세계 각국의 요리 레시피
이 놀라운 브라우니를 만들기 위해 바비 플레이는 다크 초콜릿과 세미스위트 초콜릿 두 종류를 사용하고, 부드럽고 맛있는 땅콩 캐러멜로 특별한 풍미를 더합니다.
알톤 브라운의 오랜 시간 검증된 브라우니 레시피는 몇 가지 간단한 재료만 사용하여 언제나 훌륭한 결과를 보장합니다.
지아다 데 로렌티스의 브라우니는 테이블 위에 올려놓기 좋은 디저트로, 캐러멜 아이스크림 층뿐만 아니라 부드러운 초콜릿 프로스팅까지 얹었습니다. 시간을 절약하기 위해 그녀는 시판 제품을 사용합니다...
치즈케이크로 냉동 치즈케이크를 만들어 보세요: 시판 치즈케이크를 고른 후 잘게 다져 딸기 아이스크림과 섞고, 바삭한 그레이엄 크래커 크러스트 위에 얹어주세요.
푸드 네트워크 매거진의 다채롭고 시원한 디저트의 핵심은 바로 겹겹이 쌓는 방식에 있습니다. 시판 쿠키 아이스크림 샌드위치를 베이스로 하고 그 위에 다양한 재료를 얹는 것이죠...
이 맛있는 디저트는 준비하는 데 단 15분밖에 걸리지 않습니다. 알톤 브라운의 코블러 레시피는 슬로우 쿠커를 이용해 모든 과정을 간편하게 만들어줍니다.
써니 앤더슨의 두 가지 과일 디저트를 만들 때, 시판용 쇼트크러스트 파이 크러스트를 베이스로 사용하면 주방에서 시간을 절약할 수 있고, 풍미를 더하기 위해 넛맥을 살짝 첨가할 수 있습니다.
개별 포장되어 버터를 살짝 얹은 이 복숭아 코블러는 맛있을 뿐만 아니라 놀랍도록 건강에도 좋습니다.
향긋한 계피는 가이 피에리의 코블러 레시피에서 복숭아 다음으로 중요한 재료입니다. 속과 겉 모두 따뜻한 향신료인 계피로 만들어지기 때문입니다.
솔직히 말해서, 트리샤 이어우드의 이 코블러는 만들기가 정말 쉬워요. 비결은 바로 자가팽창 밀가루를 사용하는 데 있는데, 이 밀가루 덕분에 크러스트가 더 부드럽고 통통해지거든요. 하지만…
이 간단한 레시피는 언제나 훌륭한 결과를 보장합니다. 알톤 브라운의 벨기에 와플은 밀가루와 통밀가루를 섞어 만들고 버터밀크를 넣어 만든 건강한 간식입니다.
전통적인 와플 반죽에 코코아와 녹인 초콜릿을 넣어 초콜릿 브라우니의 향을 느껴보세요. 부드러운 바닐라 아이스크림과 고급스러운 토핑을 곁들이면 완벽한 초콜릿 브라우니 와플이 완성됩니다.
알톤 브라운의 레시피는 몇 가지 재료만으로 좋아하는 요리 프로그램에서 나오는 것처럼 부드럽고 크리미한 소스가 곁들여진 맛있는 요리를 빠르게 만들 수 있도록 도와줍니다.
이나 가튼의 사랑받는 맥앤치즈의 비결은 무엇일까요? 그녀는 두 종류의 치즈, 즉 그뤼에르와 진한 풍미를 더하는 엑스트라 샤프 체다 치즈, 그리고 토마토 슬라이스를 사용합니다.
이나 가튼의 이 간단한 파운드 케이크 레시피에는 꿀을 약간 넣어 은은한 단맛을 더했고, 제과용 밀가루를 사용하여 완성된 케이크의 식감을 더욱 풍부하게 했습니다.
버터 향이 풍부하고 진한 트리샤 이어우드의 초콜릿 맛 파운드 케이크는 많은 사랑을 받는 간식으로, 시원한 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
앨튼 브라운의 간단한 머핀 레시피는 케피어를 포함한 몇 가지 재료만 사용합니다. 독특한 풍미와 촉촉한 식감을 자랑합니다.
지아다 데 로렌티스의 이 맛있는 디저트는 약간 더 풍부한 식감을 위해 어린 리코타 치즈를 사용했으며, 아몬드 향과 조화를 이루는 향긋한 오렌지 껍질이 특징입니다.
지아다 데 로렌티스의 이 달콤한 페이스트리 레시피는 준비하는 데 단 30분밖에 걸리지 않습니다. 시판용 효모 피자 도우를 사용하면 준비 시간을 단축할 수 있습니다. 도우를 튀긴 후,...
푸드 네트워크 키친의 이 레시피는 강판에 간 파스닙과 감자를 사용하여 파를 곁들인 가벼운 감자 팬케이크를 만듭니다.
황금빛으로 바삭하게 구워진 마르셀라 바야돌리드의 양념 소고기 팬케이크는 몇 가지 재료만으로 만들어집니다.
비달리아 양파와 캐나다산 베이컨을 조합하여 만든 패트릭과 지나 닐리의 간단한 감자 파이는 단맛과 짠맛의 조화가 훌륭합니다.
이나 가튼의 오랜 전통을 자랑하는 애플 크럼블 레시피는 계피와 육두구 같은 향긋한 향신료로 맛을 내고, 두툼한 오트 크럼블 층이 풍미를 완성합니다.
세라노 고추와 약간의 생강 간 것을 넣어 매콤한 맛을 더한 이 간단한 수프는 차가운 그릭 요거트를 살짝 뿌려주면 풍부한 풍미와 함께 매운맛의 균형을 잡아줍니다.
리 드럼몬드의 간단한 레시피로 만든 이 칠리 요리는 다진 소고기, 두 종류의 콩, 그리고 매운맛을 더하기 위해 약간의 카옌 페퍼를 넣어 만듭니다.
이 간단한 레시피는 소고기 대신 칠면조 고기를 사용하여 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 신선한 고수, 차가운 사워크림, 갈은 치즈 등을 곁들여 먹으면 좋습니다. 각자 취향에 맞는 방식을 선택할 수 있습니다.
전통적인 칠리에 사용하는 다진 소고기 대신, 바비 플레이는 소고기를 깍둑썰기하여 진한 육수에 끓이고, 볶은 커민과 치폴레 퓨레를 첨가합니다.
셰프들이 잘 공유하지 않는 비밀은 바로 단순함이 최고의 맛을 낼 수 있다는 것입니다. 앤 버렐이 선사하는 이 선물은 바로 그 단순함 속에서 최고의 맛을 발산하는 비스코티입니다. 겉보기에는 평범해 보이는 비스코티지만...
이탈리아 음식에 대한 남다른 애정을 가진 지아다는 리코타 치즈를 베이스로 한 반죽에 레몬즙과 레몬 제스트를 더해 쿠키에 생기 넘치고 세련된 풍미를 선사합니다. 그리고 마지막 손길은 정말 훌륭합니다...
이 레시피대로 만든 써니 앤더슨 쿠키는 땅콩버터와 잼에 대한 당신의 생각을 완전히 바꿔놓을 거예요. 평범해 보이는 재료들이 생생한 맛으로 빛을 발할 겁니다...
알톤 브라운의 초콜릿 민트 컬을 보면 감탄을 금치 못할 거예요. 바삭한 캔디 조각이 토핑된 이 민트 초콜릿 쿠키는 마치...
이 바삭하고 크리미하며 고소한 쿠키의 이름은 스페인어로 "먼지"를 뜻하는 단어에서 유래했습니다. 마르셀라 바야돌리드에 따르면, 한 입 베어 물면 마치 먼지처럼 변한다고 합니다. 하지만...
가이 피에리의 레시피에서 영감을 받은 이 오트밀 쿠키로 당신 안의 파티시에를 깨워보세요. 건포도 대신 말린 크랜베리를 넣고, 코코넛으로 쫄깃한 식감을 더하고, 다진 로즈마리로 예상치 못한 풍미를 선사합니다.
이 시카고 전통 핫도그는 레시피 창시자인 제프 마우로의 자랑이며, 그는 야외에서 조리하고 먹는 것을 추천합니다. 절인 채소와 감자튀김을 곁들여 드세요.
매콤한 인도식 핫도그로 겨울에 여름의 맛을 더해보세요. 다진 닭고기에 향신료와 허브를 듬뿍 넣어 만든 이 핫도그에 망고를 곁들이는 것도 잊지 마세요.
가볍고 바삭한 이탈리아 전통 과자인 비스코티는 두 번의 굽기 과정을 통해 바삭한 식감을 얻습니다. 지아다 데 로렌티스는 먼저 33x7cm 크기의 통나무 모양 틀에 반죽을 넣고 오븐에서 40분간 굽고, 그 다음...
























































