그린 올리브를 곁들인 건강한 버거 패티
투표 수: 5
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 커틀릿 4개
복잡성: 쉽게
수량: 커틀릿 4개
아이들은 햄버거를 좋아하지만, 과도한 지방과 빈 칼로리 걱정 없이 먹일 수 있도록 건강한 버거를 만들어 보세요. 이 패티는 기름기가 적은 다진 칠면조고기나 소고기에 큼직한 초록 올리브, 신선한 파슬리, 향신료를 섞어 만듭니다. 그릴이나 프라이팬에 구워서 통곡물 빵에 상추와 토마토 슬라이스를 곁들여 주세요. 육즙이 풍부하고 맛있을 뿐만 아니라, 무엇보다 식이섬유와 미량 영양소가 풍부하여 건강에도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 살코기 다진 칠면조고기 또는 소고기 450g (지방 함량 최대 10%)
- 씨를 제거하고 굵게 다진 그린 올리브 0.5컵(60g)
- 잘게 다진 신선한 파슬리 2큰술
- cumin 가루 0.5 tsp
- 갈은 검은 후추 1/4 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 다진 고기, 올리브, 파슬리, 커민, 후추를 그릇에 넣고 모든 재료가 골고루 섞이도록 버무립니다. 4개의 패티 모양으로 만듭니다.
- 그릴 팬에 식용유를 뿌리고 중불로 예열하거나, 야외 그릴에 불을 붙입니다. 패티를 한쪽 면당 약 5분씩, 속까지 완전히 익을 때까지 굽습니다.
- 패티를 통곡물 빵에 토마토 슬라이스와 양상추를 곁들여 내고, 케첩과 머스터드를 찍어 먹도록 제공하세요.
카테고리:
비슷한 레시피
