세계 각국의 요리 레시피

간단하지만 많은 사랑을 받는 파이 크러스트(푸드 네트워크 매거진의 "최고의 쇼트크러스트 파이 크러스트")는 차가운 버터와...

빨강, 하양, 파랑이 번갈아 나타나는 이 시원한 여름 음료를 만들기 위해 가이 피에리는 수박 슈냅스, 데킬라, 블루 쿠라소, 그리고 크랜베리 ​​주스를 약간 섞습니다.

지나와 패트릭 닐리 부부는 페스토를 듬뿍 바른 퍼프 페이스트리 크러스트 위에 토마토와 모짜렐라 슬라이스를 얹고 단 15분 만에 구워냅니다. 간단하면서도 맛있는 전채 요리입니다.

지아다 데 로렌티스와 함께 봄철 판자넬라 샐러드를 따뜻한 오븐 요리로 변신시켜 보세요. 토마토와 모짜렐라 치즈에 새콤한 발사믹 식초, 다진 마늘, 그리고 진한 소스를 겹겹이 쌓아 올립니다.

이나 가르텐은 방울토마토를 살짝 건조시켜 부드럽게 하고 캐러멜화하여 풍부한 풍미를 더한 후 바질과 모짜렐라를 첨가합니다.

푸드 네트워크 매거진의 따스한 파스타 샐러드는 봄에 어울리는 레시피로, 드레싱에 절인 여러 가지 색깔의 토마토와 레몬즙, 그리고 다진 채소가 들어갑니다.

레이첼 레이는 단 10분 만에 이 인기 있는 샐러드를 준비하고 선보입니다. 이 샐러드는 먹기 직전에 과일 향이 나는 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 뿌려주면 더욱 맛있습니다.

이 간단하면서도 평점이 높은 치즈케이크 레시피에는 사워크림이 들어갑니다. 깔끔하게 자르려면 칼끝을 사워크림에 살짝 담그는 것이 좋다고 알톤 브라운은 제안합니다...

지아다 데 로렌티스는 전통적인 베이스 대신 이탈리아 비스코티 쿠키를 사용합니다. 감미료로는 클로버 꿀과 오렌지 껍질을 넣어 꽃향기를 더합니다.

폴라 딘의 살사는 단 10분 만에 완성되어 온 가족의 입맛을 사로잡을 거예요. 클래식한 토마토와 피망 베이스에 좋아하는 재료를 추가하기만 하면 됩니다.

엘리 크리거의 인스턴트팟 스위트 앤 스파이시 살사는 부드러운 망고, 신선한 오이, 생 할라피뇨 고추, 양파 등 단 6가지 재료로 만들어집니다.

폴라 딘은 크리미한 아보카도와 푸짐한 검은콩을 더해 전통적인 토마토 살사를 한 단계 업그레이드했습니다.

타일러 플로렌스는 고수 살사를 내놓기 전에 15분 정도 두어 재료들의 가볍고 생기 넘치는 풍미가 어우러지도록 합니다.

이 맛있는 살사 소스를 만들려면 신선한 옥수수와 토마토를 부드럽게 익을 때까지 구운 다음 양파를 넣고 레드 와인 식초를 뿌린 후 신선한 바질을 얹으세요.

약간의 오렌지 껍질은 베리의 향을 더욱 산뜻하게 해주면서도 시트러스 향이 지나치게 강해지지 않도록 도와줍니다.

푸드 네트워크 키친의 이 디저트는 타피오카를 사용하여 신선한 베리 필링을 걸쭉하게 만들고 구운 제품이 눅눅해지는 것을 방지합니다.

타일러 플로렌스는 즙이 많은 복숭아와 향긋한 계피를 넣어 만든 이 간단한 디저트를 노릇노릇하게 구워낸 후, 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공합니다.

리 드럼먼드는 이 6가지 재료로 만드는 파이를 역순으로 만듭니다. 파이의 밑바탕은 페이스트리이고 그 위에 신선한 블루베리를 얹습니다.

멜리사 드 아라비안은 가족 레시피를 사용하여 빵을 만들고, 바나나 초콜릿 칩 케이크 반죽에 오렌지 주스를 약간 넣어 은은한 감귤 향과 더욱 촉촉한 식감을 더합니다.

잘 익은 바나나로 바나나 케이크를 만들어 버터나 과일 퓨레를 곁들여 썰어서 드세요.

이 레시피는 전통적인 버터와 우유 대신 식물성 기름과 사워크림을 사용하여 공장에서 구운 빵처럼 특히 부드럽고 촉촉한 빵을 만들어냅니다.

이나 가튼은 몇 분 만에 만들 수 있는 라즈베리 소스를 곁들인 클래식 치즈케이크 레시피를 소개합니다. 이나의 팁: 케이크 틀의 크기를 재보세요. 제 틀은 밑면 지름이 23cm이지만, 24cm 틀을 사용하는 것이 좋습니다.

이 간편한 간식은 어떤 파티에도 잘 어울립니다. 다만, 치즈케이크는 먹기 전에 냉장 보관해야 합니다.

타일러 플로렌스는 완벽한 치즈케이크를 찾아 뉴욕시와 나폴리를 샅샅이 뒤졌지만, 결국 자신의 부엌으로 돌아와 따뜻한 레몬 블루베리 소스를 겹겹이 쌓아 올린 자신만의 치즈케이크를 만들어냈다.

레이첼 레이는 시판 재료를 활용하여 붉은 피망, 선명한 옥수수, 쫄깃한 검은콩에 가벼운 커민 레몬 드레싱을 곁들인 간단한 사이드 메뉴를 선보입니다.

폴라 딘은 달걀과 핫소스를 섞어 만든 반죽에 닭고기 조각을 담갔다가 밀가루를 묻혀 튀겨내는 방식으로 남미식 치킨 프라이를 만듭니다.

레이첼 레이는 수천 가지 변형의 베이크드 빈즈 요리를 만들 수 있지만, 이 요리에서는 미리 구워진 베이크드 빈즈에 적양파, 베이컨, 흑설탕, 블랙커런트로 만든 홈메이드 드레싱을 곁들입니다.

패트릭과 지나 닐리 부부는 바비큐 향신료, 수제 바비큐 소스, 그리고 남은 훈제 돼지고기나 소고기를 넣어 만든 베이크드 빈 레시피를 소개합니다.

폴라 딘은 클래식 바비큐 소스의 맛을 손쉽게 내기 위해 통조림 콩에 돼지고기, 메이플 시럽, 흑설탕, 겨자, 그리고 물론 베이컨을 섞습니다.

"이 샐러드의 주인공은 양배추가 아니에요." 폴라 딘은 잘게 썬 브로콜리, 바삭한 밀 라면, 해바라기 씨를 넣어 만드는 이 인기 있는 사이드 메뉴에 대해 이렇게 말합니다.

사진 속 코울슬로를 10분 만에 만들려면, 바비 플레이는 잘게 썬 양배추에 강판에 간 당근과 양파를 섞고 크리미한 마요네즈 드레싱을 얹으면 됩니다.

이 푸짐한 요리는 쌀쌀한 가을날에 딱입니다. 넉넉한 양의 채소가 고기와 어우러져 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 바삭한 빵과 함께 드세요.

고기가 들어가지 않은 라자냐를 만들어 보세요. 지아다 데 로렌티스는 아몬드 쿠키 크럼블, 부드러운 버터넛 스쿼시, 그리고 녹인 치즈를 듬뿍 넣어 이 레시피를 완성했습니다.

호박에 캐러멜 맛을 내려면 갈색 설탕과 버터를 넣고 오븐에 구우면 됩니다.

이 빵은 진한 호박 퓨레에 사과 사이다, 건포도, 그리고 바삭한 호두를 넣어 만들었습니다. 두 배로 즐길 수 있는 맛있는 빵입니다.

앨튼 브라운의 레시피를 바탕으로 한 이 인기 있고 만들기 쉬운 빵은 한 덩어리로 굽거나 여러 개의 작은 머핀으로 구울 수 있습니다. 어떤 방식으로 굽든 풍미 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

이 수제 와플은 호박 와플과 따뜻한 사과 호두 필링, 메이플 시럽을 곁들여 가을의 세 가지 풍미를 한데 담았습니다.

연휴에 흔히 맡을 수 있는 진저브레드 향이 그리우신가요? 레이첼 레이의 간단한 레시피로 단 30분 만에 와플을 만들 수 있습니다.

멕시칸 칠리를 핫도그나 감자튀김과 함께 먹어본 적은 있을 거예요. 하지만 와플은 어떠세요? 매콤한 옥수수 와플은 폴라 딘의 칠리 레시피에 곁들이기 좋은 훌륭한 베이스가 될 수 있습니다.

전통 레시피에 새로운 변화를 주었습니다. 소고기를 당근과 감자와 함께 레드 와인 식초, 흑설탕, 토마토를 섞은 양념에 볶아 보세요. 입에서 살살 녹는 부드러운 소고기 요리를 완성할 수 있습니다.

달콤하면서도 매콤한 갈색 설탕과 카옌 페퍼 혼합물을 바른 폴라 딘의 맛있는 브리스킷은 장작불 위에서 천천히 훈제되어 부드럽고 육즙이 풍부하며 은은한 훈제 향이 납니다.

레드 와인 두 잔을 곁들이면 타일러 플로렌스의 허브 로스트 브리스킷에 새로운 풍미가 더해집니다. 바삭하고 노릇하게 구운 감자 팬케이크와 함께 드세요.

이 인기 있는 브리스킷 레시피는 낮은 온도에서 천천히 구우면서 브리스킷의 육즙을 끼얹어주는 것이 특징입니다. 고춧가루와 겨자를 넣어 특유의 바비큐 풍미를 냅니다.

비교적 담백한 이 요리에서 폴라 딘은 소고기와 채소를 정향과 월계수 잎으로 향을 낸 육수에 끓입니다.

폴라 딘의 이 레시피를 사용하면 부드럽고 달콤한 복숭아가 가볍고 바삭한 쇼트크러스트 파이 반죽 안에 듬뿍 들어간 파이를 쉽게 만들 수 있습니다.

신선한 채소와 카옌페퍼, 칠리파우더 같은 전통 향신료로 만든 이 육즙 가득한 미트로프는 케첩과 커민을 섞은 글레이즈를 얹어 완벽한 한 끼 식사가 됩니다...

써니 앤더슨은 보드카 소스와 닭고기 소시지 캐서롤에 들어가는 할라피뇨와 헝가리 파프리카의 매운맛을 차갑고 진한 크림을 살짝 넣고 갈은 치즈를 뿌려 부드럽게 만듭니다.

이나 가튼은 감자, 당근, 강낭콩을 부드러워질 때까지 삶은 다음, 마지막 핵심 재료인 피스투를 넣습니다. 피스투는 마늘, 토마토 페이스트, 바질 등으로 만든 전통 프랑스 소스입니다.

엘리 크리거는 흰콩(일부는 퓌레로 만듦)을 넣어 소박한 수프를 만듭니다. 갓 다진 세이지와 타임 잎, 어린 시금치와 토마토도 이 수프의 주요 재료입니다.

푸드 네트워크 키친의 이 요리는 토마토 엔칠라다 소스에 세라노 고추를 넣어 약간 매콤한 맛을 더했습니다. 속 재료는 익힌 닭고기로 만들어 담백한 맛을 냅니다.