구운 야채를 곁들인 판자넬라 샐러드
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
구운 야채를 곁들인 판자넬라 샐러드 - 자세한 레시피.
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레시피:
컨트리 브레드 1덩이(12온스)를 1인치 두께로 썰어주세요. 중불에서 양면에 그릴 자국이 생길 때까지 2분씩 굽고, 빵을 큐브 모양으로 잘라주세요. 애호박 1개, 여름 호박 1개, 적양파 1개를 1/2인치 두께로 썰고, 빨간 피망 1개는 4등분해주세요.
야채에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 간을 한 후, 부드러워질 때까지 약 5분간 굽습니다. 구운 야채를 잘게 썰어 빵, 반으로 자른 방울토마토 300g, 잘게 찢은 바질 1/2컵, 올리브 오일 1/2컵, 레드 와인 식초 1/4컵과 함께 버무립니다. 판자넬라에 소금과 후추로 간을 하고, 잘게 썬 치즈를 얹어 완성합니다.
이것에 판자넬라 샐러드 살라미를 추가할 수 있습니다.
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