시간: 10분 이상 (우려내는 시간 포함)
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔

전통적인 진 대신 무화과, 배, 천연 바닐라를 넣어 숙성시킨 버번을 네그로니에 넣어보세요. 다채로운 풍미와 향이 어우러진 환상적인 맛을 경험할 수 있습니다. 강렬한 도수와 독특한 쓴맛, 그리고 놀라운 여운을 자랑하는 이 칵테일은 최소 2주 이상 숙성된 버번을 사용하므로 미리 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

• 버번 4컵 1/4컵
• 얇게 썬 무화과 2개
• 배 2개, 얇게 슬라이스
• 바닐라빈 1개를 세로로 반으로 갈라 씨를 긁어낸다.
• 캄파리 같은 오렌지 리큐어 30ml
• 스위트 베르무트 30ml
• 장식용 오렌지 슬라이스

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

무화과, 배, 바닐라 꼬투리, 오렌지 리큐어, 버몬트, 버번

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 버번 팅크처를 만드세요:
  
  버번, 무화과, 배, 씨앗, 바닐라빈을 밀폐용기에 넣고 섞습니다. 최소 2주, 최대 3주 동안 냉장 보관합니다. 체에 걸러줍니다.
2단계
• 각 음료는 얼음이 든 잔에 버번 비터 60ml, 오렌지 리큐어, 베르무트를 넣고 섞습니다. 90초간 저은 후 차갑게 식힌 마티니 잔에 걸러냅니다. 오렌지 슬라이스로 장식합니다.

투표 수: 1