세이지 버터를 곁들인 구운 감자


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세이지 버터를 곁들인 구운 감자 만드는 법
음식 사진: 안나 윌리엄스

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시간: 1시간.
복잡성: 쉽게


세이지 버터를 곁들인 구운 감자 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 껍질 벗긴 감자 1.5kg
  • 잘게 다진 세이지 2줄기
  • 마늘 8쪽을 칼로 으깨세요.
  • 올리브 오일 1/2컵
  • 갈은 검은 후추 1/2 작은술
  • 소금 2티스푼



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 감자, 세이지, 마늘

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 베이킹 트레이를 오븐 아래쪽에 넣고 오븐을 190°C로 예열하세요.
  2. 큰 그릇에 올리브 오일, 세이지, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요.

  3. 감자를 웨지 모양으로 썰어 세이지 오일과 섞으세요.
  4. 뜨겁게 달군 베이킹 시트에 감자를 한 겹으로 펼쳐 놓고 호일로 덮은 후 30분간 굽습니다. 30분이 지나면 호일을 제거하고 마늘을 넣어 잘 섞어줍니다. 그런 다음 오븐 온도를 200°C로 올리고 감자가 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 30분 더 굽습니다. 필요에 따라 소금을 추가합니다.





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