허브를 곁들인 필로 페이스트리에 브리 치즈를 넣었습니다.
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
사진과 함께 자세히 설명된 치즈 전채요리 레시피입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 필로 페이스트리 3장 (냉동된 경우 15분간 해동)
- 녹인 버터 3-4 큰술
- 구운 아몬드 슬라이스 1/2컵 (소분된 것)
- 디종 머스터드 2큰술
- 브리 치즈 (둥근 모양) 450g
- 다진 말린 허브 2큰술 (처빌, 차이브, 타라곤, 파슬리)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
도우 한 장을 작업대 위에 펼쳐 놓고 녹인 버터를 골고루 발라줍니다. 그 위에 도우 한 장을 더 얹고 녹인 버터를 발라줍니다. 마지막으로 도우 한 장을 앞의 두 장 위에 겹쳐 얹고 역시 녹인 버터를 발라줍니다. - 반죽 중앙에 아몬드 한 큰술 정도를 동그랗게 올려놓습니다. 브리 치즈 양면에 머스터드를 바르고 허브를 뿌립니다. 치즈를 아몬드 위에 올리고 표면에 아몬드를 뿌립니다. 필로 반죽 가장자리를 치즈 주위로 조심스럽게 모아 봉합합니다. 만나는 부분을 꽉 꼬집어 이음매를 만듭니다. 녹인 버터를 발라줍니다.
노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다. 15분간 식힌 후 썰어서 드세요.
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