미국 요리 레시피
그릴에서 알루미늄 호일에 싸서 만들 수 있는 요리 50가지
그릴, 캠프파이어 또는 숯불 위에서 알루미늄 호일에 싸서 빠르고 쉽게 모든 요리를 만들 수 있는 레시피 모음을 소개합니다.
이 레시피는 쿠키로 만든 크러스트를 사용한 파이 스타일 치즈케이크 레시피로, 오븐에 굽지 않고 만드는 노오븐 레시피입니다. 전통적인 치즈케이크와 달리 오븐에 굽지 않고 만듭니다.
전통적인 미국식 페이스트리 레시피인 레몬 크림 파이입니다. 설탕과 밀가루 혼합물에 크림과 계란을 넣어 만든 필링을 쿠키 크러스트 위에 붓습니다. 파이는 오븐에서 구워집니다...
스모어 스타일 케이크를 만드는 단계별 사진 레시피입니다. 이 케이크는 커다란 쿠키 두 개를 겹쳐 놓고 그 사이에 아이스크림, 머랭, 초콜릿 소스를 넣어 만든 것입니다.
차가운 오렌지 바닐라 필링이 들어간 파이. 오렌지 주스, 그릭 요거트, 연유, 레몬 주스로 만든 필링을 쿠키 베이스 위에 붓습니다. 파이는...
체리 카놀리 파이는 이탈리아 디저트인 카놀리(웨이퍼 롤로 만든 시칠리아 전통 디저트)의 재료를 속으로 넣어 만든 미국식 파이 레시피입니다.
이 미국식 파이 레시피는 유명한 바나나 스플릿 디저트의 재료를 사용합니다. 파이 크러스트 안에 세 가지 종류의 아이스크림, 바나나, 그리고 초콜릿을 채워 넣습니다.
루이지애나주 뉴올리언스에 있는 '자크 이모스 프라이드 치킨'의 주인 자크 이모가 전하는 프라이드 치킨 레시피입니다. 이 레스토랑은 크리올 요리로 유명하며...
뉴욕시 브로드웨이에 위치한 해티 비 핫 치킨(Hattie B's Hot Chicken) 레스토랑의 매콤한 소스를 곁들인 튀김닭.
뉴욕 맨해튼 할렘에 있는 찰스 팬 프라이드 치킨(Charles' Pan Fried Chicken)의 오너 찰스 가브리엘이 선보이는 컨트리 스타일 프라이드 치킨입니다. 이 레스토랑은 소울 푸드를 제공합니다.
버터밀크, 흑설탕, 올리브 오일에 마늘, 월계수 잎, 후추, 핫소스, 레몬즙을 넣어 뼈가 붙은 자연산 돼지갈비를 재워 만드는 레시피입니다.
뉴욕 스트립 스테이크 구이와 옥수수 샐러드 레시피입니다. 고기는 향긋한 허브, 샬롯, 마늘, 올리브 오일에 하룻밤 재워둡니다. 샐러드는 다음과 같은 재료로 만듭니다...
쌀과 소시지로 만드는 크리올 요리인 잠발라야를 새롭게 해석한 레시피입니다. 잠발라야는 파에야나 필라프의 일종입니다. 이 레시피는 튀기고 훈제한 재료를 넣어 수프처럼 만든 요리를 선보입니다.
크림치즈와 휘핑크림을 베이스로 하고 딸기 소스와 통딸기를 얹은 다음 프레첼 크럼블과 버터를 토핑으로 뿌린 미국식 디저트 "트라이플" 레시피입니다.
클래식 레드벨벳 케이크에 새로운 변화를 주었습니다. 컵케이크를 부수어 붉은색 식용 색소에 담가 만든 크러스트를 사용합니다. 크러스트 위에 바닐라 아이스크림을 얹고, 그 위에 셔벗을 한 겹 더 얹습니다.
복숭아 코블러 아이스크림 케이크 레시피. 이 케이크는 스펀지 케이크, 아이스크림, 복숭아 퓨레, 견과류 혼합물을 겹겹이 쌓고 통곡물 그레이엄 크래커를 얹어 만듭니다. 이 케이크는...
훈제 고다 치즈, 토마토, 바질을 넣은 파스타 샐러드 레시피입니다. 마요네즈, 우유, 식초, 훈제 고추를 넣은 아도보 소스로 만든 마요네즈 드레싱을 곁들여 드세요.
이 케밥 레시피는 닭가슴살 필레, 밤, 파인애플, 피망을 사용합니다. 케밥 재료는 케첩, 간장, 꿀, 식초와 함께 버무려 꼬치에 꽂아 만듭니다.
향신료, 요구르트, 우유, 마늘에 재운 닭다리 요리법입니다. 닭다리는 코코넛 플레이크를 섞은 빵가루를 입혀 튀깁니다. 닭다리...
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세계 칠리 요리 대회(WCCC)에서 2년 연속(2012년, 2013년) 우승을 차지한 밥 플래거의 전통 칠리 레시피입니다.
바나나 스플릿 초콜릿 칩 쿠키 레시피. 생크림과 함께 휘핑한 냉동 딸기 퓨레, 바나나 슬라이스를 곁들이고 초콜릿을 얹어 제공합니다.
사과, 포도, 호두가 들어간 클래식 월도프 샐러드에 쿠스쿠스와 펜넬을 더해 풍미를 한층 높였습니다. 사과 사이다와 꿀을 섞은 드레싱으로 신선한 맛을 더했습니다. 양상추 잎 위에 샐러드를 담아내세요.
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