1월에 뭘 해 먹을까 – 매일매일 즐길 수 있는 레시피


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저희는 셰프들이 엄선한 1월 최고의 레시피를 요일별로 제공합니다.


요리 방법 - 1월에 무엇을 요리할까 - 매일매일 즐길 수 있는 레시피

오븐에 미니 콘도그를 넣고 있어요

오븐에 미니 콘도그를 넣고 있어요

지방 함량이 낮은 소시지와 직접 만든 반죽을 사용하면 한 접시 더 드시는 것을 포기하지 않으셔도 됩니다.

레시피: 오븐에 미니 콘도그를 넣고 있어요

로마식 치킨

로마식 치킨

이탈리아식 레시피로 만든 이 닭고기 요리는 지아다의 가장 인기 있는 요리입니다.

레시피: 로마식 치킨

최고의 과카몰리

과카몰리

타일러는 아보카도를 살짝만 으깨서 덩어리진 질감을 만들어냅니다.

레시피: 과카몰리

로즈마리와 초콜릿 스콘

로즈마리와 초콜릿 스콘

멜리사의 가볍고 폭신한 스콘에는 달콤한 깜짝 선물이 숨겨져 있습니다. 바로 초콜릿 칩이죠.

레시피: 로즈마리와 초콜릿 스콘

수제 도우로 만든 치즈 피자

훌륭한 피자 도우

레시피에 대한 평가는 한결같습니다. 알톤의 수제 피자는 반죽을 직접 만드는 수고를 들일 만한 가치가 있습니다.

레시피: 훌륭한 피자 도우

30분 만에 닭 날개 완성

매콤한 닭 날개

타일러는 닭 날개를 오븐에 구운 다음 레드 커리 페이스트, 꿀, 간장으로 만든 가벼운 소스를 버무립니다.

레시피: 매콤한 닭 날개

레이지 샌드위치 – 슬로피 조스

레이지 샌드위치 – 슬로피 조스

엘리는 전통적인 맛은 그대로 유지하면서 지방 함량을 줄인 자신만의 샌드위치 레시피를 선보입니다.

레시피: 레이지 샌드위치 – 슬로피 조스

버팔로 치킨과 블루 치즈 샐러드

버팔로 치킨과 블루 치즈 샐러드

저지방 버터밀크와 무지방 요거트를 넣은 수제 블루치즈 드레싱으로 맛을 낸 이 샐러드는 칼로리는 낮습니다.

레시피: 치킨과 블루치즈 드레싱을 곁들인 버팔로 샐러드

세 가지 치즈가 들어간 맥앤치즈

맥앤치즈 "세 가지 치즈"

뮌스터, 체다, 파마산 치즈가 어우러진 이 간단한 요리는 온 가족이 즐길 수 있습니다.

레시피: 맥앤치즈 "세 가지 치즈"

대추 트러플

대추 트러플

이 간단하고 맛있는 수제 트러플은 코코아, 저지방 땅콩버터, 그리고 잘게 부순 통곡물 그레이엄 크래커로 만듭니다.

레시피: 대추 트러플

칠라킬레스 - 바삭한 감자튀김, 치즈, 계란을 넣어 만든 캐서롤 요리

칠라킬레스 - 바삭한 감자튀김, 치즈, 계란을 넣어 만든 캐서롤 요리

풍미는 그대로 유지하면서 지방 함량을 줄이려면 구운 토르티야 칩, 저지방 우유, 그리고 달걀 흰자를 통째로 사용하세요.

레시피: 칠라킬레스 - 바삭한 감자튀김, 치즈, 계란을 넣어 만든 캐서롤 요리

꿀 소스를 곁들인 닭다리

꿀 소스를 곁들인 닭다리

사과 주스, 간장, 레몬 껍질로 만든 달콤하고 짭짤한 소스가 부드럽게 구운 닭다리에 잘 어우러집니다.

레시피: 꿀 소스를 곁들인 닭다리

세이지 버터를 곁들인 구운 감자

세이지 버터를 곁들인 구운 감자

흔히 볼 수 있는 뿌리채소도 세이지 몇 줄기와 으깬 마늘 몇 쪽만 넣으면 푸짐한 반찬으로 변신할 수 있습니다.

레시피: 세이지 버터를 곁들인 구운 감자

마늘빵 스틱

거의 유명한 브레드스틱

버터를 바른 빵 스틱은 따뜻한 겨울 수프에 찍어 먹으면 특히 맛있습니다.

레시피: 거의 유명한 브레드스틱

치즈를 채운 조개 모양 과자

치즈를 채운 조개 모양 과자

멜리사는 가족 모두가 즐길 수 있는 이탈리아 요리에 건강에 좋은 채소를 더했습니다. 토마토 소스에는 강판에 간 당근과 애호박이 들어갑니다.

레시피: 치즈를 채운 조개 모양 과자

건포도가 들어간 부드러운 오트밀 쿠키

건포도가 들어간 부드러운 오트밀 쿠키

사과식초는 이 디저트의 비밀 재료입니다. 버터를 대신하여 촉촉한 식감, 풍미, 단맛을 더해줍니다.

레시피: 건포도가 들어간 부드러운 오트밀 쿠키

마카로니와 4가지 치즈

마카로니와 4가지 치즈

엘리는 호박 퓨레와 저지방 우유를 넣어 전통적인 맥앤치즈보다 더 가벼운 버전을 만듭니다.

레시피: 마카로니와 4가지 치즈

시나본 - 유명한 시나몬 롤

시나본 - 유명한 시나몬 롤

셰프들이 유명한 시나몬 롤을 달콤하게 재해석한 맛있는 레시피를 준비했습니다.

레시피: 시나본 - 유명한 시나몬 롤

슬로우 쿠커 돼지고기 타코

슬로우 쿠커 돼지고기 타코

맛있는 타코에 망고 조각이나 아보카도 슬라이스를 넣어 색감과 식감을 더해보세요.

레시피: 슬로우 쿠커 돼지고기 타코

레몬 소스를 곁들인 닭가슴살

레몬 소스를 곁들인 닭가슴살

레이첼의 중국식 닭고기 레시피는 집으로 배달시켜 먹는 것보다 훨씬 빨리 완성됩니다.

레시피: 레몬 소스를 곁들인 닭가슴살

6겹 딥 소스

6겹 딥 소스

이 인기 있는 소스는 직접 만든 콩튀김과 그리스 요거트 덕분에 전통적인 버전보다 지방 함량이 낮습니다.

레시피: 6겹 딥 소스

흰콩을 넣은 칠리

흰콩을 넣은 칠리

닭고기와 케일, 콩을 곁들여 푸짐하고 건강한 겨울 칠리를 만들어 보세요.

레시피: 흰콩을 넣은 칠리

케이퍼를 곁들인 치킨 피카타

케이퍼를 곁들인 치킨 피카타

이탈리아 전통 요리인 이 스칼로피니는 케이퍼와 신선한 루콜라를 곁들인 상큼한 레몬 소스와 함께 제공됩니다.

레시피: 케이퍼를 곁들인 치킨 피카타

세 가지 종류의 콩이 들어간 푸짐하고 건강한 미네스트로네

세 가지 종류의 콩이 들어간 푸짐하고 건강한 미네스트로네

레이첼의 푸짐한 수프는 추운 겨울밤에 꼭 필요한 음식입니다.

레시피: 세 가지 종류의 콩이 들어간 푸짐하고 건강한 미네스트로네

아침으로 잉글리시 머핀 위에 얹은 미니 피자

아침으로 잉글리시 머핀 위에 얹은 미니 피자

엘리는 통밀 잉글리시 머핀 위에 슬라이스 토마토, 캐나디안 베이컨, 크리미한 모짜렐라 치즈를 얹은 다음, 치즈가 녹을 때까지 10~12분 동안 구워냅니다.

레시피: 아침으로 잉글리시 머핀 위에 얹은 미니 피자

레드와인에 재운 소고기 스튜

레드와인에 재운 소고기 스튜

키안티 와인 한 병과 얇게 썬 판체타가 이 푸짐한 요리에 생기 넘치는 풍미를 더합니다.

레시피: 레드와인에 재운 소고기 스튜

통밀가루를 넣은 초콜릿 브라우니

통밀가루를 넣은 초콜릿 브라우니

통밀가루와 저지방 요구르트를 사용하면 전통적인 브라우니의 칼로리는 낮아지지만, 진한 초콜릿, 코코아 파우더, 그리고 약간의 버터가 브라우니 본연의 풍미를 그대로 유지합니다.

레시피: 통밀가루를 넣은 초콜릿 브라우니

펜네 파스타에 네 가지 치즈, 완두콩, 햄을 곁들였습니다.

펜네 파스타에 네 가지 치즈, 완두콩, 햄을 곁들였습니다.

펜네 파스타 위에 녹아내리는 치즈를 얹고, 색색의 완두콩과 짭짤한 햄을 더해 만족스러운 맛을 냅니다. 이 요리는 단 30분 만에 준비할 수 있습니다.

레시피: 펜네 파스타에 네 가지 치즈, 완두콩, 햄을 곁들였습니다.

치킨 파르메산 필링을 넣은 롤라티니

치킨 파르메산 필링을 넣은 롤라티니

단 35분 만에 이탈리아식 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 빵가루를 입힌 닭고기에 치즈와 허브를 채워 넣고 폴렌타를 곁들여 드세요.

레시피: 치킨 파르메산 필링을 넣은 롤라티니

프라이팬에 구운 소고기 커틀릿

프라이팬에 구운 소고기 커틀릿

아이들은 케첩, 식초, 설탕으로 만든 소스를 듬뿍 바른 이 커틀릿을 정말 좋아할 거예요.

레시피: 프라이팬에 구운 소고기 커틀릿

다진 소고기와 세 가지 종류의 콩을 넣은 칠리

다진 소고기와 세 가지 종류의 콩을 넣은 칠리

새해를 맞아 든든한 점심이나 저녁 식사로 엘리의 고기 칠리를 만들어 보세요.

레시피: 다진 소고기와 세 가지 종류의 콩을 넣은 칠리

다진 고기를 채운 양송이 버섯

다진 고기를 채운 양송이 버섯

레이첼은 포토벨로 버섯에 다진 닭고기, 아시아고 치즈, 시금치를 넣어 속을 채워 전채 요리를 만듭니다.

레시피: 다진 고기를 채운 양송이 버섯

브로콜리와 콜리플라워를 곁들인 맥앤치즈

브로콜리와 콜리플라워를 곁들인 맥앤치즈

이 간단한 캐서롤은 미리 만들어 둘 수 있습니다. 급하게 식사를 준비해야 할 때는 완성된 요리를 데우기만 하면 됩니다.

레시피: 브로콜리와 콜리플라워를 곁들인 맥앤치즈

올스파이스를 넣은 달걀

올스파이스를 넣은 달걀

알톤의 매콤한 계란 푸딩 레시피를 따라해 보세요. 갈아 넣은 핑크 페퍼콘이 일반 파프리카보다 훨씬 더 강렬한 풍미를 더해줍니다.

레시피: 올스파이스를 넣은 달걀

베이컨으로 감싼 새우와 파인애플

베이컨으로 감싼 새우와 파인애플

파인애플 새우를 베이컨으로 감싸 바삭해질 때까지 튀기면 달콤짭짤한 훌륭한 전채 요리가 완성됩니다.

레시피: 베이컨으로 감싼 새우와 파인애플






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