쌀 우유로 만든 "오르차타"
투표 수: 5
시간: 15분 (붓기 시간 포함)
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
쌀 우유로 만든 이 스페인 음료는 더운 날에 마시기에 딱 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 익히지 않은 긴 쌀알 백미 1컵
- 따뜻한 물 1리터
- 우유 1/2컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 아몬드 추출물 1/2 티스푼
- 계피가루 1/2 티스푼
- 설탕 1/4컵
- 계피 스틱 (선택 사항, 장식용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 믹서기에 쌀과 따뜻한 물을 넣고 1~2분간 갈아주세요. 쌀이 곱게 갈리되 가루처럼 되지 않도록 주의하세요. 갈아놓은 쌀을 냉장고에 6시간에서 하룻밤 정도 넣어두세요.
- 쌀 혼합물을 고운 체나 여러 겹의 거즈를 사용하여 용기에 걸러 쌀알갱이를 제거합니다.
- 쌀뜨물을 믹서기에 붓고 우유, 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 계피, 설탕을 넣으세요. 1분간 부드러워질 때까지 갈아주세요. 완성된 음료를 드세요. 오르차타 얼음과 계피 스틱을 넣어 저어주세요.
레시피 작성자 - 잉그리드 호프만 (요리사, 진행자, 프로듀서)
카테고리:
레시피 / 청량음료 / 밀크셰이크, 아이스크림 음료 / 멕시코 요리
비슷한 레시피
