야채와 허브를 넣고 푹 익힌 닭가슴살

투표 수: 1

시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 201, 총 지방 5 G., 포화지방 1 G., 단백질 26 G., 탄수화물 10 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 73 밀리그램, 나트륨 541 밀리그램, 설탕 6 G.

껍질을 벗긴 닭가슴살을 으깬 통조림 토마토, 피망, 브로콜리, 양파, 버섯, 타임 등의 채소 혼합물에 넣고 푹 끓여 맛있는 육즙과 풍미를 모두 담아냈습니다. 단백질과 식이섬유는 풍부하고 탄수화물과 지방은 적은, 든든하고 건강한 요리가 완성됩니다. 평일 저녁 식사나 일요일 점심 식사로도 제격입니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

껍질을 벗긴 닭가슴살 4개
올리브 오일 2작은술
중간 크기 양파 반 개, 다진 것
400그램짜리 통조림 토마토 1.5캔
다진 브로콜리 0.5컵
다진 빨간 피망 1/3컵
다진 노란 피망 1/3컵
다진 버섯 1/3컵
신선한 월계수 잎 2개
타임 줄기 2개 (신선한 것)

재료 대체 제안

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레시피:

중간 크기의 냄비에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열한 후 양파를 투명해질 때까지 볶습니다. 토마토를 넣고 으깨어 걸쭉한 페이스트를 만듭니다. 혼합물을 끓인 후 불을 줄입니다. 닭가슴살, 브로콜리, 빨간색과 노란색 피망, 버섯, 월계수 잎, 타임을 넣습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 닭가슴살 두께에 따라 8~15분 정도 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓입니다.

비슷한 재료를 사용한 레시피: 닭가슴살, 브로콜리 양배추, 단고추, 버섯, 토마토, 월계수 잎, 백리향

레시피 작성자 - 케리 글래스먼은 영양 전문가입니다.

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레시피 / 건강한 식단 / 저탄수화물 식사 / 지방 함량이 낮음 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 저녁 / 메인 코스 / 새 / 양배추 요리 / 브로콜리 요리

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