메인 요리 레시피

그릴에 구운 런던 브로일러 스테이크에 파마산 치즈를 얹고, 결을 따라 아주 얇게 썰어 튀긴 야채, 버섯, 베이컨을 곁들여 제공합니다. 말린...

이 미트로프 레시피는 파인애플과 살사를 곁들인 매콤한 구운 돼지고기 요리인 멕시코 알 파스토르에서 영감을 받았습니다. 다진 돼지고기에 향신료와 함께 구운 파인애플을 직접 넣고...

"정골은 제가 쌀쌀한 날씨에 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 얇게 썬 양념 소고기, 즉 불고기를 사용해서 만들어요. 정골은 보통 여러 사람이 함께 끓이는 솥에 넣어서 먹는 음식인데, 그게 특징이죠..."

이 소갈비 요리는 한국계 미국인 인구가 많은 로스앤젤레스에서 유래했다고 여겨지며, 이름 또한 여기서 유래했습니다. 대부분의 변형 요리는...

이 채식 전채요리는 클래식 비프 웰링턴과 비슷하게 만들지만, 고기 대신 당근을 사용합니다. 당근을 볶은 버섯과 염소 치즈와 함께 퍼프 페이스트리로 감싸면 완성입니다.

자타르는 한 번 맛보면 바로 최애 양념이 될 중동 향신료 혼합물입니다. 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하여 바삭한 ​​자타르 향이 가득한 퍼프 페이스트리 스틱을 만들어 보세요.

진하고 걸쭉하며 엄청나게 매콤한 이 붉은 렌틸콩 스튜는 슬로우 쿠커에서 빠르고 간편하게 조리할 수 있어 설거지거리가 줄어듭니다. 말린 표고버섯은 이 채식 요리의 풍미를 더욱 풍부하게 해 줍니다.

신선한 어린 시금치를 슬로우 쿠커에 넣고 빠르게 익힌 후 튀긴 파니르와 함께 볶아 만든 부드럽고 풍미 가득한 인도 요리는 바스마티 쌀밥과 완벽한 조화를 이룹니다.

어젯밤 저녁 식사 후 남은 닭고기를 활용해 온 가족이 좋아할 새로운 요리를 만들어 보세요. 해동한 시금치와 잘게 찢은 닭고기, 삶은 파스타를 함께 섞어...

이 커틀릿에는 다진 닭고기가 필요하지 않습니다. 어젯밤 저녁 식사에서 남은 닭고기처럼 잘게 찢은 익힌 닭고기를 사용하면 됩니다. 레시피에는 구운 닭고기를 사용하라고 되어 있지만, 오븐에 구운 닭고기나...

이 프랑스 요리 레시피에서 바비 플레이는 닭가슴살과 다리살만 사용합니다. 조리 시간을 단축하고 보기 좋게 담아내기 위해 그는 각 허벅지살의 뼈를 살짝 드러냅니다...

이 레시피는 온라인에서 인기 있는 페타 치즈와 체리 토마토 파스타에서 영감을 받았습니다. 만드는 방법은 간단하지만 페타 치즈 대신 염소 치즈를 사용했고, 슬로우 쿠커 덕분에 몇 분 만에 완성됩니다! 이 레시피를 위해...

허브, 마늘, 레몬으로 맛을 낸 클래식한 오븐 구이 치킨을 좋아하지만, 닭 한 마리를 통째로 구울 시간이 없다면 이 레시피가 제격입니다. 닭가슴살만 사용하지만, 풍미 가득한 요리가 완성됩니다...

옻나무는 레몬처럼 상큼하고 톡 쏘는 맛이 있어 구운 닭고기에 아주 잘 어울립니다. 이 레시피에서는 향신료 코너에서 구할 수 있는 말린 옻나무를 사용합니다. 베르글룬드 셰프는 또한...

"우리 모두는 두고두고 만들어 먹을 수 있는 환상적인 오븐 구이 치킨 레시피를 찾고 있죠. 오늘은 닭기름에 감자를 볶아 곁들인 아름다운 오븐 구이 치킨을 만드는 법을 알려드릴게요. 그리고 가장 중요한 건..."

나비 모양으로 펼친 닭고기를 얇게 썬 감자 위에 얹어 오븐에 구워내면 훌륭한 한 끼 식사가 완성됩니다. 닭기름이 스며든 감자는 놀라울 정도로 부드럽고 풍미가 가득합니다.

전통적인 오븐 구이 치킨에 새로운 변화를 주고 싶다면, 아시아식 조리법을 시도해 보세요. 닭고기에 중국식 오향가루를 발라 오븐에 구워냅니다. 다 익으면...

오븐에 구운 닭고기는 가정 요리사와 전문 셰프 모두에게 이상적인 레시피이며, 완벽한 요리를 만드는 방법에 대한 다양한 의견이 존재합니다. 이 레시피는...

평소보다 절반의 시간으로 완성되는 맛있는 일요일 로스트 치킨을 즐겨보세요! 닭고기는 나비 모양으로 썰어 사워도우 빵 조각 위에 올려 구워냅니다. 빵은 물에 적셔...

"저녁 식사에 손님이 오실 예정이고 요리할 게 많을 때는 파르메산 치즈를 갈아서 얹고, 맛있는 소시지를 얇게 썰어 넣고, 마르코나 아몬드를 소금에 절인 것을 한 그릇 내놓는 등 아주 간단한 전채 요리를 내놓아요."라고 이나 가튼은 말합니다. "하지만 제가..."

"튀기는 게 귀찮을 때 제가 가장 좋아하는 레시피는 닭 날개를 굽는 거예요."라고 메건 미첼은 말합니다. "굽기만 하면 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 바삭하고 훈제 향이 나거든요..."

매운 전채 요리를 좋아하지 않으신다면, 이 레시피가 딱입니다. 마늘을 넣은 허니 머스터드 글레이즈를 바른 닭 날개 요리인데요. 고추나 핫소스는 전혀 들어가지 않지만, 정말 맛있답니다.

놀랍도록 맛있고 부드러운 이 닭 날개의 비결은 달콤하고 매콤한 중국식 바비큐 소스에 슬로우 쿠커를 이용해 천천히 끓이는 데 있습니다. 그리고 닭 날개를 맛있게 바삭하게 만들기 위해...

이 닭 날개 요리법은 두 개의 그릴 구역을 활용합니다. 먼저 온도가 낮은 구역에서 굽고, 그 다음에는 숯불 바로 위에서 굽습니다. 이렇게 하면 닭고기 속까지 완전히 익으면서 껍질은 바삭해집니다.

닭고기와 고구마를 2단으로 쌓아 굽습니다. 나비 모양으로 펼친 닭고기를 채소가 담긴 무쇠 프라이팬 위에 얹어 누르면, 채소는 구워질 뿐만 아니라 식감도 더해줍니다.

사실 콜리플라워는 그릴이나 오븐 어디에 구워도 상관없어요. 맛을 좌우하는 가장 중요한 요소는 바로 소스니까요! 마요네즈와...

써니 앤더슨은 "미트로프에 그레이비가 잘 어울린다는 건 알지만, 이 레시피는 워낙 진하고 풍부한 맛이라 그레이비가 필요 없어요."라고 말하며, "하지만 그레이비를 좋아하는 분들이 많으시니, 제가 도와드리고 싶은 건..."이라고 덧붙였다.

이 개별 미트볼은 전통적인 소고기와 돼지고기 혼합물 대신 다진 닭고기를 사용했지만, 향신료, 신선한 허브, 파마산 치즈가 풍부하고 깊은 풍미를 만들어냅니다. 오븐에 구워 드세요...

소고기 스테이크에 커민과 매운 파프리카를 섞은 향신료를 문질러 바른 후, 겉면에 매콤한 크러스트가 생길 때까지 팬에 구워냅니다. 향신료의 균형이 완벽하여 겉은 톡 쏘는 듯하면서도 쫄깃하고 속은 육즙이 풍부한 맛을 냅니다.

닭가슴살에 주머니 모양으로 칼집을 내고 염소 치즈, 말린 크랜베리, 이탈리아 허브 등 여러 종류의 치즈를 섞은 속을 채웁니다. 치즈가 녹을 때까지 속을 채운 닭가슴살을 굽습니다.

가자미는 은은하고 섬세한 풍미를 지니고 있어 레몬 버터와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 가자미 필레에 녹인 버터, 레몬 제스트, 케이퍼를 뿌리고 다진 파를 얹어 마무리하세요.

정통 바비큐 치킨은 달콤하고 짭짤한 풍미에 은은한 훈제 향이 더해져 풍부한 맛을 자랑합니다. 닭고기를 차물에 하룻밤 재워둔 후 먼저 구워주세요.

골고루 익히려면 닭고기를 세로로 세워서 구우세요! 맥주캔에 닭고기를 꼬치에 꽂아 그릴 위에 올려놓으세요. 굽는 동안 꿀과 감귤을 섞은 소스를 닭고기에 발라주면 껍질이...

돼지갈비에 빵가루를 입히고 레몬 제스트와 다진 신선한 타임을 뿌린 후 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙 가득한 환상적인 조화를 즐겨보세요.

어린 완두콩은 고기, 가금류, 생선 요리에 곁들이기 좋은 가볍고 맛있는 사이드 메뉴입니다. 올리브 오일이나 버터에 레몬 제스트, 마늘, 타임을 넣고 볶은 후, 강판에 간 후추를 뿌려 드세요.

홀랜다이즈 소스는 프랑스 요리에서 가장 인기 있는 소스 중 하나입니다. 아스파라거스, 콜리플라워, 브로콜리와 같은 채소와 완벽한 조화를 이루며, 에그 베네딕트의 필수 재료이기도 합니다.

육즙 가득한 소고기 로스트를 바삭한 리조또 플랫브레드 위에 얹고, 가벼운 녹색 샐러드를 곁들여 푸짐한 일요일 가족 저녁 식사를 즐겨보세요. 플랫브레드에 얹는 리조또는 미리 만들어 보관해 둘 수 있습니다.

햄, 파, 말린 토마토를 섞어 겹겹이 쌓고, 그 위에 흰 빵 조각과 갈은 그뤼에르 치즈를 번갈아 가며 넣으세요. 풀어놓은 달걀을 부어 오븐에 구우면 폭신한 식감이 완성됩니다.

다진 고기에 말린 토마토, 모짜렐라 치즈, 파슬리, 오레가노를 넣어 이탈리아풍 미트로프를 만들어 보세요. 속은 촉촉하고 부드러우며, 겉은 맛있는 소스로 덮여 있습니다.

이 프라이드 치킨은 꿀, 된장, 오렌지 주스로 만든 양념에 재워두어 놀라운 풍미를 자랑합니다. 닭고기를 이 양념에 몇 시간 동안 재워둔 후 구워주세요.

닭가슴살 옆면에 깊게 칼집을 내고 치즈와 말린 토마토를 채운 다음, 밀가루를 묻혀 튀깁니다. 속을 채운 닭가슴살을 토마토 소스에 넣고 끓입니다...

상골드 토마토는 토마토 재배의 사탕과 같습니다! 그 단맛에 파르메산과 페코리노 치즈의 감칠맛이 더해져 평범한 파스타를 놀랍도록 맛있는 이탈리아 요리로 변신시켜 줍니다.

생선 요리와 라따뚜이, 향긋한 밥을 한 장의 오븐 팬에 모두 담아 완벽한 저녁 식사를 즐겨보세요. 재료를 오븐 팬에 올리는 순서대로만 하면 모든 요리가 동시에 완성됩니다. 먼저 오븐에 넣어주세요...

아르헨티나 사람들은 맛있는 소고기 요리에 일가견이 있으며, 파슬리, 마늘, 버터로 만든 특별한 치미추리 소스를 개발했습니다. 구운 스테이크와 곁들이면 완벽한 조합이죠! 이 소스는 보통 다음과 같이 제공됩니다...

여름 저녁 식사로 제격인 클래식 피크닉 요리, 바삭하게 튀긴 닭고기와 상큼한 코울슬로를 만들어 보세요. 닭고기를 신맛이 나는 우유에 재우고, 여기에 두 가지 비밀 재료, 즉 소금물을 더하세요...