메인 요리 레시피

레이첼 레이는 이 간단하면서도 맛있는 요리를 단 35분 만에 준비합니다. 닭가슴살 요리의 비결은 속을 채우기 전에 살코기를 살짝 두드리는 것입니다.

닐리 가족의 레시피를 따라 삶은 달걀과 달콤한 샬롯을 넣고, 새콤한 마요네즈 드레싱을 곁들인 맛있는 따뜻한 파스타 샐러드를 만들어 보세요.

조리 시간이 짧으면서도 맛있는 세 가지 재료: 바삭하고 촉촉한 프라이드 치킨, 폭신한 와플, 부드럽고 크리미한 그레이비 소스...

트리샤 이어우드는 슬로우 쿠커에 파스타, 우유, 버터, 달걀, 치즈를 넣고 기계가 나머지를 알아서 하도록 둡니다. 그 결과는 마치 치즈 수플레를 연상시키는 부드럽고 맛있는 캐서롤입니다.

타일러 플로렌스의 레시피에서는 신선한 타임과 바삭하고 짭짤한 베이컨이 평범한 캐서롤 요리를 한층 더 특별하게 만들어줍니다.

푸드 네트워크 매거진의 이 레시피 덕분에 전통적인 치킨 윙 맛이 나는 파스타를 쉽게 만들 수 있습니다. 체다 치즈와 매콤한 버팔로 소스를 사용하기 때문이죠.

알톤 브라운의 레시피는 몇 가지 재료만으로 좋아하는 요리 프로그램에서 나오는 것처럼 부드럽고 크리미한 소스가 곁들여진 맛있는 요리를 빠르게 만들 수 있도록 도와줍니다.

이나 가튼의 사랑받는 맥앤치즈의 비결은 무엇일까요? 그녀는 두 종류의 치즈, 즉 그뤼에르와 진한 풍미를 더하는 엑스트라 샤프 체다 치즈, 그리고 토마토 슬라이스를 사용합니다.

바비 플레이의 이 요리는 깍둑썰기한 고구마에 캐러멜라이즈한 양파와 새콤한 파겨자 소스를 곁들여 만듭니다.

비달리아 양파와 캐나다산 베이컨을 조합하여 만든 패트릭과 지나 닐리의 간단한 감자 파이는 단맛과 짠맛의 조화가 훌륭합니다.

냉동 강판 감자를 사용하면 이 인기 만점 캐서롤 요리에 시간을 절약할 수 있습니다. 놀랍도록 건강한 이 페이스트리는 크리미니 버섯과 치즈로 만들어집니다.

이 요리를 처음 봤을 때 바로 판단하지 마세요. 파스타가 아니라 토마토 바질 소스에 튀긴 스파게티 스쿼시이고, 다진 소고기와 돼지고기로 만든 미트볼을 곁들여 나옵니다.

이 간단한 레시피의 비결은 스파게티 스쿼시를 전자레인지에 넣어 부드러워질 때까지 익히는 것입니다. 속을 파낸 후 생강과 가람 마살라 향신료 혼합물과 함께 버무리면 됩니다...

살짝 볶은 피망과 양파를 넣어 조리한 이 간단한 스파게티 스쿼시 요리는 그 자체로 완벽한 한 끼 식사가 됩니다. 야채와 매콤하게 구운 이탈리아식 스테이크를 곁들여 드세요.

레이첼 레이처럼 토마토 소스에 고추를 넣어 독특하게 매콤한 맛을 더해 보세요. 그녀는 스파게티 스쿼시를 껍질째 구운 다음 소스를 얹어 보기에도 근사하게 만듭니다.

이 요리는 옥수수 토르티야를 베이스와 윗부분으로 사용하고, 커민으로 양념한 다진 소고기와 강낭콩을 듬뿍 넣은, 해체된 타코 한 접시라고 생각하면 됩니다.

트리샤의 간편한 캐서롤 요리의 핵심은 미리 익힌 감자와 다진 고기, 치즈에 있습니다. 트리샤 이어우드는 "요리 재료가 아직 뜨거울 때..."라고 조언합니다.

레이첼 레이의 마카로니 캐서롤은 비교적 간단한 체다 치즈 마카로니 앤 치즈를 특별한 요리로 탈바꿈시킵니다...

써니 앤더슨은 엔칠라다를 싸는 대신 옥수수 토르티야를 겹겹이 쌓고 그 위에 클래식 엔칠라다 소스를 바른 후 다진 소고기, 채소, 그리고 두 배로 진하게 구운 소스를 얹어 캐서롤을 만듭니다.

이 고기 캐서롤의 독보적인 풍미를 위해 갓 삶은 면에 사워크림과 파마산 치즈를 섞은 다음, 양념한 토마토를 넣고 마지막으로...

준비하기는 간단하면서도 손님에게 대접하기에는 충분히 우아한 지아다 데 로렌티스의 구운 고기는 매콤한 토마토 소스와 파슬리를 얹어 마무리합니다.

레이첼 레이처럼 소고기를 로즈마리와 와인 소스에 넣어 요리해 보세요. 그녀는 로스트 비프를 부드러운 채소와 크리미한 보리 샐러드와 함께 제공합니다.

트리샤 이어우드의 최고의 저녁 식사는 단 다섯 가지 재료만으로 완성됩니다. 소고기를 구운 후, 나온 육즙을 이용해 맛있는 그레이비를 만듭니다.

신선한 허브 크러스트가 돋보이는 제프 마우로의 샌드위치는 육즙 가득한 로스트 비프가 주재료이며, 고소한 그뤼에르 치즈와 아삭한 무절임도 곁들여져 있습니다.

써니 앤더슨은 로스트 비프에 겨자와 허브를 섞은 페이스트를 바른 후 육즙이 풍부해질 때까지 구워냅니다. 그녀는 여기에 다음과 같은 재료로 만든 그레이비를 곁들여 먹는 것을 추천합니다...

레이첼은 정통 이탈리아 요리인 피카타의 모든 풍미를 담아내면서 육즙 가득한 닭가슴살 조각을 더했습니다. 그 결과, 요리는 꽤 가볍게 완성되었습니다.

빵, 버섯, 시금치를 넣어 라자냐를 만드는 레시피.

레이첼의 셰퍼드 파이는 명절 저녁 식사 후 남은 재료들을 모두 활용하여 완벽한 한 끼 식사를 만들 수 있는 좋은 방법입니다. 이 레시피는 메인 요리와 디저트를 모두 제공하며, 두 가지 모두 다음과 같은 재료로 만들 수 있습니다...

마늘과 파마산 치즈를 넣은 근대 그라탕 레시피...

짭짤한 빵 푸딩과 비슷하게, 스트라타는 전날 밤에 미리 만들어 둘 수 있는 가벼운 브런치 메뉴입니다. 이 멕시코 요리는 여러 조각의...

레이첼은 꼬불꼬불한 파스타, 다진 소고기, 채소를 넣고 독특한 훈제 고추 양념으로 맛을 낸 칠리를 만들었는데, 이 요리는 단 15분 만에 완성됩니다.

야채와 세 가지 종류의 고기로 만든 레이첼의 걸쭉한 파스타 소스는 든든하면서도 명절 분위기를 더해줍니다. 이 요리는 그녀의 집에서 크리스마스 전통 음식입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부한 레이첼의 칠면조 요리는 큰 호평을 받았습니다. 설탕과 허브를 넣은 양념에 하룻밤 재워둔 후 오븐에서 천천히 구워냈습니다.

이 칠면조 요리의 핵심은 구이 전에 고기에 듬뿍 바른 마늘 허브 버터이며, 이 버터를 이용해 크리미한 그레이비를 만듭니다. 크랜베리와...

허브 크러스트를 입힌 맛있고 육즙 가득한 돼지 안심 구이의 비결은 고온에서 단 20분만 굽는 것입니다. 이 방법을 사용하면 돼지고기 속은 촉촉하고 겉은 부드럽게 유지됩니다.

레이첼 레이의 양피지에 구운 닭가슴살과 그린빈 요리...

영국에서 발명된 셰퍼드 파이는 원래 일요일 점심 식사 후 남은 양고기와 감자를 활용하는 방법으로 만들어졌습니다. 만약 식사에 구운 고기가 포함되었다면, 남은 고기를 오븐에 구워 먹었다고 합니다.

레이첼 레이의 후추와 와인으로 조린 소고기...

베이컨, 리크, 신선한 토마토를 곁들인 감자는 육즙이 풍부하고 부드러운 소고기와 잘 어울리는 레이첼의 대표적인 사이드 메뉴입니다.

레이첼 레이는 이 요리에서 부드러운 달걀면과 크리미한 다진 칠면조 소스를 사용합니다. 클래식한 치즈 크러스트를 위해 캐서롤 위에 그뤼에르 치즈를 얹고 빵가루를 뿌립니다.

올리브 오일과 허브로 데친 부드러운 참치살이 들어간 맛있는 샌드위치...

완벽한 크러스트를 만들려면 갈은 파마산 치즈가 아닌 강판에 간 파마산 치즈를 사용해야 합니다.

이 요리는 고기, 토르티야, 치즈를 겹겹이 쌓아 만듭니다. 푸짐한 속재료는 다진 닭고기, 검은콩, 옥수수로 구성되어 있습니다.

이것은 구운 새우를 빨리 익히는 가장 쉬운 방법은 아닙니다. 레이첼은 구운 새우 반쪽에 레몬즙을 직접 짜서 약 1분간 담가둡니다.

이 레시피에서 레이첼은 레몬 커드를 사용하여 자신이 가장 좋아하는 요리를 빠르고 쉽게 만드는 방법을 소개했습니다.

이 간편한 야채 반찬은 훈제 베이컨을 약간 넣어 풍미를 더했습니다.

풍미롭고 부드러운 닭가슴살을 만들기 위해 레이첼은 빵가루에 파마산 치즈, 마늘, 신선한 허브를 섞었습니다.

고구마를 더 빨리 익히고 싶다면 더 작게 썰어주세요. 레이첼은 퓨레에 자신만의 비법 재료인 기름에 튀긴 바나나 슬라이스를 넣기도 합니다.

칠면조 요리를 한 시간 안에 식탁에 올리는 좋은 방법은 통칠면조 대신 칠면조 가슴살을 사용하는 것입니다.

달걀 노른자 라비올리는 트러플 오일을 곁들인 리코타 치즈 소에 반숙 달걀을 채운 커다란 라비올리 하나입니다. 만약 후자가...