시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔

이 스카치 위스키 베이스 칵테일은 클래식 네그로니와는 완전히 다르지만, 시트러스 향과 스파이시한 풍미 덕분에 네그로니를 떠올리게 합니다. 스카치 위스키, 아페롤, 아몬틸라도 셰리를 같은 비율로 섞어 얼음과 레몬 조각을 곁들여 제공합니다.

재료:

• 스카치 테이프 30ml
• 아페롤 30ml
• 아몬틸라도 셰리 30ml

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

위스키, 아페롤, 셰리, 레몬

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준비:

1단계
• 셰이커에 스카치위스키, 아페롤, 아몬틸라도 셰리를 각각 30ml씩 넣고 얼음과 함께 약 30초간 완전히 차가워질 때까지 흔들어 주세요.
2단계
• 큰 얼음 조각이 담긴 위스키 잔에 걸러 붓습니다. 레몬 조각으로 장식합니다.
  
  

  권장 사항

  
  칵테일을 제대로 만들려면 얼음과 함께 20~30초 동안 흔들거나 저어야 합니다. 생각보다 훨씬 오래 걸리는 시간이죠! 이렇게 하면 음료가 적당히 희석되고 충분히 차가워집니다.

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