레이첼 레이는 생채소 샐러드를 추천하며, 바삭한 빵과 간단한 비네그레트 드레싱을 곁들인 가벼운 샐러드를 제안합니다.
즉석식품의 칼로리 함량을 포함한 레시피
레이첼 레이는 시판 재료를 활용하여 붉은 피망, 선명한 옥수수, 쫄깃한 검은콩에 가벼운 커민 레몬 드레싱을 곁들인 간단한 사이드 메뉴를 선보입니다.
앨튼 브라운의 레시피를 바탕으로 한 이 인기 있고 만들기 쉬운 빵은 한 덩어리로 굽거나 여러 개의 작은 머핀으로 구울 수 있습니다. 어떤 방식으로 굽든 풍미 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.
비교적 담백한 이 요리에서 폴라 딘은 소고기와 채소를 정향과 월계수 잎으로 향을 낸 육수에 끓입니다.
엘리 크리거는 흰콩(일부는 퓌레로 만듦)을 넣어 소박한 수프를 만듭니다. 갓 다진 세이지와 타임 잎, 어린 시금치와 토마토도 이 수프의 주요 재료입니다.
알톤 브라운의 이 푸짐한 수프에는 감자, 강낭콩, 토마토, 심지어 옥수수까지 신선한 채소가 듬뿍 들어 있습니다. 서빙하기 직전에 레몬즙을 살짝 뿌려주면 더욱 맛있습니다.
엘리 크리거의 샌드위치는 클래식 슬로피 조 버거를 좀 더 가볍게 재해석한 것입니다. 그녀는 기름기가 적은 다진 소고기를 단백질이 풍부한 붉은 콩과 함께 볶고, 여기에...
실망시키지 않을 든든한 아침 식사 아이디어입니다. 푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 요리는 팬에 구운 연어 조각과 감자를 곁들인 것인데, 시간을 절약하려면 감자는 식료품점에서 구입할 수 있습니다.
푸드 네트워크 매거진의 구운 연어는 짠맛과 단맛이 재미있게 어우러지며, 간장, 메이플 시럽, 오렌지 주스를 섞은 양념에 재워 콜리플라워와 함께 제공됩니다.
지아다 데 로렌티스는 지중해 요리의 풍미에 흰콩과 구운 가지를 더해 이 유명한 소스를 만들었습니다. 차갑고 아삭한 소스와 함께 먹으면 가장 맛있습니다.
클레어 로빈슨의 쿠키 레시피는 재료가 많지 않지만, 마지막 재료인 바다 소금이 핵심입니다. 바다 소금은 기분 좋은 짠맛을 더해주기 때문입니다. 이 쿠키는 밀가루 없이 만들어집니다.
이 완벽한 한 끼 식사는 단 25분 만에 준비할 수 있습니다. 푸드 네트워크의 이 레시피에 따르면, 대구에 파프리카 가루를 발라 재빨리 튀긴 후 부드러운 당근과 양파, 그리고 색감이 풍부한 매시드 포테이토를 곁들여 제공합니다.
태국식 메인 요리를 한 번도 만들어 본 적이 없다면, 엘리 크리거의 인기 레시피를 활용해 생선 요리부터 시작해 보세요. 매콤한 소스는 레드 커리 페이스트와 코코넛 밀크를 섞어 끓이는 방식으로 만듭니다.
푸드 네트워크 키친의 가장 인기 있는 레시피 중 하나인 토르티야 수프는 남은 닭고기를 이용해 만들 수 있으며, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추와 신선한 고수를 넣어 맛을 더할 수 있습니다.
신선한 토마토, 애호박 슬라이스, 부드러운 염소 치즈는 푸드 네트워크 매거진에서 소개하는 이 빠르고 든든한 요리의 일부 재료일 뿐입니다. 여기에 다른 재료를 추가해 보는 건 어떨까요?
이 일요일 점심 메뉴의 비결은 오향, 마늘, 호이신 소스, 꿀로 만든 새콤달콤한 수제 아시아식 바비큐 소스에 있으며, 이 소스는 요리 마지막 단계에 첨가됩니다.
콜라와 케첩으로 만든 바비큐 소스는 맵고 달콤하며 짭짤한 맛이 동시에 느껴지는데, 여기에 우스터소스를 얹어 바삭하게 구운 치킨과 함께 제공됩니다.
빵 두 조각만 있으면 병아리콩, 토마토, 참치 샐러드를 넣어 샌드위치를 만들 수 있습니다.
앨튼 브라운은 푸드 프로세서를 사용하여 단 15분 만에 크리미한 중동식 딥을 만드는데, 이는 바삭한 피타 빵이나 소금 크래커와 함께 먹기에 완벽합니다.
으깬 치폴레 고추, 꿀, 식초로 만든 풍미 가득한 소스에 육즙이 풍부하고 부드러운 돼지갈비를 구워 가족들이 직접 타코를 만들어 먹도록 해보세요.
흰콩과 붉은콩 두 종류, 고구마, 다진 닭고기로 만든 이 푸짐한 요리의 마지막 단계는 각 그릇에 고춧가루를 약간씩 넣어주는 것입니다.
마르셀라 바야돌리드는 수프에 훈제 향과 매콤한 맛을 더하기 위해 아도보 소스에 절인 치폴레 고추를 사용합니다. 하지만 매운맛을 중화시키기 위해 그녀는 약간의...
닐리 가족은 사과 맛을 더욱 진하게 내기 위해 과일, 흑설탕, 계피를 간단히 섞은 것에 생사과즙을 더합니다. 이렇게 하면 단 25분 만에 사과 소스가 완성됩니다.
이나 가튼의 사과 소스가 분홍빛을 띠는 이유는 무엇일까요? 비결은 사과를 그냥 굽는 것이 아니라, 붉은 껍질을 조금 남겨두는 데 있습니다. 껍질에서 나오는 색이 소스에 스며들어 은은한 색감을 더해줍니다.
새콤달콤한 케첩 베이스 소스와 오렌지잼, 생강을 곁들인 오븐 구이 닭다리살 레시피를 소개합니다. 먼저 닭다리살을 팬에 구운 후...
먼저 샬롯과 피망을 볶다가 햄, 체리 토마토, 빵을 넣습니다. 이것이 요리의 기본이 됩니다. 그 위에 계란 몇 개를 깨뜨려 넣고 익을 때까지 굽습니다. ...
엘리 크리거는 간식으로 신선한 애호박에 파마산 치즈를 입혀 바삭하게 구워 먹는 것을 추천하며, 이를 통해 식단에 다양성을 더할 수 있다고 말합니다.
이나의 레시피는 올리브 오일, 소금, 후추로 양념하여 구운 부드럽고 아삭한 양배추를 특징으로 하는, 누구나 좋아할 만한 클래식한 사이드 메뉴입니다. 한 독자는 아이들도 이 요리를 좋아한다고 전했습니다. "우리 집 아이들은..."
이 요리는 케일, 소금, 올리브 오일, 단 세 가지 재료로 만들어집니다. 멜리사 드 아라비안의 야채 칩은 오븐에서 몇 분만 구우면 맛있고 바삭하게 완성됩니다.
퀴노아는 간단한 점심 식사나 고기, 생선 요리의 곁들임 메뉴로 제격입니다. 이 요리는 아삭한 잣, 건포도, 레몬즙 덕분에 다양한 식감과 신선한 풍미를 선사합니다.
단 한 시간 만에 푸짐한 저녁 식사를 준비해 보세요. 지아다 데 로렌티스의 이 캐서롤은 마늘, 토마토, 모짜렐라 치즈, 파스타를 넣은 닭고기 요리로, 마치 옛날 음식을 떠올리게 합니다...
빵가루를 입힌 닭고기가 촉촉하고 풍미 있게 나오도록 하기 위해 닐리 가족은 닭고기를 케피어 기반 양념에 하룻밤 재워둔 다음 으깬 콘플레이크를 얹는 것을 추천합니다.
알톤 브라운은 최고급 사보리 쿠키를 만들 때 버터와 마가린을 함께 사용합니다. 이렇게 하면 풍부한 풍미를 내면서도 가벼운 식감을 얻을 수 있습니다.
더 건강한 저녁 식사를 위해, 이 맛있는 요리는 전통적인 쌀 대신 통밀 쿠스쿠스를 사용하고 아시아고 치즈를 약간 넣어 부드럽고 고소한 크러스트를 만듭니다.
멜리사 드 아라비안의 이 간편한 샐러드 레시피는 향긋한 고수, 민트, 파슬리를 더해 레바논 타불레 샐러드의 유명한 풍미를 되살려냅니다.
쿠스쿠스를 만들 때 계피와 생강을 넣어 처음부터 따뜻한 풍미를 더한 다음, 구운 닭고기와 당근, 차가운 그릭 요거트를 넣고 버무려 보세요.
























































