메인 요리 레시피

만들기 쉬운 이 요리는 이탈리아 요리의 풍미와 향으로 가득합니다. 닭고기 커틀릿에 밀가루를 묻혀 노릇하게 튀긴 후, 다음 재료를 추가합니다...

밀라네제 커틀릿은 준비 시간이 짧고 일상적인 식사부터 특별한 날까지 모두 어울리는 클래식 이탈리아 요리입니다. 얇게 썬 돼지갈비에 빵가루를 입혀 튀겨냅니다.

놀랍도록 맛있고, 빠르고 간편한 아시아풍 저녁 식사가 단 20분 만에 완성됩니다! 심지어 레시피에 다소 질긴 부위인 소고기 옆구리살이 사용되었음에도 불구하고 말이죠. 부드러운 식감을 위한 비결은...

파스타, 튀긴 닭고기 조각, 신선한 시금치, 달콤한 방울토마토가 어우러진 이 맛있고 가벼운 파스타 요리는 분명 여러분도 반하게 될 거예요. 색감도 풍부하고...

바삭한 닭가슴살 커틀릿에 파마산 치즈와 레몬 제스트를 곁들여 올리브 오일과 레몬즙으로 드레싱한 상큼한 루꼴라와 함께 제공합니다. 마지막으로 얇게 썬...

오레키에테 파스타가 없다면 비슷한 크기의 다른 파스타를 사용해도 괜찮습니다. 병아리콩과 방울토마토와도 잘 어울려 영양가 풍부하고 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다.

연어 필레를 참깨와 생강으로 만든 양념에 재워 야채 위에 얹어 개별적으로 종이호일(en papillote)에 싸서 구워냅니다. 생선은 부드럽고 풍미가 좋으며, 청경채와 함께 곁들여 먹습니다.

연어 필레에 페스토와 머스터드 혼합물을 바르고 낮은 온도의 오븐에서 완벽하게 익을 때까지 구워냅니다. 부드럽고 촉촉한 연어살이 완성됩니다. 상큼한 매쉬드 포테이토 샐러드와 함께 드세요.

생선을 구웠을 때 튀겼을 때처럼 바삭한 껍질이 없다면, 감자칩을 사용한 이 레시피를 시도해 보세요. 연어 필레(코호 연어 등)...

오븐 트레이 하나에 모든 재료를 넣고 조리하는 완벽한 저녁 식사는 정말 편리하죠! 여러 개의 냄비와 프라이팬을 씻을 필요도 없고, 재료를 넣는 순서대로만 하면...

이 구운 연어 레시피는 시간이 부족하지만 특별하고 맛있는 저녁 식사를 준비하고 싶은 분들에게 딱입니다. 연어 필레에 꿀겨자 소스를 바르고...

이 소시지 스튜에 들어가는 두 가지 비밀 재료는 두 가지 역할을 합니다. 통조림으로 된 구운 토마토는 은은한 훈연 향을 더해 풍미를 높이고, 파마산 치즈는 감칠맛을 더합니다.

통돼지 등심을 양파와 파인애플 위에 얹고 바비큐 소스를 발라 구워냅니다. 육즙이 풍부한 고기는 얇게 썰어 캐러멜라이즈한 파인애플과 함께 빵에 넣어 제공합니다.

발레리 버티넬리는 맛있는 슬로우 쿠커 소고기 양지살 요리를 만드는데, 그녀의 비법은 바로 건조 양파 수프 믹스 한 봉지입니다. 이 핵심 재료는 순식간에 풍미를 더해줍니다...

셰퍼드 파이처럼 간단한 집밥도 화려하게 꾸밀 수 있습니다. 핵심은 보라색 감자를 구하는 것이고, 그 외 무지개 색깔의 재료들은 비교적 쉽게 구할 수 있으며 어디에서나 찾아볼 수 있습니다.

소고기 양지살은 훈제기에 조리했을 때 가장 맛있습니다. 하지만 오븐밖에 없다면 리 드럼먼드의 이 레시피가 도움이 될 거예요. 향신료를 바른 양지살을 오븐에서 천천히 구워냅니다...

육즙 가득한 로스트 비프, 입에서 살살 녹는 새콤한 프로볼로네 치즈, 피클, 바삭하게 튀긴 양파가 들어간 이 샌드위치는 오븐에 구우면 더욱 맛있습니다. 양귀비씨를 뿌리면 풍미가 한층 더해집니다.

이름과는 달리 정통 쿠바 샌드위치는 미국에서 발명되었으며, 돼지고기, 햄, 스위스 치즈, 피클, 머스터드를 넣어 만듭니다. 제프 마우로는 이 샌드위치를 ​​제대로 만드는 법을 알아냈습니다...

이 레시피에서 써니 앤더슨은 등심을 통째로 굽는 대신 네 조각으로 잘라 보기 좋게 갈색이 될 때까지 겉면을 익힌 다음 감자와 향긋한 재료를 넣어 오븐에서 마무리합니다.

멕시코에서 피코 데 가요는 신선하고 잘게 썬 과일이나 채소로 만든 다양한 종류의 살사를 가리킵니다. 가장 흔한 버전은 붉은 토마토, 흰 양파 등을 넣어 만듭니다.

구운 옥수수는 멕시코 전역에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 껍질째 불에 구워 먹는 모습을 흔히 볼 수 있지만, 집에서도 가스레인지로 만들 수 있습니다. 이 레시피에서는...

소고기 양지살을 진한 칠리 라임 소스에 하룻밤 재워둔 후, 토마토 소스에 넣고 슬로우 쿠커에서 부드러워질 때까지 끓입니다.

입에서 살살 녹는 환상적인 버섯 소스를 곁들인 맛있는 엘크 안심 요리를 만들어 보세요! 굽기 전에 안심을 맥주, 향신료, 로즈마리에 재워두고...

오르조 파스타는 페코리노 치즈로 만들어 크리미하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 레몬즙, 올리브 오일, 마늘, 신선한 허브로 만든 남부 이탈리아 소스인 살모리글리오와 함께 제공됩니다. 민트도 곁들여집니다.

전복과 버섯은 중국 설날 음식에 인기 있는 재료로, 금괴와 동전을 상징하며 가족에게 부와 행운, 번영을 가져다준다고 믿어집니다. 저는…

흰콩을 진하고 달콤하면서도 매콤한 토마토 소스에 푹 끓여내면 마치 오븐에 구운 것처럼 풍미와 향이 뛰어납니다. 전통적인 레시피와는 달리, 굳이...

베트남 해외 거주자들에게 찹쌀떡은 새해에 빼놓을 수 없는 음식입니다. 베트남 남부 사람들은 이를 반텟(bánh têt)이라고 부르며 원통형으로 만듭니다. 북부에서는...

이 야채 샐러드에 곁들인 비네그레트 드레싱은 일본에서 인기 있는 참깨 베이스 드레싱을 떠올리게 합니다. 신선한 할라피뇨를 넣어 매콤한 맛을 더하고, 신선한 고수를 넣어 풍미를 더했습니다.

전통적으로 불교 승려들이 먹던 나한채(老漢印)는 이제 건강에 좋은 중국식 채식 국수 요리로 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 특히 새해 첫날에 인기가 많습니다.

장수면(이면)은 장수를 상징하는 중국 설날 인기 음식입니다. 전통적으로 요리사는 긴 면을 삶을 때 부러뜨리지 않고 그대로 먹으며, 손님들은 면발을 통째로 먹습니다.

이름에서 알 수 있듯이, 이 멕시코 요리는 부드럽게 삶은 콩을 향신료와 함께 팬에 볶다가 부분적으로 으깨어 걸쭉하고 크리미하며 맛있는 요리를 만듭니다.

"저희는 설날에 행운을 빌며 항상 만두를 먹어요."라고 토니 응우옌이 말합니다. "만두를 많이 먹을수록 내년에 더 부자가 된다고 믿거든요! 이 맛있는 만두 레시피는..."

페루는 신선한 해산물을 새콤한 소스에 익힌 세비체의 발상지입니다. 특히 리마에서 이 세비체는 매우 인기가 높습니다. "카레티예로(carretillero)"라는 단어는 길거리 노점에서 판다는 뜻입니다. 이 지역에서는...

구운 닭가슴살 필레에 구운 피망 소스를 곁들였습니다. 굽기 전에 닭고기를 올리브 오일과 말린 이탈리아 허브에 잠시 재워둡니다.

닭고기를 굽기 전에 메이플 시럽, 마늘, 타임, 후추로 만든 소금물에 절입니다. 이렇게 하면 닭고기의 육즙이 유지될 뿐만 아니라 풍미도 더해집니다. 닭고기는 다음과 같은 재료와 함께 제공하세요...

구운 닭가슴살은 그 자체로 훈제 향과 여름철에 어울리는 풍미를 지니고 있지만, 새콤한 드레싱을 곁들이면 그 맛이 한층 더 업그레이드됩니다. 비네그레트에 드레싱을 추가해 보세요...

이 요리는 번거로움 없이 모든 재료를 한 냄비에 넣고 요리하는 것을 좋아하는 사람들에게 정말 좋은 선택입니다. 바비큐 치킨과 옥수수죽은 미국 남부의 전통 요리입니다. 슬로우 쿠커를 사용하면...

중국 음식점에서 인기 있는 이 테이크아웃 메뉴는 집에서도 배달시키는 것보다 훨씬 짧은 시간에 쉽게 만들 수 있습니다. 모든 재료를 섞기만 하면 됩니다...

토마토 소스가 듬뿍 들어간 이탈리아 파스타 한 그릇을 누가 마다할 수 있을까요? 부드러운 닭고기와 짭짤한 올리브를 곁들이면 더욱 푸짐한 한 끼 식사가 되죠. 모든 재료를 그릇에 넣고...

에어프라이어를 사용하면 닭고기 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낼 수 있습니다. 레몬 제스트, 소금, 후추로 가볍게 양념한 이 닭다리살은 완벽한 조화를 이룹니다.

빠르고 간편하게 만들 수 있는 맛있는 채식 전채요리를 찾으신다면, 단 20분 만에 완성되는 이 새우와 방울토마토 레시피가 제격입니다. 새우, 방울토마토, 마늘을 베이킹 시트에 올려놓기만 하면 됩니다...

여름이 오면 제철 채소와 과일로 신선한 샐러드를 만들 때입니다. 이 샐러드는 실온 상태의 토마토와 차가운 과일을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

전통적인 조개 링귀니에 변화를 준 이 레시피는 더욱 상큼하고 은은한 새콤한 맛을 선사합니다. 작은 방울토마토는 요리에 다채로운 풍미를 더하는 완벽한 재료입니다.

새우 스캄피는 가장 인기 있는 해산물 요리로 손꼽히지만, 여기에 싱싱하고 육즙 가득한 방울토마토를 더하면 이 간단한 레시피에 더욱 풍부한 맛이 더해집니다. 파프리카와 고추 플레이크는...

랍스터 리조또는 고급 레스토랑 요리처럼 들리지만, 사실 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 방울토마토는 리조또에 신선한 풍미를 더하는 완벽한 재료입니다. 방울토마토의 산미가...

이 요리는 베이킹 시트 하나만 있으면 되기 때문에 바쁜 평일에 딱 좋습니다. 준비하는 데 단 40분밖에 걸리지 않고, 설거지도 거의 필요 없습니다. 마늘,...

시원한 파스타 샐러드는 여름철 가장 인기 있는 요리 중 하나이며, 이 간단한 레시피는 단 20분 만에 완성됩니다. 바쁜 와중에도 뚝딱 만들 수 있죠. 필요한 재료는 작은 파스타 몇 개뿐입니다...

이 샐러드의 장점은 미리 만들어 놓고 여러 사람에게 대접하기 쉽고, 단 30분 만에 완성된다는 점입니다. 오르조 파스타는 포장지에 적힌 대로 삶아주세요...

이 간단한 요리를 만들어 보세요. 마치 이탈리아 해안가의 소박한 트라토리아에 온 듯한 기분을 느끼실 수 있을 거예요! 무엇보다 좋은 점은 30분도 채 안 걸려 완성된다는 사실입니다. 재료를 끓이기만 하면 끝!

바삭한 옥수수 가루 옷을 입혀 튀긴 풋토마토는 미국 남부의 대표적인 사이드 메뉴로, 주로 여름에 만들어 먹습니다. 이 레시피는 과즙이 풍부한 토마토를 두 배로 즐길 수 있도록 해줍니다.