캐슈넛을 곁들인 케일 페스토
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 600그램
복잡성: 쉽게
수량: 600그램
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 249, 총 지방 24 G., 포화지방 5 G., 단백질 5 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 162 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 249, 총 지방 24 G., 포화지방 5 G., 단백질 5 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 162 밀리그램, 설탕 1 G.
케일, 캐슈넛, 페코리노 치즈로 만든 이 진하고 풍부한 소스는 단 10분 만에 완성됩니다. 모든 재료를 믹서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주기만 하면 됩니다. 전통적인 바질 페스토보다 순하고 맛있는 대안이 될 수 있습니다. 빵에 발라 먹거나 파스타, 수프, 샐러드 드레싱에 넣어 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 살짝 구운 캐슈넛 1/3컵
- 케일 3컵 (꽉 채우지 않고)
- 다진 마늘 1티스푼
- 레몬 제스트 0.5티스푼
- 고춧가루 약간
- 숙성 페코리노 치즈 0.5컵 (굵게 갈은 것)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 0.5컵
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 케일, 캐슈넛, 페코리노 로마노 치즈, 레몬 제스트, 마늘
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 캐슈넛을 푸드 프로세서에 넣고 곱게 갈릴 때까지 짧게 여러 번 작동시키세요. 케일, 마늘, 레몬 제스트, 고춧가루, 소금 1/4 티스푼을 넣으세요.
- 페코리노 치즈를 넣고 완전히 섞일 때까지 짧게 여러 번 작동시켜 주세요. 푸드 프로세서를 작동시킨 상태에서 올리브 오일을 천천히 부어 넣고 부드러워질 때까지 다시 짧게 여러 번 작동시켜 주세요. 완성된 페스토를 그릇에 옮겨 담으세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 식품 가공기 / 소스 / 딥스 / / 양배추 요리 / 케일 잎 양배추 / 푸드 네트워크 - 레시피
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