가족 식단에 어울리는 최고의 건강식

슬로우 쿠커 토르티야 수프

이 건강하고 든든한 수프는 거의 저절로 만들어지는 셈입니다. 시간을 절약하기 위해 멜리사는 갓 구운 토르티야 칩 대신 일반 칩을 사용했습니다. "제가 가장 좋아하는 건 라임 향이 살짝 나는 구운 흰색 토르티야 칩이에요."

타코 바: 나만의 타코 만들기

소고기 대신 다진 들소고기를 사용해도 좋습니다. 지방과 칼로리가 낮거든요 (특히 칠면조 고기가 질렸다면). 풍미 가득한 들소고기는 얇게 썬 고구마와 호박과 완벽한 조화를 이룹니다. 가족 구성원들은 무와 피망부터 아보카도와 그릭 요거트까지 각자 좋아하는 토핑을 얹어 먹을 수 있습니다.

오븐에 구운 컨트리 스타일 감자

감자 웨지는 향신료와 식물성 기름을 넣고 버무린 후 오븐에 구워 감자튀김을 대신할 훌륭한 선택입니다.

아몬드 빵가루를 입혀 오븐에 구운 생선 스틱

이 저탄수화물 고단백 생선 요리에서는 전통적인 빵가루 대신 슬라이스 아몬드와 밀기울을 사용합니다. 좋아하는 마리나라 소스와 함께 드세요.

닭고기를 곁들인 가벼운 시저 샐러드

이 인기 샐러드의 기름기를 줄이기 위해 셰프들은 드레싱에 그릭 요거트를 사용합니다. 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살을 곁들여 푸짐한 메인 요리로 즐겨보세요.

크림 드레싱을 곁들인 멜론 샐러드

써니의 요거트 드레싱 과일 샐러드는 건강하고 맛있는 간식, 디저트 또는 가벼운 아침 식사로 좋습니다.

바삭한 빵가루를 입혀 오븐에 구운 치킨

엘리 크리거의 이 치킨 레시피는 으깬 콘플레이크와 크래커로 겉면을 바삭하게 구워냅니다. 굽기 전에 올리브 오일을 살짝 뿌리면 더욱 바삭해집니다.

미니 바나나를 곁들인 "바나나 스플릿"

이 클래식 디저트는 미니 바나나를 사용하여 양 조절이 더 쉽습니다. 구운 바나나 위에 아이스크림 한 스쿱과 다진 견과류를 얹어주세요.

감자와 캐러멜라이즈드 마늘을 곁들여 구운 닭가슴살

다재다능한 닭가슴살 레시피를 찾고 계신가요? 닭가슴살을 감자와 마늘, 레몬, 흑설탕을 섞은 양념과 함께 오븐에 구워 보세요. 간단하면서도 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다.

여름 과일 살사

아론은 키위, 망고, 파파야, 민트를 넣어 색색깔의 과일 샐러드를 만들고 오렌지 주스를 얹습니다.

팬에 구운 고구마

클래식 아침 식사를 저지방 버전으로 만들어 보세요. 고구마와 유콘 골드 감자를 좋아하는 향신료와 함께 약간의 기름에 볶으세요.

치즈를 얹어 구운 푸실리 파스타

이 간편한 맥앤치즈는 가족 저녁 식사에 안성맞춤이며 유제품 함량이 낮습니다. 저지방 사워크림, 저지방 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈가 풍부한 맛과 식감을 더해줍니다.

바삭한 케일과 바비큐 양념

이 맛있고 아삭한 케일 스낵은 일반 감자칩과 똑같습니다. 파프리카, 안초 ​​칠리 파우더, 마늘 가루, 건조 겨자가 어우러져 시중에서 파는 칩보다 훨씬 풍부한 풍미를 자랑합니다.

속을 채운 칠면조 커틀릿 (버거용)

엘리의 버거는 칼로리는 낮지만 맛은 전혀 밋밋하지 않습니다. 패티 위에 모짜렐라 치즈와 구운 빨간 피망을 얹어 부드러운 식감과 달콤하고 훈제 향이 나는 풍미를 더했습니다.

그래놀라 바

알톤 브라운의 건강 바는 견과류, 씨앗류, 말린 과일로 가득 차 있습니다. 집에서 이 간식을 만들 때는 빨리 익는 오트밀을 사용하세요.

그린 올리브를 곁들인 건강한 버거 패티

아이들은 햄버거를 좋아하죠. 그렇다면 이 인기 패스트푸드를 좀 더 건강하게 즐겨보세요. 엘리는 다진 소고기에 다진 그린 올리브, 신선한 파슬리, 그리고 커민을 넣어 풍부한 풍미를 더했습니다. 이 다재다능한 레시피는 소고기나 칠면조 고기로도 만들 수 있습니다.

구운 머랭을 곁들인 딸기 미니 쇼트케이크

딸기 시즌이 끝나기 전에 셰프들이 만든 이 맛있는 간식으로 아이들을 놀라게 해 보세요. 시판 스펀지 케이크를 사용하면 시간을 절약할 수 있습니다.

바삭하게 오븐에 구운 치킨 핑거

레이첼은 닭가슴살을 아이들이 먹기 딱 좋은 작은 "손가락 모양"으로 자릅니다. 기름에 튀긴 너겟 대신 구워서 먹기에 아주 좋습니다.

병아리콩 가루 도우 위에 소시지를 얹은 피자

병아리콩 가루는 밀가루보다 단백질과 엽산 함량이 높아 피자 재료로 훌륭합니다. 도우 위에 직접 만든 토마토 소스(설탕 함량 조절용), 프로볼로네 치즈, 닭고기 소시지를 얹어 드세요.

매크로플레이트(매크로바이오틱스)

통곡물, 채소, 콩류는 매크로 식단의 핵심 요소입니다. 이 완벽한 칼로리 구성의 식사는 하루 종일 에너지를 유지하는 데 필요한 곡물, 채소, 전분, 단백질을 한 그릇에 모두 담고 있습니다.

초콜릿 아몬드 오트밀 캔디

이 미니 무오븐 디저트는 건강한 디저트의 세 가지 핵심 조건, 즉 맛있고, 건강하며, 만들기 쉽다는 조건을 모두 충족합니다. 아몬드 버터는 단백질이 풍부하고, 오트밀과 갈은 아마씨는 식이섬유를 제공합니다. 자연스러운 단맛을 위해 설탕 대신 꿀을 사용하세요.

연어와 아스파라거스, 라즈베리 소스

찐 아스파라거스는 부드러운 연어 필레와 완벽한 조화를 이루며, 기름을 전혀 사용하지 않아도 됩니다. 더욱 풍부한 맛을 원한다면, 각 필레 위에 홈메이드 라즈베리 발사믹 비네그레트를 한 스푼씩 얹어 보세요. 설탕을 넣지 않아도 은은한 단맛을 더해줍니다.

야채와 허브를 넣고 푹 익힌 닭가슴살

닭고기는 소량의 물에 익혀 기름을 추가하지 않고도 육즙을 유지합니다. 브로콜리, 토마토, 피망, 버섯 등 다채로운 채소들이 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.

샷잔에 아몬드를 곁들인 배 크럼블

캐슈넛 버터나 아몬드 버터를 사용하면 이 개별 디저트의 크리미한 베이스가 만들어집니다. 향신료를 넣은 배와 오트밀 견과류 토핑을 얹어주세요.

완두콩과 당근을 넣은 수코타시 샐러드

채소에 건강에 좋은 아보카도 오일과 레몬즙을 살짝 뿌려 드레싱하세요. 이 간단한 드레싱 하나로 완두콩, 옥수수, 에다마메를 맛있고 색감이 풍부한 반찬으로 변신시킬 수 있습니다.

두유를 넣은 쌀푸딩

엘리는 바닐라 맛 두유와 약간의 연유를 사용하여 푸딩의 칼로리를 줄입니다.