복숭아 코블러
투표 수: 1
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 203, 총 지방 6 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 38 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 203, 총 지방 6 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 38 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
개별 포장되어 버터를 살짝 얹은 이 복숭아 코블러는 맛있을 뿐만 아니라 놀랍도록 건강에도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 달라붙지 않는 조리용 스프레이
- 잘 익은 복숭아 1200g, 씨를 제거하고 큼직하게 썰어주세요.
- 전분 1큰술
- 설탕 0.5컵 + 2큰술
- 밀가루 3/4컵
- 갈은 아마씨 2큰술
- 굵은 소금 1/4 티스푼
- 차가운 무염 버터 3큰술을 작은 조각으로 자른 것
- 버터밀크 또는 저지방 우유 2큰술
- 저지방 바닐라 요거트 또는 냉동 요거트를 곁들여도 좋습니다(선택 사항).
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. 170g(6oz) 머핀 틀 6개에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌린 후 베이킹 시트 위에 올려놓으세요.
- 큰 볼에 복숭아와 옥수수 전분, 설탕 2큰술을 넣고 섞어주세요. 복숭아에서 즙이 나올 때까지 약 10분간 그대로 두세요. 복숭아와 즙을 틀에 나누어 담으세요.
- 복숭아가 물에 잠기는 동안 밀가루, 남은 설탕 1/2컵, 아마씨, 소금을 섞습니다. 버터를 넣고 포크로 으깨어 중간 크기의 덩어리가 되도록 합니다. 버터밀크를 넣어 반죽을 부드럽게 하고 큰 덩어리가 서로 달라붙지 않도록 합니다.
- 복숭아가 담긴 팬 위에 혼합물을 골고루 뿌려주세요. 과일이 보글보글 끓고 윗부분이 바삭하고 노릇해질 때까지 약 40~45분간 구워주세요. 취향에 따라 바닐라 요거트나 냉동 요거트를 곁들여 따뜻하게 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / 미국 요리
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