분유
분유를 재료로 사용하는 레시피 모음입니다.
조회수: 1 159통곡물 시나몬 건포도 빵은 식이섬유와 항산화 물질이 풍부합니다. 엘리 크리거는 반죽에 꿀도 첨가합니다. 설탕과는 달리 정제되지 않은 감미료인 꿀은 빵을 촉촉하고 부드럽게 만들어줍니다. 남은 빵은... 더 읽어보기
조회수: 1 191연휴는 사랑하는 사람들과 함께 집에서 만든 바삭하고 고소한 무효모 버터밀크 번으로 특별한 시간을 보내기에 완벽한 시기입니다. 리 드럼몬드는 무쇠 팬에 번을 굽고 녹인 버터를 윗면에 발라 더욱 맛있고 풍성한 풍미를 더합니다. 더 읽어보기
조회수: 849따뜻한 핫초코는 크리스마스나 새해 선물로 제격입니다. 리 드럼몬드는 핫초코 믹스를 병에 층층이 아름답게 담고 만드는 방법을 적은 메모를 함께 넣어 선물합니다. 사랑하는 사람들은 이런 세심한 선물에 감동할 거예요. 더 읽어보기
조회수: 1,289양털빵은 실타래와 비슷하게 생겼다고 해서 재미있는 이름이 붙었습니다. 이 빵은 효모 반죽을 얇게 잘라 돌돌 말아 만드는데, 그 모양이 마치 양털실 뭉치 같습니다. 이 빵은 푸드 블로거인 Apron이 유튜브에 처음 소개했습니다. 더 읽어보기
조회수: 773이 빵이 이렇게 맛있는 이유는 끈적하고 버터 향이 풍부한 글레이즈가 뜨거운 빵 속살에 스며들어 촉촉하고 달콤하기 때문입니다. 빵은 글레이즈에 담근 채로 구워집니다. 빵을 뒤집어 로열 아이싱을 뿌리면 완성입니다. 더 읽어보기
조회수: 625때로는 가장 간단한 레시피가 최고일 때가 있는데, 이 맛있는 빵이 바로 그런 경우입니다. 제빵기와 쉽게 구할 수 있는 몇 가지 재료만 있으면 되기 때문에 초보자나 간단하게 빵을 만들고 싶은 사람에게 딱 맞는 레시피입니다. 더 읽어보기
조회수: 826당근 할바(가자르 카 할바)는 북인도에서 유래한 향긋한 디저트로 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 당근, 전유와 분유를 사용하여 만들고, 카다멈, 견과류, 말린 과일로 향을 더합니다. 당근 할바는 다음 지역에서 만들어집니다. 더 읽어보기
조회수: 560성 패트릭 데이를 맞아 간식으로, 또는 행운을 빌기 위해 네잎클로버 모양 스콘을 구워 보세요. 체다 치즈와 차이브를 넣은 이 스콘은 풍미가 뛰어나고 정말 맛있어서 군침이 돌 거예요. 스콘 모양 만드는 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기
조회수: 1,399파인애플 번(광둥어로는 보로바오)은 중국의 대표적인 페이스트리입니다. 토핑의 단맛, 모양, 크기, 빵의 부드러움 등에서 다양하게 변형될 수 있습니다. 이 레시피는 중국식 보로바오와 유사하게 부드럽고 폭신한 빵을 사용합니다. 더 읽어보기
조회수: 4,035커스터드 크림으로 속을 채운 중국식 찐빵인 나이웡바오는 따뜻하고 폭신한 겉면과 달콤하고 크리미한 속이 완벽하게 조화를 이룹니다. "나이웡바오"라는 이름은 광둥어로 "우유 노란 빵"을 의미합니다. 이 레시피는 건조 믹스를 사용합니다. 더 읽어보기
조회수: 2,329말푸아는 인도에서 가장 인기 있는 디저트 중 하나로, 홀리 축제 기간 동안 만들어 먹습니다. 사프란과 카다멈을 넣은 매콤한 시럽을 바른 팬케이크를 팬에 구운 것입니다. 이 레시피는 마살라 레스토랑의 창립자인 니디 잘란의 것입니다. 더 읽어보기
조회수: 1,278따뜻하고 촉촉한 속이 일품인 시나몬 롤을 좋아하신다면 이 레시피를 꼭 한번 시도해 보세요! 모든 롤이 이 레시피대로 완벽하게 구워질 거예요. 작은 원형 팬에 담아 슬로우 쿠커의 압력솥 기능을 이용해 조리합니다. 더 읽어보기
조회수: 590이 스콘은 풍부하고 크리미한 맛이 납니다. 이는 반죽에 생크림과 버터뿐만 아니라 분유를 넣었기 때문입니다. 반죽을 섞을 때는 너무 세게 뭉치거나 과도하게 섞지 말고, 한 덩어리로 뭉쳐주는 정도로만 하세요. 그런 다음 스콘을... 더 읽어보기
조회수: 1,278한번 홈메이드 시나몬 롤을 맛보면 다시는 가게에서 파는 것을 사 먹고 싶지 않을 거예요. 만드는 데 시간이 좀 걸리긴 하지만, 그만큼 훌륭한 결과물을 얻을 수 있을 겁니다. 완벽한 시나몬 롤의 비결은 바로 촉촉한 반죽에 있습니다. 더 읽어보기
조회수: 1 185놀랍도록 맛있고 달콤한 굴랍 자문은 향긋한 장미수 시럽(굴랍)에 담근 동그랗게 튀긴 반죽입니다. 사프란과 카다멈 향이 은은하게 더해져 더욱 풍미가 좋습니다. 튀긴 반죽은 시럽에 담겨 나오고, 잘게 부순 견과류를 뿌려 먹습니다. 굴랍 자문은 가장 인기 있는 디저트 중 하나입니다. 더 읽어보기
조회수: 2213휘핑크림은 케이크와 컵케이크를 장식하는 가장 쉽고 간단한 방법이며, 특히 신선한 과일과 함께 사용하면 더욱 좋습니다. 이러한 디저트에서는 아이싱이 서빙하기 전에 너무 부드러워지지 않도록 하는 것이 중요합니다. 일부 파티시에들은 여기에... 더 읽어보기
조회수: 2,420부드럽고 향긋한 시나몬 롤에 크리미한 글레이즈를 듬뿍 뿌린 디저트는 남녀노소 누구나 좋아할 거예요! 명절처럼 많은 사람들을 대접해야 한다면, 큰 베이킹 시트 두 장에 나눠 구워 보세요. 이 레시피로 64개를 만들 수 있답니다. 더 읽어보기
조회수: 1,971이 맛있는 쇼트브레드 쿠키는 입에서 살살 녹는 부드러운 쿠키 크러스트 안에 달콤하고 끈적한 파인애플 필링이 가득 들어있습니다. 중국 설날에 구워서 선물로 주는 경우가 많지만, 일년 내내 인기가 많습니다. 필링은 통조림 파인애플로 만듭니다... 더 읽어보기
조회수: 13,087덴마크 크리스마스 빵(율레카게)은 카다멈과 계피 향이 풍부하고 말린 과일, 설탕에 절인 오렌지 껍질, 견과류로 속을 채웁니다. 긴 재료 목록에 겁먹지 마세요. 대부분은 이미 집에 있을 가능성이 높고, 나머지는... 더 읽어보기
조회수: 10,047이 도넛은 일반 밀가루 없이 만들어졌지만, 전통적인 도넛처럼 가볍고 폭신합니다. 이는 쌀가루, 타피오카 가루, 옥수수 전분 등을 포함한 글루텐 프리 베이킹 믹스의 엄선된 비율 덕분입니다. 더 읽어보기
조회수: 15,941집에서 인기 있는 사워크림&어니언 맛의 아주 맛있는 감자칩을 만들 수 있습니다. 시판 감자칩처럼 바삭하면서도 자연적이고 이해하기 쉬운 재료로 만들어졌습니다. 감자를 얇게 썰려면, 더 읽어보기
조회수: 1,424말린 과일이 듬뿍 들어간 이 향긋한 아몬드 쿠키는 겨울 휴가철 차나 커피와 함께 즐기기에 완벽한 간식입니다. 설탕에 절인 감귤류 과일, 건포도, 그리고 설탕에 절인 말린 체리가 들어 있습니다. 반죽을 길쭉한 모양으로 만든 후... 더 읽어보기
조회수: 10,799이 맛있는 빵은 명절에 즐겨 먹는 레드벨벳 케이크를 좀 더 캐주얼하게 즐길 수 있도록 만든 거예요. 부드럽고 폭신한 이 빨간 빵은 초콜릿과 시나몬 향이 은은하게 나면서 크리미한 크림치즈 프로스팅이 듬뿍 올라가 있어 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 모양은 이렇게 생겼어요. 더 읽어보기
조회수: 3,344크리스마스와 새해 연휴는 집에서 맛있는 시나몬 롤을 굽기에 완벽한 시기입니다. 이 레시피는 시나몬 향과 부드러운 식감은 물론, 시나몬 본 팬뿐 아니라 초콜릿 마니아들의 마음까지 사로잡을 것입니다. 더 읽어보기
조회수: 7,324이 비투슈키 빵은 효모 반죽에 버터, 계피, 정제 설탕과 흑설탕을 섞은 속을 채워 구워냅니다. 충분히 발효시키면 풍미와 향긋한 맛으로 모두를 만족시킬 거예요. 더 읽어보기
조회수: 1 149시나몬 롤의 고급스러운 풍미를 더욱 향긋하고 특별한 맛으로 끌어올릴 수 있습니다. 시나몬, 설탕, 버터로 만든 필링에 오렌지 껍질과 말린 설탕 두 가지를 더해 보세요. 더 읽어보기
조회수: 12,523클래식 시나몬 롤은 버터, 설탕, 시나몬을 섞은 부드럽고 폭신한 빵에 크림치즈 프로스팅을 듬뿍 얹은 것입니다. 이 레시피를 따라 집에서 시나몬 롤을 만들어 보세요. 더 읽어보기
조회수: 4,927이 전통적인 포르투갈식 달콤한 빵은 진한 갈색 껍질과 폭신한 흰 속살, 은은한 단맛과 감귤 향이 특징입니다. 명절은 물론 일상에서도 즐기기 좋습니다. 먼저 스타터를 사용하여 빵을 만들어 보세요. 더 읽어보기
조회수: 7,890이 부드럽고 맛있는 쿠키는 설탕을 첨가하지 않고 만들었습니다. 꿀과 아몬드 페이스트가 은은하고 기분 좋은 단맛을 더하고, 오트밀과 건포도는 식감을 살려줍니다. 반죽은 믹서 없이 손으로도 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 쿠키 자체는... 더 읽어보기
조회수: 4,487링귀사(포르투갈어: linguiça)는 마늘과 파프리카의 풍부한 풍미가 특징인 포르투갈 전통 돼지고기 소시지입니다. 아조레스 제도 이민자들이 이 조리법을 미국으로 가져왔고, 특히 포르투갈 이민자들이 많이 사는 지역에서 인기가 높습니다. 더 읽어보기
조회수: 10,249케이크 믹스는 너무 편리해서 많은 사람들이 시판 제품을 사서 씁니다. 하지만 5분 만에 집에서 천연 재료로 만든 케이크 믹스를 직접 만들 수 있는데, 굳이 비싼 돈을 주고 품질이 의심스러운 시판 믹스를 살 필요가 있을까요? 더 읽어보기
조회수: 3 109메이플 시럽과 피칸의 조합은 북미 전통 베이킹 조합입니다. 이 독특한 맛은 북미 대륙을 넘어 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 메이플 시럽 맛 3단 파이를 구워 보세요. 더 읽어보기
조회수: 14,019이 초콜릿 맛 휘핑크림 레시피는 모든 케이크 필링에 사용할 수 있으며, 특히 데블스 푸드 케이크와 같은 초콜릿 케이크에 아주 잘 어울립니다. 생크림을 더 빨리 휘핑하려면, 더 읽어보기
조회수: 1,728여러 겹으로 쌓아 올린 디저트로, 유명한 나폴레옹 케이크와 층층이 구성되어 있다는 점만 다를 뿐입니다. 초콜릿 쇼트브레드 쿠키와 휘핑크림, 신선한 라즈베리를 겹겹이 쌓아 올리면 나폴레옹 케이크가 완성됩니다. 이 디저트는 그 풍미로 감탄을 자아냅니다. 더 읽어보기
조회수: 3,777이 레시피로 만든 아이스크림의 영어 이름은 "리플(ripple)"인데, 이는 "물결 모양"을 의미합니다. 리플 아이스크림은 과일, 베리 또는 초콜릿 필링이 물결 모양으로 여러 색깔이 섞여 있는 아이스크림을 가리킵니다. 아이스크림 제조기가 있으면 가장 좋지만, 없어도 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
조회수: 11,528치즈케이크는 한 겹 또는 여러 겹으로 이루어진 디저트입니다. 가장 얇고 맨 아래층은 부드러운 생치즈(보통 크림치즈나 리코타 치즈), 계란, 바닐라, 설탕을 섞어 만듭니다. 맨 아래층은 종종 크러스트나 잘게 부순 케이크 조각으로 만들어집니다. 더 읽어보기
조회수: 6,945체리 필링이 들어간 맛있는 초콜릿 롤에 새하얀 크림을 얹어 차 한 잔과 함께 즐기는 건 얼마나 멋진 일일까요! 이 환상적인 디저트를 만들어 보시길 추천합니다. 더 읽어보기
조회수: 14,750오스트리아의 카이저(또는 황실) 빵은 밀가루, 물, 효모를 주재료로 하여 만든 매우 가볍고 폭신한 빵으로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 18세기부터 황실에서 제공되어 왔으며, 그 이후로 지금까지 변함없이 그 자리를 지키고 있습니다. 더 읽어보기
조회수: 39,668초콜릿 푸딩은 영국의 전통 디저트입니다. 원래 레시피에는 밀가루, 신선한 달걀, 우유, 설탕이 들어갑니다. 누구나 한 번쯤 맛봐야 할, 정말 맛있고 부드러운 디저트입니다. 더 읽어보기
조회수: 4,435이 에너지바는 쫄깃하고 울퉁불퉁한 식감 덕분에 특히 맛있습니다. 식이섬유가 풍부하고, 계피와 생강가루가 새콤달콤한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
조회수: 7,628네 딸과 함께 여행하거나 출퇴근할 때, 단백질을 충분히 섭취하면 몸 상태가 가장 좋습니다. 아이들과 남편은 제가 단백질 바를 만들어 주는 것을 좋아하는데, 물론 사 먹는 것보다 훨씬 저렴하기도 합니다. 더 읽어보기
조회수: 3,315이 영양 가득한 아침 식사 대용 바 하나로 하루를 시작하세요. 엘리 크리거는 푸드 프로세서에 오트밀, 해바라기씨, 여러 가지 말린 과일을 넣고 갈아준 다음, 계란과 메이플 시럽을 넣어 만듭니다. 오븐에 구운 후에는... 더 읽어보기
조회수: 5,932따스한 겨울날 마시멜로를 듬뿍 넣은 핫초코 한 잔은 몸을 따뜻하게 해주고, 계절에 상관없이 기분 전환에도 좋습니다. 직접 만든 마시멜로 조각들이 진한 코코아 맛에 초콜릿과 시나몬 향을 더해 완벽한 조화를 이룹니다. 마시멜로는... 더 읽어보기
조회수: 6 218집에서 직접 화이트 소스 믹스를 만들어 간편한 소스 베이스로 활용해 보세요. 이 레시피는 시판 알프레도 파스타 소스를 대체할 수 있어 비용도 절약할 수 있습니다. 소스 믹스 자체는... 더 읽어보기
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조회수: 14 152쇼트닝과 버터를 강력하게 조합하여 만든 리 드럼몬드의 쿠키는 바삭하면서도 풍부하고, 우리가 쇼트브레드에서 좋아하는 크리미한 풍미를 자랑합니다. 더 읽어보기
조회수: 9801알톤 브라운의 전통 핫초콜릿을 만드는 비결은 코코아 가루, 분당, 분유를 미리 섞어 놓은 제품을 사용하는 것입니다. 마른 재료들을 섞은 후 원하는 만큼 컵에 붓기만 하면 됩니다. 더 읽어보기
조회수: 31,601슈퍼마켓에서 할로윈 사탕을 사지 마세요. 대신, 알톤 브라운의 단계별 사진 레시피를 참고하여 직접 만들어 보세요. 이 캔디콘은 다음과 같은 주요 재료로 만들어집니다. 꼭 한번 만들어 보세요! 더 읽어보기
조회수: 233,570홋카이도 우유빵은 당준(唐造) 기법을 사용하여 만드는데, 이 기법은 밀가루와 액체의 일부를 약 65°C까지 가열하여 밀가루 속의 전분을 젤라틴화하는 것입니다. 이렇게 만든 반죽을 첨가하면... 더 읽어보기
