프로즌 프로스카토 선라이즈

투표 수: 1

18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!

시간: 2시간 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4

그라데이션 칵테일은 눈길을 사로잡는 비주얼로 유명하며, 이 레시피는 시원하게 얼려 마시면 더욱 상쾌한 맛을 즐길 수 있어 어른들을 위한 가벼운 디저트로 제격입니다. 특별한 리큐어나 특수 바텐딩 장비도 필요 없습니다. 달콤한 모스카토 와인을 베이스로 강력한 블렌더만 있으면 얼음을 눈처럼 고운 가루로 만들 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

오렌지 주스 1.5컵 + 섞을 용도로 추가 준비
모스카토 와인 1병 (0.75리터)
핑크 레모네이드 1컵 + 섞을 용도 추가
1/4 큰술 + 그레나딘 시럽 1 작은술
마라스키노 체리 4개
특수 장비얼음 트레이 4개

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 오렌지 주스, 그레나딘 시럽, 레모네이드, 백포도주

레시피에 따라 요리를 조리하기:

큰 계량컵이나 그릇에 오렌지 주스와 모스카토 와인 2컵을 넣고 섞습니다. 이 혼합물을 얼음틀 2개에 붓습니다.
레모네이드, 그레나딘 시럽 1티스푼, 그리고 남은 모스카토 와인을 같은 그릇에 넣고 섞은 후, 얼음틀 2개에 부어주세요. 틀이 완전히 채워지지 않을 수도 있습니다. 최소 2시간 또는 하룻밤 동안 얼려주세요 (참고 사항 참조).

유리잔 4개 바닥에 그레나딘 시럽 1큰술씩을 붓고 30분간 냉동실에 넣어주세요.
블렌더에 오렌지 얼음을 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요. 필요에 따라 오렌지 주스를 조금 넣어주세요. 냉동실에서 그레나딘 시럽 잔을 꺼내세요. 혼합물을 잔에 골고루 나눠 담으세요.
블렌더에 레몬에이드 얼음을 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요. 필요에 따라 레몬에이드를 조금 더 넣어주세요. 각 잔에 담긴 오렌지 주스 위에 레몬에이드 혼합물을 조심스럽게 부어주세요. 각 잔에 체리를 하나씩 얹어 장식하세요.

메모

얼음을 밤새 얼린 경우, 믹서에 갈기 전에 실온에 15분 정도 두어 얼음을 부드럽게 만드세요.

카테고리:

레시피 / 블렌더 / 여름 요리 / 축제 음식 / 파티 요리 / 알코올 칵테일 / 리큐어와 비터스를 넣은 칵테일 / 냉동 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피

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