대파는 요리에 넣어 먹을 뿐만 아니라, 전채 요리나 반찬으로 그 자체로도 맛있습니다. 몇 분간 삶으면 매운맛이 사라지고 더 부드럽고 달콤해집니다.
즉석식품의 칼로리 함량을 포함한 레시피
대파는 그 자체로도 훌륭한 전채 요리가 될 수 있지만, 드레싱을 잘 곁들이면 더욱 맛있습니다. 대파를 세로로 썰어 끓는 물에 데친 후 버터 향이 나는 비네그레트 드레싱을 뿌려 드세요.
이 레이어드 초콜릿 케이크는 진한 브라우니와 구름처럼 가벼운 무스의 완벽한 조화를 자랑합니다. 케이크는 세 층으로 구성되어 있는데, 맨 아래층은 브라우니 베이스이고 그 위에 다크 초콜릿이 얹어져 있습니다.
라벤더와 핑크 페퍼콘의 조합은 단순한 보드카 소다에 꽃향기와 상큼한 풍미를 더해줍니다. 봄 브런치에 제격이죠. 이 칵테일은 직접 만든 라벤더를 사용하여 만듭니다.
이 라트케(하누카 감자 팬케이크)의 비밀 재료는 바로 셀러리입니다. 셀러리는 라트케에 생생한 풍미를 더하고 더욱 촉촉하게 만들어줍니다. 속은 부드럽고...
새우밥(스페인어: arroz con camarones)은 라틴 아메리카 요리에서 인기 있는 음식입니다. 이러한 기본 재료를 사용하여 다양한 변형의 "아로스 콘 카마로네스"가 만들어지며, 그 종류는 다양합니다.
남은 라자냐 면을 활용하는 완벽한 방법이 여기 있습니다! 면을 아주 달콤한 물에 삶은 후 돌돌 말아 전통적인 카놀리 껍질 대신 사용하세요.
양고기, 감자, 당근, 셀러리, 토마토, 향긋한 허브가 듬뿍 들어간 이 푸짐한 스튜는 쌀쌀한 날씨에 딱 맞는 따뜻하고 든든한 한 끼 식사입니다. 고기는 오븐에서 익힌 후, 약불에서 푹 끓여냅니다.
뼈가 붙은 부드러운 양갈비는 따로 재울 필요 없이 팬에 구우면 невероятно 촉촉하고 맛있습니다. 정육점에 갈비뼈 부분을 손질해 달라고 하면 더욱 바삭하게 구울 수 있습니다.
이 소갈비 요리는 한국인 공동체가 많은 로스앤젤레스에서 유래했다고 여겨지며, 이름 또한 거기서 비롯되었습니다. 갈비는 보통 겉면이 검게 될 때까지 굽지만, 다른 조리법도 있습니다.
클래식한 핫 치즈 샌드위치에 한국식 발효 배추김치를 더하면 더욱 생생하고 새콤한 풍미를 즐길 수 있습니다. 김치는 치즈 사이에 겹겹이 쌓아 구운 후, 더욱 풍부한 맛을 더해줍니다.
레이첼 레이는 남편 존 쿠시마노가 가장 좋아하는 샌드위치 레시피를 공개했는데, 그녀는 이 샌드위치를 "다 쿠즈(Da Cuz)"라고 부릅니다. "빵에 프로볼로네 치즈 소스와 구운 피망을 곁들인 이탈리안 비프 오 주스 샌드위치..."
다진 고기를 잘 섞어서 미트볼을 가볍고 촉촉하며 마치 공기처럼 부드러운 식감으로 만드는 방법을 아시나요? 포크 두 개를 이용해서 재료를 골고루 섞어줘야 합니다.
벨 페퍼 스테이크는 부드러운 소고기 스테이크와 아삭한 벨 페퍼를 감칠맛 나고 약간 달콤한 소스에 버무린 중국계 미국식 볶음 요리입니다.
닭고기와 달콤하고 매콤한 고추를 넣고 볶은 이 요리는 레몬그라스, 마늘, 생강, 커민, 고수의 풍미가 어우러져 놀라운 맛을 선사합니다. 적당한 매콤함과 향신료 맛은 담백한 소스와 완벽한 조화를 이룹니다.
구운 닭가슴살이 항상 퍽퍽하게 나온다면, 이 레시피가 딱이에요! 닭가슴살을 30분간 재워두었다가 단 10분만 구우면 놀랍도록 촉촉하고 부드러운 닭가슴살을 만들 수 있답니다. 모든 재료는...
구운 빵 위에 녹아내리는 체다 치즈, 신선한 사과, 그리고 솔티드 카라멜을 얹으면 평범한 그릴드 치즈 샌드위치가 특별한 날을 위한 고급스러운 메뉴로 변신합니다. 달콤함과 짭짤함의 조화가...
이 구이 요리를 준비하려면 두꺼운 솥이 필요합니다. 조개는 껍질이 열릴 때까지 데킬라와 조개 육수(국물)를 섞은 것에 끓인 다음 튀긴 재료와 함께 버무립니다...
탱글탱글한 새우, 파인애플 조각, 그리고 달콤한 피망을 데리야끼 소스에 버무려 밥 위에 호일에 싸서 내놓으면 근사한 한 끼 식사가 완성됩니다. 손님들이 분명 좋아하실 거예요.
런던 브로일 스테이크는 소 허벅지살에서 나오는 다소 질긴 부위이지만, 제대로 조리하고 제공하면 입에서 살살 녹습니다. 고기를 향신료와 허브를 넣은 데킬라에 재워두세요.
토기 화분에 구운 로즈마리 빵은 친구들에게 선물하기에 아주 좋습니다. 특히 로즈마리 씨앗 같은 씨앗을 화분에 함께 넣어주면 더욱 좋습니다.
일요일 브런치를 특별하게 만들어 보세요. 아이들과 함께 라즈베리 브레드 푸딩을 하나씩 구워 보세요. 라메킨이 없으면 오븐용 커피 머그잔을 사용해도 좋습니다.
어른과 아이 모두 피자 맛 뜯어먹는 빵을 만들고 나눠 먹는 것을 좋아할 거예요. 이 빵은 반죽 조각들을 틀에 단단히 눌러 담고 다른 재료들을 넣어 만듭니다.
아이들은 바삭바삭한 과자를 절대 마다하지 않는데, 특히 집에서 만든 과자라면 더욱 그렇죠. 이 뻥튀기 과자는 시판 제품보다 건강에도 좋은데, 그 이유는 영양소가 풍부하기 때문입니다...
부드럽고 캐러멜 향이 나는 블론디를 더욱 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요? 아이들이 좋아하는 짭짤한 간식 두 가지, 감자칩과 소금맛 젤리를 넣어 보세요! 아이들이라면 누구나 좋아하는 간식이랍니다! 그리고 아이들과 함께 즐거운 시간을 보내려면...
인공 향료나 첨가물 없이 피자 맛 팝콘을 만드는 것이 가능합니다! 특별한 향신료 믹스를 만들어 뜨거운 팝콘에 넣어 맛있는 풍미를 더해보세요.
아이들과 함께 초콜릿 칩이 듬뿍 들어간 부드럽고 맛있는 머핀을 구워 학교 간식으로 가져가거나 친구들과 나눠 먹어 보세요. 귀리 가루와 천연 재료가 더해져 더욱 건강하고 맛있습니다.
이 간단한 레시피로 만든 치즈 크래커는 시중에서 파는 것보다 훨씬 맛있습니다. 진짜 체다 치즈와 파마산 치즈가 듬뿍 들어가 인공 첨가물 없이 풍부한 풍미를 선사하기 때문입니다.
이 알록달록한 롤빵은 맛있고 건강하며 친숙한 재료로 만들어졌습니다. 치즈, 햄, 빵, 채소의 완벽한 조화로 아이들은 맛있게 먹을 뿐만 아니라, 건강에도 좋다는 것을 배울 수 있습니다.
진하고 풍부한 케일, 캐슈넛, 페코리노 치즈 소스를 10분 만에 완성하세요. 모든 재료를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주기만 하면 됩니다. 다양한 요리의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.
아이들에게 직접 초콜릿을 만들어 친구들에게 선물하거나 가족과 함께 차를 마시며 나눠 먹도록 권해보세요. 이 트러플 초콜릿은 건강에 좋은 견과류와 말린 과일로 가득 차 있습니다.
바삭하고 폭신한 이 치즈 브레드스틱은 아이들 간식으로도 좋고, 선생님 선물로도 아주 좋습니다. 무엇보다 아이들이 직접 만들기에 쉽고 재미있어할 거예요. 아이들에게...
이 레시피를 사용하면 아이들도 아침 식사로 에그 베네딕트를 처음부터 직접 만들 수 있어요! 빵까지 직접 만들 수 있답니다! 버터 대신 염소 치즈를 반죽에 넣어 놀랍도록 쉽게 만들 수 있죠. 그리고...
계란 프라이를 얹은 바삭한 페이스트리 타르트는 일요일 브런치를 더욱 특별하게 만들어주며, 아이들도 쉽게 만들 수 있습니다. 어린아이들은 재료 계량을 도와줄 수도 있고요.
이 브런치는 아이들이 만들기에 딱 좋아요. 바삭하게 튀긴 아스파라거스 스틱을 계란 프라이와 따뜻한 마리나라 소스에 찍어 먹도록 준비했어요. 아이들이 만드는 걸 도와주는 걸 정말 좋아할 거예요.
이 간단한 딸기 쇼트케이크 레시피는 생일 파티나 교실에서 아이들이 즐겁게 만들 수 있는 활동입니다. 겹겹이 쌓은 비스킷과 딸기는 미리 준비해 둘 수 있고, 휘핑크림도 쉽게 만들 수 있습니다.
























































