시간: 4시간 20분
복잡성: 쉽게
수량: 30발

알코올이 들어간 젤리 샷은 미국에서 매우 인기가 많지만, 우리나라에서는 그렇게 흔하지 않아요. 휴일이나 친구들과의 모임에서 특별하고 색다른 음료를 찾고 있다면, 이 젤리 마가리타 레시피를 활용해 보는 것도 좋을 거예요.

재료:

• 라임 또는 레몬 맛 젤라틴 90g
• 쿠앵트로 오렌지 리큐어 0.5컵
• 데킬라 0.5컵
• 라임 15개
• 특수 장비: 머핀틀

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

젤라틴, 오렌지 리큐어, 테킬라, 라임

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준비:

1단계
• 냄비에 물 1컵을 넣고 끓입니다. 젤라틴을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 액체 계량컵에 붓고 오렌지 리큐어와 데킬라를 넣습니다.
2단계
• 한편, 라임을 세로로 반으로 자르고 양쪽 반쪽의 과육을 모두 파냅니다. 각각의 반쪽을 머핀 틀에 넣고 젤라틴 혼합물을 부어줍니다. 혼합물이 굳을 때까지 틀을 냉장 보관합니다.
3단계
• 젤라틴 샷을 사용하기 전에 각각 반으로 잘라 두 조각으로 나누고 소금을 뿌려주세요.

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