오늘의 레시피: 2월에 해먹을 요리


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저희는 셰프들이 엄선한 2월 최고의 레시피를 요일별로 제공합니다.


요리 방법 - 오늘의 레시피: 2월에 해 먹을 요리는?

리코타 치즈와 마리나라 소스를 곁들인 라자냐 롤

리코타 치즈와 마리나라 소스를 곁들인 라자냐 롤

지아다의 치즈를 듬뿍 넣은 클래식 라자냐는 1,200개가 넘는 리뷰와 최고 평점을 받았으니, 손님들이 분명 좋아하실 거예요.

레시피: 리코타 치즈와 마리나라 소스를 곁들인 라자냐 롤

구운 베이컨과 빵 토핑을 얹은 맥앤치즈

구운 베이컨과 빵 토핑을 얹은 맥앤치즈

바삭한 베이컨을 더하면 전통적인 요리에 놀라운 새로운 풍미를 더할 수 있습니다.

레시피: 구운 베이컨과 빵 토핑을 얹은 맥앤치즈

케이준 스타일로 속을 채운 피망

케이준 스타일로 속을 채운 피망

선명한 초록색 피망에 현미와 안두이 소시지를 채워 넣으세요. 이 점심 또는 저녁 식사는 단 35분 만에 완성됩니다.

레시피: 케이준 스타일로 속을 채운 피망

독일식 프레첼

독일식 프레첼

이 뷔페용 음식을 집에서 만드는 것은 생각보다 쉽습니다. 달콤한 겨자 소스를 곁들여 드세요.

레시피: 독일식 프레첼

닭고기와 만두 수프

닭고기와 만두 수프

마이클 사이먼의 푸짐한 수프는 향긋한 화이트 와인, 신선한 타임, 그리고 타라곤 향이 가미된 만두가 특징입니다.

레시피: 닭고기와 만두 수프

클래식 치즈 퐁듀

클래식 치즈 퐁듀

따뜻한 치즈 퐁듀 그릇에 감자튀김, 미니 미트볼, 신선한 야채 등을 듬뿍 넣어 드세요.

레시피: 클래식 치즈 퐁듀

파르메산 치즈를 곁들인 미네스트로네

파르메산 치즈를 곁들인 미네스트로네

으깬 흰콩은 이 야채 수프에 식감과 은은한 풍미를 더합니다.

레시피: 파르메산 치즈를 곁들인 미네스트로네

바나나 푸딩

바나나 푸딩

이 트라이플 스타일의 겹겹이 쌓은 디저트는 홈메이드 푸딩, 시나몬 그레이엄 크래커, 신선한 바나나, 구운 아몬드를 조합하여 만듭니다.

레시피: 바나나 푸딩

펜네 파스타와 칠면조 토마토 소스

펜네 파스타와 칠면조 토마토 소스

소스에 파르메산 치즈 껍질을 넣고 끓여 토마토에 짭짤하고 고소한 풍미를 더하세요.

레시피: 펜네 파스타와 칠면조 토마토 소스

버번과 헤이즐넛 프랄린 파이

버번과 헤이즐넛 프랄린 파이

버터밀크를 베이스로 한 이 파이 위에 고소하고 바삭한 구운 갈색 설탕 피칸을 듬뿍 얹고 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 드세요.

레시피: 버번과 헤이즐넛 프랄린 파이

마르디 그라 축제를 위한 미국 동방박사 케이크

마르디 그라 축제를 위한 미국 동방박사 케이크

이 마르디 그라 파이는 건포도, 계피, 오렌지 껍질이 들어가며, 전통적으로 작은 장난감을 안에 넣어 굽습니다.

레시피: 마르디 그라 축제를 위한 미국 동방박사 케이크

뵈프 부르기뇽

뵈프 부르기뇽

이 정통 프랑스 요리는 오븐에서 천천히 구워내어 풍부한 풍미를 얻습니다.

레시피: 뵈프 부르기뇽

새우와 소시지를 넣은 루이지애나 검보

새우와 소시지를 넣은 루이지애나 검보

알톤의 남부식 요리는 신선하고 살이 통통한 새우와 바삭한 안두이 소시지를 폭신한 흰 쌀밥 위에 얹은 요리입니다.

레시피: 새우와 소시지를 넣은 루이지애나 검보

간단한 터키 미트로프

간단한 터키 미트로프

더욱 촉촉하고 풍미 있는 맛을 내기 위해 엘리는 칠면조 미트로프에 우유에 불린 오트밀과 다진 피망을 넣습니다.

레시피: 간단한 터키 미트로프

초콜릿을 입힌 딸기와 고추

초콜릿을 입힌 딸기와 고추

이 미니 간식은 초콜릿과 고춧가루 덕분에 살짝 매콤한 맛이 납니다.

레시피: 초콜릿을 입힌 딸기와 고추

레드벨벳 케이크

레드벨벳 케이크

이번 발렌타인데이에 사랑하는 사람에게 진한 빨간색 케이크를 선물하세요.

레시피: 레드벨벳 케이크

마늘 레몬 소스 새우 파스타

마늘 레몬 소스 새우 파스타

신선한 맛이 일품인 이 파스타는 냉동 새우를 사용합니다. 생기 넘치고 간편한 봄 저녁 식사를 위해 새우를 링귀니, 루꼴라, 그리고 향긋한 레몬향 올리브 오일과 함께 버무려 보세요.

레시피: 마늘 레몬 소스 새우 파스타

초콜릿과 대추를 곁들인 프렌치 토스트

초콜릿과 대추를 곁들인 프렌치 토스트

아르티의 프렌치 토스트로 아침 식사를 로맨틱한 식사로 바꿔보세요. 초콜릿 칩과 대추 조각이 듬뿍 들어있고 버번 메이플 글레이즈가 얹어져 있습니다.

레시피: 초콜릿과 대추를 곁들인 프렌치 토스트

밀가루 없는 초콜릿 케이크

밀가루 없는 초콜릿 케이크

이 먹음직스러운 초콜릿 케이크는 밀도가 높고 촉촉한 것이 완벽합니다.

레시피: 밀가루 없는 초콜릿 케이크

마시멜로와 땅콩 브라우니

마시멜로와 땅콩 브라우니

수상 경력에 빛나는 이 레시피는 평범한 브라우니를 마시멜로, 초콜릿 칩, 구운 땅콩을 얹은 고급스러운 디저트로 변신시킵니다.

레시피: 마시멜로와 땅콩 브라우니

파스타 푸타네스카

파스타 푸타네스카

엘리의 간편한 평일 저녁 파스타는 20분 안에 완성됩니다.

레시피: 파스타 푸타네스카

새우, 초리조, 과카몰리 소스를 곁들인 퀘사디아

새우, 초리조, 과카몰리 소스를 곁들인 퀘사디아

치즈 퀘사디아를 레이첼의 새콤달콤한 과카몰리에 찍어 드세요.

레시피: 새우, 초리조, 과카몰리 소스를 곁들인 퀘사디아

토마토를 곁들인 오븐에 구운 펜네 파스타

토마토를 곁들인 오븐에 구운 펜네 파스타

바삭한 판체타, 신선한 펜넬, 그리고 파르메산, 모짜렐라, 폰티나 치즈를 섞어 만든 크리미한 소스가 어우러진 푸짐한 파스타 요리입니다. 남은 음식은 다음 날 데워서 간편한 점심으로 즐겨보세요.

레시피: 토마토를 곁들인 오븐에 구운 펜네 파스타

스위스 치즈와 베이컨 딥

스위스 치즈와 베이컨 딥

경기를 시청하면서 레이첼의 진하고 치즈가 듬뿍 들어간 딥 소스를 즐겨보세요. 30분도 채 걸리지 않아 완성됩니다.

레시피: 스위스 치즈와 베이컨 딥

타코 수프

타코 수프

폴라의 고기 요리는 다진 소고기, 붉은 콩과 강낭콩, 옥수수, 고추로 만들어집니다. 사워크림, 잘게 썬 치즈, 절인 할라피뇨를 곁들여 다채로운 풍미를 즐겨보세요.

레시피: 타코 수프

오븐에 구운 버팔로 윙

오븐에 구운 버팔로 윙

알톤의 닭 날개는 살짝 찐 다음 오븐에 구워 클래식 버팔로 소스를 곁들여 제공합니다.

레시피: 오븐에 구운 버팔로 윙

버팔로 치킨 피자

버팔로 치킨 피자

얇고 바삭한 피자는 치킨 윙을 먹는 번거로움 없이 전통적인 버팔로 풍미를 선사합니다.

레시피: 버팔로 치킨 피자

버팔로 치킨 슬라이더

버팔로 치킨 슬라이더

샌드위치의 제왕 제프 마우로는 닭다리살을 이용해 촉촉하고 육즙 가득한 고기 버거를 만듭니다.

레시피: 버팔로 치킨 슬라이더

오븐에 미니 콘도그를 넣고 있어요

오븐에 미니 콘도그를 넣고 있어요

저지방 소시지와 수제 반죽을 사용하면 한 접시 더 드시는 것을 포기하지 않으셔도 됩니다.

레시피: 오븐에 미니 콘도그를 넣고 있어요

로마식 치킨

로마식 치킨

이탈리아식 레시피로 만든 이 닭고기 요리는 지아다의 가장 인기 있는 요리입니다.

레시피: 로마식 치킨

최고의 과카몰리 소스

과카몰리

타일러는 아보카도를 살짝만 으깨서 덩어리진 질감을 만들어냅니다.

레시피: 과카몰리

로즈마리와 초콜릿 스콘

로즈마리와 초콜릿 스콘

멜리사의 가볍고 폭신한 스콘에는 달콤한 깜짝 선물이 숨겨져 있습니다. 바로 초콜릿 칩이죠.

레시피: 로즈마리와 초콜릿 스콘

훌륭한 피자 도우

훌륭한 피자 도우

레시피에 대한 평가는 한결같습니다. 알톤의 수제 피자는 반죽을 직접 만드는 수고를 들일 만한 가치가 있습니다.

레시피: 훌륭한 피자 도우






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