심장약 대신 수박

과즙이 풍부하고 맛있는 수박은 맛뿐만 아니라 건강에도 여러 가지 이점이 있습니다. 이러한 사실은 플로리다 주립대학교의 아르투로 피게로아 교수가 최근에 밝혀냈습니다. 그는 과체중인 사람들이 수박을 자주 섭취하면 전반적인 건강이 크게 향상될 수 있다는 결론을 내렸습니다.
수박에는 고혈압을 낮추는 데 도움이 되는 유익한 물질이 과육에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 효능은 대동맥과 심장 근육에 가해지는 부담을 줄여 심장마비 위험을 낮춰줍니다. 특히 심장이 더 많은 부담을 안게 되는 추운 계절에 수박을 섭취하는 것이 좋습니다.
교수는 수박의 치유 효능이 L-시트룰린과 L-아르기닌이라는 아미노산 덕분이라고 설득력 있게 주장합니다. 효능을 극대화하려면 수박을 실온에서 섭취해야 하는데, 이때 모든 유익한 성분이 제대로 발휘되기 때문입니다. 아르투로 피게로는 차가운 수박을 먹는 것은 심장에 부담을 가중시키는 역효과를 초래할 수 있으므로 절대 권장하지 않습니다.
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