구운 청경채
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 142, 총 지방 11 G., 포화지방 1 G., 단백질 3 G., 탄수화물 8 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 521 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 142, 총 지방 11 G., 포화지방 1 G., 단백질 3 G., 탄수화물 8 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 521 밀리그램, 설탕 3 G.
몰리 예는 청경채와 파를 쌀식초와 고추기름에 버무린 후 구워 어떤 식사에도 잘 어울리는 간단하면서도 맛있는 반찬을 만듭니다. 그녀는 파는 통째로, 청경채는 반으로 잘라 독특하고 보기 좋게 담아냅니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 쌀식초 3큰술
- 1큰술 고추기름
- 청경채 작은 묶음 4개, 세로로 반으로 자른 것
- 대파 5개
- 구운 참깨 0.5큰술
- 굵은 소금
- 팬에 올리브 오일을 두르세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴 팬을 중불로 달군 후 올리브 오일을 발라줍니다.
- 중간 크기의 그릇에 쌀식초, 고추기름, 소금을 넣고 섞습니다. 청경채와 파를 넣고 양념이 골고루 묻도록 버무립니다.
- 청경채와 파를 그릴 팬에 넣고 겉이 살짝 탈 때까지 한 번 뒤집어가며 약 6분간 구워주세요. 구운 채소를 접시에 옮겨 담고 남은 드레싱을 뿌린 후 참깨를 뿌려주세요.
레시피 작성자 - 몰리 예는 미국의 블로거이자 요리책 작가입니다.
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