보드카에 탄산수, 라벤더, 핑크 페퍼를 넣었습니다.
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 279, 총 지방 1 G., 포화지방 0 G., 단백질 0 G., 탄수화물 28 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 56 밀리그램, 설탕 25 G.
칼로리 279, 총 지방 1 G., 포화지방 0 G., 단백질 0 G., 탄수화물 28 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 56 밀리그램, 설탕 25 G.
라벤더와 핑크 페퍼콘의 조합은 단순한 보드카 소다에 꽃향기와 상큼한 풍미를 더해줍니다. 봄 브런치에 제격인 이 칵테일은 직접 만든 라벤더 시럽을 사용합니다. 무알코올 음료를 선호하는 분들은 라벤더 시럽을 생수에 타서 드시면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 0.5컵
- 말린 라벤더 1/4컵
- 핑크 페퍼콘 1티스푼 + 장식용으로 추가
- 바닐라 꼬투리 1개
- 240~360ml의 고급 보드카
- 탄산수 1리터
- 장식용으로 신선한 라벤더 가지를 준비합니다.
- 장식용 레몬 조각
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 설탕, 라벤더, 핑크 페퍼콘, 물 1컵을 넣고 섞습니다. 바닐라빈을 세로로 반으로 갈라 칼등으로 씨를 긁어내어 냄비에 넣습니다. 중불에서 끓이기 시작하여 라벤더가 바닥에 가라앉도록 저어줍니다. 설탕이 녹을 때까지 약 2분간 끓입니다. 불을 끄고 시럽을 10분간 우려냅니다.
- 라벤더 시럽을 면보를 깐 체에 걸러낸 후 완전히 식을 때까지 냉장 보관하세요.
- 콜린스 잔 4개에 얼음을 채웁니다. 각 잔에 보드카 60~90ml와 라벤더 시럽 30ml를 넣고 탄산수로 채웁니다. 도마 위에 후추 알갱이 몇 개를 놓고 칼 옆면으로 으깹니다.
- 긴 숟가락으로 칵테일을 저어준 후 라벤더, 레몬 조각, 으깬 핑크 페퍼콘으로 장식합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 축제 음식 / 칵테일 파티 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 푸드 네트워크 - 레시피
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