레몬크림 파이
투표 수: 1
시간: 1시간 5분
복잡성: 쉽게
수량: 1주
복잡성: 쉽게
수량: 1주
전통적인 미국식 페이스트리 레시피인 레몬 크림 파이입니다. 설탕과 밀가루를 섞어 만든 반죽에 크림과 계란을 넣어 필링을 만들고, 쿠키 크러스트 위에 부어 필링이 굳을 때까지 오븐에서 구워냅니다.
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레시피:
그릇에 백설탕 1¼컵, 황설탕 ¼컵, 밀가루 2큰술, 소금 ½작은술을 넣고 섞으세요.
별도의 그릇에 실온 상태의 생크림 1/2컵, 실온 상태의 달걀 4개, 차갑게 녹인 버터 6큰술, 레몬 1개의 제스트와 즙, 바닐라 추출물 1작은술을 넣고 섞습니다.
설탕 혼합물을 넣으세요. 혼합물을 케이크 시트 위에 부으세요. 그레이엄 크래커 지름 22cm의 식빵틀에 굵은 밀가루를 뿌려 반죽을 만들고, 175도에서 45분간 겉면이 노릇하게 익을 때까지 굽습니다. 식힌 후 슈가파우더를 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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