오븐에 구운 닭가슴살과 폴렌타, 체리토마토
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 1743, 총 지방 63 G., 포화지방 13 G., 단백질 93 G., 탄수화물 195 G., 섬유 12 G., 콜레스테롤 224 밀리그램, 나트륨 1783 밀리그램, 설탕 9 G.
칼로리 1743, 총 지방 63 G., 포화지방 13 G., 단백질 93 G., 탄수화물 195 G., 섬유 12 G., 콜레스테롤 224 밀리그램, 나트륨 1783 밀리그램, 설탕 9 G.
이 요리는 오븐용 베이킹 시트 하나만 있으면 되고, 바쁜 평일에 딱 좋습니다. 준비하는 데 단 40분밖에 걸리지 않고, 설거지도 거의 필요 없습니다. 마늘, 토마토, 올리브 오일, 그리고 이탈리안 시즈닝이 닭고기와 폴렌타를 양념하는 핵심 재료입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 조리된 폴렌타 450g 1팩을 1cm 두께의 원형으로 자른 것.
- 엑스트라 버진 올리브 오일 5큰술 + 서빙 시 추가 사용
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 2개
- 이탈리아 시즈닝 1티스푼
- 강판에 간 파마산 치즈 0.5컵 + 서빙용 추가분
- 마늘 6쪽
- 방울토마토 2컵 (덩굴째로)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요.
- 오븐용 접시 바닥에 폴렌타 슬라이스 5장 정도를 고르게 깔아주세요. 소금과 후추로 간을 하고 올리브 오일 1큰술을 뿌려주세요.
- 폴렌타 조각 위에 닭가슴살을 올립니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 각 접시에 이탈리안 시즈닝과 파마산 치즈를 뿌립니다. 닭고기 주변에 마늘과 토마토를 보기 좋게 배열합니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 남은 올리브 오일 4큰술을 뿌립니다.
- 닭고기 내부 온도가 74°C(165°F)에 도달할 때까지 약 30분간 굽습니다. 파마산 치즈를 뿌리고 올리브 오일을 취향에 따라 뿌려 드세요.
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