멕시칸 미니 피자
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 915, 총 지방 54 G., 포화지방 22 G., 단백질 42 G., 탄수화물 64 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 112 밀리그램, 나트륨 1999 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 915, 총 지방 54 G., 포화지방 22 G., 단백질 42 G., 탄수화물 64 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 112 밀리그램, 나트륨 1999 밀리그램, 설탕 4 G.
이탈리아 피자를 맛있는 멕시코식 전채요리로 변신시키는 가장 좋은 방법은 초리소 소시지와 토마토를 토핑하는 것입니다. 멕시코 초리소는 스페인 초리소와 달리 풍부한 향신료 맛이 특징이며, 껍질을 벗기지 않고 익히지 않은 상태로 판매되거나 잘게 다져진 형태로 판매되기도 합니다. 소시지를 살짝 구워서 토마토와 함께 도우 위에 올리고, 갈아놓은 치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 이렇게 완성된 피자는 매콤하면서도 적당히 뜨겁고, 멕시코 특유의 풍미가 가득합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 시판 피자 도우 450g
- 베이킹 시트에 올리브 오일을 발라주세요.
- 토마토 4개, 얇게 슬라이스
- 껍질을 제거한 생멕시칸 초리소 소시지 340g을 갈색이 될 때까지 볶아 잘게 부순 것
- 모짜렐라 또는 몬터레이 잭 치즈 0.5~2컵 (강판에 간 것)
- 말린 오레가노 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 프라이팬에 중불로 초리조를 볶습니다. 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다.
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
- 반죽을 밀가루를 충분히 뿌린 작업대 위에 올려놓으세요. 반죽을 4등분하고 각각 지름 10cm의 원형으로 밀어 펴세요. 기름을 살짝 바른 베이킹 시트 2개에 원형 반죽을 올려놓으세요.
- 피자 위에 토마토 슬라이스와 부순 초리조를 얹고, 강판에 간 치즈와 말린 오레가노를 뿌려주세요.
- 반죽이 황금빛 갈색이 되고 치즈가 보글보글 끓을 때까지 약 20분간 구워주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 피자 / 빵집 / 짭짤한 파이 / 전채 요리 / 고기 전채 요리 / 텍스멕스 / 마르셀라 바야돌리드
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