위스콘신식 치즈를 곁들인 구운 소고기 핫도그
투표 수: 4
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
산드라 리는 소고기 소시지에 치즈를 얹고 맥주 소스에 익힌 양파를 토핑으로 얹어 굽습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 버터 4큰술(60g)
- 얇게 썬 적양파 2개
- 얇게 썬 양파 1개
- 맥주 1병, 0.33리터.
- 그릴에 바를 식용유
- 갓 갈아 만든 소고기와 치즈를 넣은 소시지 8개
- 빵 8개 핫도그 거칠게 갈은 호밀가루에 참깨를 넣어 만든 것
- 굵은 입자 겨자
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 숯불이나 가스 그릴을 직화로 강불까지 예열하세요. 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 가끔씩 저어주면서 10분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 맥주를 붓고 뚜껑을 덮어 10분 더 익힙니다. 뚜껑을 열고 약불에서 5분간 또는 맥주가 거의 다 증발할 때까지 끓입니다.
- 불을 약간 줄이고 그릴 석쇠에 식용유를 발라주세요. 소시지를 8~10분간 굽는데, 한쪽 면당 4~5분씩 구워주세요. 핫도그 빵도 바삭해질 때까지 구워주세요. 완성된 핫도그를 빵 위에 올리고 소스, 양파, 머스터드를 얹어 드세요.
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