시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 2

이 다이키리는 블렌더로 간편하게 만들 수 있으며, 술 없이도 충분히 즐거운 시간을 보낼 수 있다는 것을 보여줍니다. 딸기 제철에 남는 딸기를 활용하기에도 좋고, 특별한 날을 위한 간식으로도 제격입니다. 너무 달지 않고 상큼한 맛이 일품인 이 칵테일은 누구나 좋아할 거예요. 럼 대신 시트러스 소다를 살짝 넣었지만, 최근 유행하는 무알코올 럼을 시도해보고 싶다면 조금 넣어도 좋습니다. 하지만 럼 없이도 충분히 맛있답니다.

재료:

• 신선한 딸기 2컵 또는 냉동 딸기 1봉지(280g) + 장식용으로 반으로 자른 딸기 1개
• 얼음 1컵 또는 라임 얼음
• 스프라이트나 산펠레그리노 같은 감귤류 탄산음료 3/4컵
• 라이어스 화이트 케인 스피릿과 같은 무알코올 럼 90ml
• 라이트 아가베 시럽 5큰술
• 라임 주스 1/4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

딸기, 탄산수, 시럽, 라임 주스

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준비:

1단계
• 믹서기에 딸기, 얼음, 감귤류 탄산음료, 무알코올 럼, 아가베 시럽, 라임 주스를 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
2단계
• 키가 큰 유리잔이나 다이키리 잔 두 개에 담고, 딸기 반쪽으로 잔 가장자리를 장식하여 제공하세요.
  
  라임 아이스:
  
  상하기 직전의 라임이나 레몬이 있거나 (혹은 너무 많다면) 즙을 짜서 얼음틀에 얼려 두세요. 일반적인 얼음틀 하나에는 약 30ml(2큰술) 정도의 즙이 들어가므로 칵테일에 넣기에도 편리합니다. 이렇게 미리 즙을 준비해 두고 아껴 쓸 수 있습니다.

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레시피 작성자 - 마사 팅클러는 푸드 스타일리스트이자 레시피 개발자입니다.