전자레인지로 간편하게 만들 수 있는 건강한 반찬

전자레인지 속 기적

이 7가지 생기 넘치고 신선한 채소 반찬은 뜨거운 가스레인지 앞에서 오래 서 있을 필요도 없고 (심지어 주방을 뜨겁게 할 필요도 없이) 놀랍도록 건강한 식사를 만들 수 있다는 것을 증명합니다. 전자레인지에 몇 분만 돌리면 이 요리들을 식탁에 올릴 수 있습니다. 평일 저녁 식사나 간편한 저녁 파티를 위해 이 레시피들을 저장해 두세요.

버터에 꿀과 차이브를 곁들여 전자레인지에 익힌 무

무는 흔히 간과되지만, 이 레시피에서는 주인공 역할을 합니다. 생무는 약간 시큼하지만, 익히면 훨씬 부드러운 맛을 냅니다. 버터와 꿀을 살짝 넣어 풍미를 더했습니다. 구운 닭고기와 함께 곁들이면 간편하고 건강한 한 끼 식사가 완성됩니다.

레시피: 버터에 꿀과 차이브를 곁들여 전자레인지에 익힌 무

전자레인지에 익힌 된장 소스 청경채

이 빠르고 맛있는 야채 반찬은 15분도 채 안 걸려 완성됩니다. 비타민이 풍부한 어린 청경채를 마늘과 생강과 함께 쪄서 된장 소스를 살짝 뿌려주세요. 건강하고 든든한 한 끼 식사를 위해 구운 대구나 연어와 함께 드셔도 좋습니다.

레시피: 전자레인지에 익힌 된장 소스 청경채

전자레인지에 익힌 비트루트와 채소, 염소 치즈

이 근사한 사이드 메뉴는 오븐에 구운 비트보다 훨씬 빨리 준비할 수 있습니다. 비트 잎을 사용했지만, 비트 뿌리만 구입했다면 근대나 케일 같은 다른 잎채소 2컵으로 대체해도 좋습니다. 육즙 가득한 구운 소고기 스테이크와 함께 드세요.

레시피: 전자레인지에 익힌 비트루트와 채소, 염소 치즈

전자레인지로 만든 달콤하고 매콤한 당근과 파

갈색 설탕과 코코넛 오일(정제되지 않은 코코넛 오일을 사용하는 것이 중요합니다. 표백이나 탈취 과정을 거치지 않아 코코넛 본연의 풍미를 그대로 간직하고 있습니다)은 이 간단한 당근 요리에 달콤한 맛을 더해줍니다. 칼륨이 풍부한 당근 위에 구운 새우를 얹으면 카리브해풍의 간편한 저녁 식사가 완성됩니다.

레시피: 전자레인지로 만든 달콤하고 매콤한 당근과 파

건포도와 코코넛을 곁들인 매콤한 전자레인지 콜리플라워 쿠스쿠스

비타민이 풍부한 콜리플라워는 이 간단하고 건강한 사이드 메뉴의 기본 재료입니다. 가스레인지나 오븐을 켤 필요 없이 전자레인지로 모든 과정을 조리할 수 있으며, 코코넛 플레이크를 굽는 것도 전자레인지로 가능합니다! 다양한 향신료를 더해 익숙한 채소인 콜리플라워를 이국적인 "쿠스쿠스"로 변신시켜 소고기와 채소 케밥에 곁들이면 완벽한 요리가 됩니다.

레시피: 건포도와 코코넛을 곁들인 매콤한 전자레인지 콜리플라워 쿠스쿠스

전자레인지로 조리한 베이컨과 커민을 넣은 적양배추

독일의 인기 있는 사이드 메뉴인 양배추찜은 종종 지나치게 느끼할 수 있습니다. 이 레시피는 베이컨과 양배추를 포함한 모든 재료를 전자레인지에 조리하는 간단한 방식으로 가볍게 즐길 수 있습니다. 캐러웨이는 매콤한 풍미를 더하고, 화이트 사과식초는 요리가 너무 무겁지 않도록 균형을 잡아줍니다. 독일식 저녁 식사를 원한다면 오븐에 구운 돼지 안심과 함께 양배추찜을 곁들여 보세요.

레시피: 전자레인지로 조리한 베이컨과 커민을 넣은 적양배추

신선한 토마토와 리코타 치즈를 곁들인 호박 스파게티

이 빠르고 맛있고 건강한 요리는 30분도 채 걸리지 않습니다. 호박의 위아래 부분을 다듬고 전체적으로 포크로 구멍을 낸 다음, 오븐에 굽는 것보다 빠른 전자레인지 조리 방식으로 완성합니다. 이 채소 "파스타"를 든든한 한 끼 식사로 만들고 싶다면, 육즙 가득한 터키 미트볼을 곁들여 보세요.

레시피: 신선한 토마토와 리코타 치즈를 곁들인 호박 스파게티