사과 글레이즈를 곁들인 닭다리
투표 수: 15
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 450, 총 지방 13 G., 포화지방 5 G., 단백질 21 G., 탄수화물 65 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 15 밀리그램, 나트륨 780 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 450, 총 지방 13 G., 포화지방 5 G., 단백질 21 G., 탄수화물 65 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 15 밀리그램, 나트륨 780 밀리그램, 설탕 3 G.
사과 글레이즈를 곁들인 닭다리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질이 있는 닭다리 12개
- 굵은 소금, 갓 갈은 후추
- 여과하지 않은 사과 주스 2컵
- 사과식초 1/2컵
- 간장 1/4컵
- 꿀 2티스푼
- 레몬 1개의 껍질을 갈아서
- 말린 적양파 플레이크 1/5 티스푼 후추
- 참깨 2작은술 (선택 사항)
- 무염 버터 1큰술(15g)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C(430°F)로 예열하세요. 베이킹 시트에 석쇠를 올리세요. 닭다리에 소금과 후추로 간을 한 후 석쇠 위에 올려 30분간 구우세요. 뒤집어서 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 30분 더 구우세요.
- 한편, 사과꿀소스를 준비합니다. 작은 냄비에 사과즙, 식초, 간장, 꿀, 레몬 제스트, 고춧가루, 소금을 넣고 끓입니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 약 20~25분간 약불에서 끓입니다. 마지막에 참깨를 넣습니다.
- 닭다리를 냄비에 넣고 사과소스를 부은 다음 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 닭다리를 접시에 옮겨 담습니다.
꿀 소스를 곁들인 닭다리를 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하세요.
카테고리:
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