메인 요리 레시피
길고 가는 쿠바넬라 고추는 고기 속을 채워 구워 먹기에도 안성맞춤입니다. 은은하고 순한 맛을 지니고 있어 매콤한 할라피뇨와 사존 향신료를 넣은 풍미 있는 속과 잘 어울립니다.
라자냐 롤을 만드는 데는 시간이 조금 더 걸리지만, 근사한 요리로 손님들을 깜짝 놀라게 할 수 있을 거예요. 각 롤에는 리코타 치즈와 다른 이탈리아 치즈들이 듬뿍 들어있습니다.
좋아하는 미트볼 레시피를 활용하여 풍미 가득한 동남아시아 요리로 변신시켜 보세요. 코코넛 밀크, 그린 커리 페이스트, 그리고 신선한 재료가 풍부하게 필요합니다...
이 맥앤치즈 레시피는 오븐이나 그릴에서 무쇠 프라이팬 하나로 만들 수 있어요. 다른 팬은 필요 없어요! 시판용 삶은 파스타만 있으면 돼요. 거기에 겉을 살짝 구운 소고기를 얹으면 끝!
고기와 곁들임 요리가 모두 포함된 한 가지 요리를 준비하고 내놓는 것이 얼마나 편리한지 공감하시겠죠? 써니 앤더슨의 이 푸짐한 파이가 바로 그런 좋은 예입니다. 고기 속에 야채와 쫄깃한 하바티 치즈가 듬뿍 들어있답니다.
튀긴 베이컨, 말린 토마토, 발사믹 식초가 어우러진 이 케일 조림은 달콤함, 짭짤함, 새콤함이 조화롭게 어우러진 풍미를 자랑합니다. 단 몇 분 만에 완성되는 이 사이드 메뉴는 완벽한 선택입니다.
써니 앤더슨이 선보이는 완전히 새롭고 놀라운 레시피로 클래식 비프 스트로가노프의 모든 풍미를 즐겨보세요. 놀랍도록 간단합니다! 소고기와 버섯 라비올리를 삶아서 간단한 소스와 함께 곁들여 드세요...
저녁 식사로 소고기 스테이크를 구울 때 팬을 씻지 마세요. 남은 기름과 눌어붙은 조각들을 이용해 맛있고 무엇보다 빠르게 만들 수 있는 크랜베리 소스를 고기에 곁들일 수 있습니다. 재료는 다음과 같습니다...
구름처럼 부드럽고 폭신한 스크램블 에그를 만들려면 버터를 두른 팬에 약한 불로 천천히 저어가며 익히는 것이 중요합니다. 완전히 익기 몇 분 전에...
큼직한 새우를 신선한 토마토, 양파, 마늘로 만든 가벼운 토마토 소스에 끓여 익힌 파스타 위에 얹어 드세요. 토마토와 레몬이 약간의 산미를 더해줍니다. 만약 너무 맵다고 느껴지시면...
이 사이드 메뉴는 너무 맛있어서 통조림 베이크드 빈을 사용했다는 걸 아무도 눈치채지 못할 거예요. 냄비에 베이크드 빈 통조림을 넣고 데운 다음 신선한 살사를 넣어주세요.
고급 레스토랑에서 맛볼 수 있는 것처럼 근사한 그릴 스테이크를 원한다면, 맛있는 베아르네즈 소스를 얹어 보세요. 이 소스는 프랑스 요리에서 가장 중요한 소스 중 하나로, 달걀 노른자와 버터로 만들어집니다.
파스닙 퓨레는 으깬 감자를 대신할 훌륭한 선택입니다. 파스닙은 은은하고 달콤하며 고소한 맛이 나는데, 구우면 그 풍미가 더욱 깊어집니다. 이 퓨레는 다음과 같은 재료로 만듭니다...
향긋한 세이지와 마늘 향이 은은하게 배어든 부드럽고 크리미한 감자는 어른과 아이 모두가 좋아할 만한 편안한 요리입니다. 하지만 이 캐서롤을 더욱 특별하게 만드는 것은 바로…
뼈가 붙은 소고기 등심을 커피 소금물에 몇 시간 동안 재운 다음, 갈은 커피와 흑설탕을 섞은 향신료를 문질러 바르고 구워내면 달콤하고 매콤한 훌륭한 겉바속촉 식감을 얻을 수 있습니다.
구운 감자와 상큼한 그린 가디스 요거트 소스, 그리고 향긋한 채소를 듬뿍 곁들이면 완벽한 조합입니다! 소스 일부를 감자에 섞고, 강판에 간 채소를 듬뿍 넣어주세요...
이 스테이크의 놀라운 풍미는 굽기 전 몇 시간 동안 매콤한 양념에 재워두는 데서 비롯됩니다. 이 양념의 풍미를 버섯 버터에도 더해 곁들여 드세요...
























































