보드카를 넣은 모히토 칵테일
투표 수: 9
시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
보드카 베이스의 모히토는 여름 파티에 제격입니다. 낮이든 밤이든 부담 없이 즐길 수 있고, 생기 넘치면서도 기분 좋게 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 전통적인 모히토에 사용되는 럼과는 달리, 이 레시피에서는 상쾌한 민트와 톡 쏘는 라임의 맛을 더욱 돋보이게 하는 보드카를 사용합니다. 설탕 대신 민트 시럽을 넣어 풍미를 더했습니다. 미리 만들어 냉장 보관해 두었다가, 서빙하기 전에 모든 재료를 피처에 넣고 섞은 후, 얼음을 채운 잔에 붓고 민트 잎으로 장식하면 완성입니다. 이 레시피는 4인분입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
칵테일
- 민트 시럽 1.5컵 (레시피는 아래 참조)
- 차가운 보드카 1컵
- 갓 짜낸 라임즙 1/4컵 (큰 라임 2~3개 분량)
- 차가운 탄산수 1컵
- 얼음
- 곁들임용으로 신선한 민트 잎을 준비합니다.
심플 민트 시럽
- 설탕 1컵
- 물 1컵
- 신선한 민트 잎 1컵
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 피처에 민트 시럽, 보드카, 라임 주스, 탄산수를 넣고 섞습니다. 얼음이 가득 찬 잔에 칵테일을 붓고 민트 잎으로 장식합니다.
- 심플 민트 시럽:
작은 냄비에 설탕, 물, 민트 잎을 넣고 중불로 가열합니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 설탕이 녹을 때까지 가끔씩 저어주면서 5분간 끓입니다. 불에서 내려 시럽을 20분간 식힙니다. 체에 걸러 민트 잎을 눌러 최대한 많은 시럽을 짜냅니다.
출구: 1.5 큰술
카테고리:
레시피 / 여름 요리 / 알코올 칵테일 / 보드카를 넣은 칵테일 / 카리브해 요리 / 쿠바 요리 / 지아다 데 로렌티스
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