라즈베리 케이크
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
수량: 16개
복잡성: 쉽게
수량: 16개
시판용 설탕 쿠키 반죽은 차 한 잔 하러 들른 손님 누구든 기쁘게 해 줄 디저트의 기본 재료가 될 수 있습니다. 여기에 라즈베리 잼, 레몬 제스트, 다진 피칸을 얹기만 하면 샌드라 리의 라즈베리 쇼트케이크가 완성됩니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 설탕 쿠키 반죽 1팩(500g)(해동된 상태)
- 레몬 에센스 3/4 티스푼
- 씨 없는 라즈베리 잼 1/2컵
- 잘게 다진 피칸 1/4컵
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 쇼트크러스트 페이스트리, 레몬 에센스, 라즈베리 잼, 피칸
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C(350°F)로 예열하세요. 20x20cm 유리 베이킹 접시에 양쪽 가장자리가 접시 밖으로 나올 정도로 충분한 양의 알루미늄 호일을 깔아주세요.
- 반죽에 레몬 추출물을 넣고 잘 섞어주세요. 손가락에 물을 살짝 묻혀 반죽의 2/3를 팬 바닥에 펴 바릅니다. 그 위에 잼을 골고루 펴 바르고, 남은 반죽을 부스러뜨려 잼 위에 골고루 뿌려주세요. 피칸을 위에 뿌려줍니다. 가장자리가 노릇노릇해지고 가운데가 익을 때까지 약 35분간 구워주세요. 팬에서 식힌 후, 호일 가장자리를 당겨 케이크를 꺼냅니다. 케이크가 부드러우니 조심스럽게 5x5cm 정사각형 또는 대각선으로 삼각형 모양으로 잘라주세요.
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