시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 2

럼이 없어도 모히토는 여전히 맛있고 상쾌한 음료이며, 단맛, 신맛, 그리고 은은한 허브 향이 조화롭게 어우러집니다. 아가베 시럽은 럼이 없을 때 부족할 수 있는 무알코올 칵테일에 약간의 점성과 풍부한 풍미를 더해줍니다.

재료:

• 듬뿍 담은 신선한 민트 잎 1/2컵 + 장식용 민트 줄기 2개
• 라임 3개 중 1개는 4등분하고, 나머지 2개는 즙을 냅니다 (약 1/4컵).
• 라이어스 화이트 케인 스피릿과 같은 무알코올 럼 90ml
• 라이트 아가베 시럽 2큰술
• 얼음 2컵 또는 라임 얼음
• 탄산수 또는 소다 0.5컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

박하, 시럽, 라임 주스, 탄산수

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준비:

1단계
• 칵테일 셰이커에 민트 잎과 라임 조각을 넣고 머들러나 나무 숟가락 손잡이를 이용해 민트에서 향이 나올 때까지 약 20초간 으깨줍니다. 라임 주스, 무알코올 럼(사용하는 경우), 아가베 시럽, 얼음을 넣고 셰이커 표면에 서리가 맺히기 시작할 때까지 약 30초간 세게 흔들어 줍니다.
2단계
• 내용물을 온더락 잔이나 하이볼 잔 두 개에 붓습니다. 탄산수를 채우고 신선한 민트 잎으로 장식하여 서빙합니다.
  
  라임 아이스:
  
  상하기 직전의 라임이나 레몬이 있거나 (혹은 너무 많다면) 즙을 짜서 얼음틀에 얼려 두세요. 일반적인 얼음틀 하나에는 약 30ml(2큰술) 정도의 즙이 들어가므로 칵테일에 넣기에도 편리합니다. 이렇게 미리 즙을 준비해 두고 아껴 쓸 수 있습니다.

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레시피 작성자 - 마사 팅클러는 푸드 스타일리스트이자 레시피 개발자입니다.