미국 요리 레시피

이 빵은 진한 호박 퓨레에 사과 사이다, 건포도, 그리고 바삭한 호두를 넣어 만들었습니다. 두 배로 즐길 수 있는 맛있는 빵입니다.

앨튼 브라운의 레시피를 바탕으로 한 이 인기 있고 만들기 쉬운 빵은 한 덩어리로 굽거나 여러 개의 작은 머핀으로 구울 수 있습니다. 어떤 방식으로 굽든 풍미 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

이 수제 와플은 호박 와플과 따뜻한 사과 호두 필링, 메이플 시럽을 곁들여 가을의 세 가지 풍미를 한데 담았습니다.

연휴에 흔히 맡을 수 있는 진저브레드 향이 그리우신가요? 레이첼 레이의 간단한 레시피로 단 30분 만에 와플을 만들 수 있습니다.

달콤하면서도 매콤한 갈색 설탕과 카옌 페퍼 혼합물을 바른 폴라 딘의 맛있는 브리스킷은 장작불 위에서 천천히 훈제되어 부드럽고 육즙이 풍부하며 은은한 훈제 향이 납니다.

이 인기 있는 브리스킷 레시피는 낮은 온도에서 천천히 구우면서 브리스킷의 육즙을 끼얹어주는 것이 특징입니다. 고춧가루와 겨자를 넣어 특유의 바비큐 풍미를 냅니다.

비교적 담백한 이 요리에서 폴라 딘은 소고기와 채소를 정향과 월계수 잎으로 향을 낸 육수에 끓입니다.

폴라 딘의 이 레시피를 사용하면 부드럽고 달콤한 복숭아가 가볍고 바삭한 쇼트크러스트 파이 반죽 안에 듬뿍 들어간 파이를 쉽게 만들 수 있습니다.

신선한 채소와 카옌페퍼, 칠리파우더 같은 전통 향신료로 만든 이 육즙 가득한 미트로프는 케첩과 커민을 섞은 글레이즈를 얹어 완벽한 한 끼 식사가 됩니다...

부드러운 둥근 빵 위에 버터에 구운 다진 칠면조 고기, 매운 소스, 크리미한 블루 치즈를 얹어 전통적인 맛과 식감을 즐겨보세요 (단, 불필요한 첨가물은 없습니다...).

오랜 전통의 슬로피 조 샌드위치를 ​​현대적으로 재해석한 이 버전은 푸짐한 고기 속과 훈제 파프리카, 케첩, 사과 식초로 만든 진한 소스가 특징입니다.

엘리 크리거의 샌드위치는 클래식 슬로피 조 버거를 좀 더 가볍게 재해석한 것입니다. 그녀는 기름기가 적은 다진 소고기를 단백질이 풍부한 붉은 콩과 함께 볶고, 여기에...

써니 앤더슨의 브라우니 레시피를 굽기 전에, 칼끝으로 붉은 초콜릿 반죽과 달콤한 크림치즈 프로스팅 층을 가로질러 예쁜 무늬를 만들어 보세요.

휘핑 크림치즈와 버터로 만든 가볍고 폭신한 프로스팅이 얹어진 폴라 딘의 전통 미니 컵케이크는 버터밀크를 베이스로 한 반죽 덕분에 촉촉하고 가볍습니다.

패트릭과 지나 닐리는 돼지 등심에 옥수수빵과 베이컨 혼합물을 채워 넣고, 굽는 동안 내용물이 터지지 않도록 이쑤시개로 구멍을 고정합니다.

이 인기 레시피에서 타일러 플로렌스는 자연산 돼지고기 커틀릿을 빠르게 구워 바삭하고 황금빛 껍질을 만든 다음, 버터밀크 소스에 넣어 고기가 부드러워질 때까지 끓입니다.

레이첼 레이는 평범한 닭고기 로스트를 크리미한 소스에 데친 연어, 셀러리, 감자를 넣어 만든 푸짐한 해산물 수프로 변신시킵니다. 그리고 가장 중요한 것은...

타일러 플로렌스는 다채로운 풍미가 어우러진 햄 요리를 선보입니다. 먼저 햄에 소금, 후추, 신선한 세이지, 올리브 오일을 문지릅니다. 그런 다음 굽는 과정에서 햄 표면에 윤기를 더합니다.

설탕 알갱이로 코팅된 이 아름다운 쿠키를 굽는 데는 특별한 주방 도구가 필요하지 않습니다. 포크로 살짝 튕겨주기만 하면 오븐에 넣을 준비가 완료됩니다.

그릴 시즌을 기다리지 않고도 레이첼 레이의 생선 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 그녀는 프라이팬에 생선 필레를 구워 육즙 가득한 토마토를 얹은 맛있는 빵에 넣어 제공합니다.

폴라 딘의 팬케이크는 아침 식사로 제격이며, 시원한 시나몬 향 휘핑크림과 메이플 시럽을 곁들여 든든하게 배를 채워줍니다.

얇고 황금빛을 띠는 이 이나 가튼 팬케이크는 오렌지 껍질과 세 가지 베리 믹스를 곁들여 전통적인 미국식 페이스트리보다는 네덜란드식 팬케이크에 더 가깝습니다.

패트릭과 지나는 케피어 팬케이크를 뒤집기 전에 다진 견과류를 뿌려 바삭한 식감을 더합니다. 닐리 가족이 아침 식사를 준비하는 모습을 보고 그들의 비법을 알아보세요...

샌드라 리는 시판 바비큐 소스와 당밀을 섞어 만든 풍미 있는 글레이즈를 발라 갈비에 굽기 전에, 야채 육수와 사과 소스를 섞은 것에 갈비를 미리 끓입니다. 이렇게 하면 고기가 더욱 촉촉해집니다.

이나 가튼은 루바브의 신맛을 부드럽게 하기 위해 달콤하고 즙이 많은 딸기를 곁들입니다. 이것이 그녀의 훌륭한 디저트의 기본이 되며, 버터와 흑설탕, 오트밀 크러스트를 얹어 마무리합니다.

카이엔, 오레가노, 커민, 파프리카 등 강렬한 향신료를 섞어 입힌 이 노베이크 돼지갈비는 오븐에 굽기만 하면 완성됩니다.

타일러 플로렌스는 전통적인 모히토 재료인 럼주, 향긋한 민트 잎, 라임 주스에 얼음과 시럽을 더해 다채롭고 시원한 칵테일을 만들어냅니다.

허브로 데친 닭고기에 신선한 셀러리와 파를 얹고 마요네즈와 머스터드 드레싱을 뿌린 다음, 베이컨을 얹은 빵 사이에 넣어 완벽한 클럽 샌드위치를 ​​만들어 보세요.

바비 플레이의 페스토는 향긋한 고수와 파슬리를 조합한 것입니다. 직접 만든 피자 도우에 페스토 소스를 바르고, 크리미한 모짜렐라 치즈와 부드러운...

앤 버렐은 마늘을 문지른 빵 한 조각 위에 바삭한 베이컨, 구운 옥수수, 프레스노 고추로 만든 향긋한 "살사"(물론 그녀만의 방식으로 만든 것)를 얹습니다. 결과는? 작지만 훌륭한...

이 간단한 레시피에서 가이 피에리는 망고, 치폴레 고추, 고수를 섞은 소스를 세 번 사용합니다. 닭고기를 재울 때, 굽는 동안 고기에 발라줄 때, 그리고 요리에 사용할 때입니다.

바비 플레이는 자신이 좋아하는 향신료로 닭고기를 문지른 다음 맥주 캔 위에 올려놓고 메스키트 나무 조각으로 훈제하여 맛있고 독특한 풍미를 더합니다.

가이 피에리의 치킨 레시피는 마늘을 듬뿍 바르고 베이컨으로 감싸 오븐에 구워내는 요리입니다. 특히 그릴이 없다면 꼭 한번 시도해 볼 만한 요리입니다.

맛있게 노릇노릇하게 구워진 닭고기의 비결은 패트릭 닐리가 닭고기에 사용하는 드라이럽 양념에 있습니다. 이 양념은 훈제 파프리카, 카옌 페퍼, 말린 허브, 그리고 커민을 섞은 것입니다.

저온에서 천천히 굽는 조리법을 사용하면 겉은 살짝 그을린 옥수수대가 타지 않고 부드러워질 충분한 시간을 갖게 됩니다.

갓 구운 옥수수를 넣어 만든 크리미하고 치즈 맛이 풍부한 캐서롤에, 닐리 가족은 은은한 매콤함을 더하기 위해 카옌 페퍼를 살짝 뿌렸습니다.

바비 플레이는 멕시코 길거리 음식의 정통 방식을 따라 옥수수를 요리합니다. 훈제 향이 나도록 굽고, 향긋한 버터를 뿌린 다음, 다양한 토핑을 얹습니다...

이나 가튼 레시피의 비결은 브리오슈 조각을 굽기 전에 달콤한 꿀 바닐라 소스에 담그는 것입니다. 이렇게 하면 빵이 소스의 풍미를 모두 흡수하여 촉촉한 푸딩 같은 식감을 만들어냅니다.

흰콩과 붉은콩 두 종류, 고구마, 다진 닭고기로 만든 이 푸짐한 요리의 마지막 단계는 각 그릇에 고춧가루를 약간씩 넣어주는 것입니다.

마르셀라 바야돌리드는 수프에 훈제 향과 매콤한 맛을 더하기 위해 아도보 소스에 절인 치폴레 고추를 사용합니다. 하지만 매운맛을 중화시키기 위해 그녀는 약간의...

앨튼 브라운의 진하고 크리미한 수프는 구운 호박, 꿀, 생강, 그리고 약간의 생크림을 넣어 단 한 시간 만에 만들 수 있습니다.

닐리 가족은 사과 맛을 더욱 진하게 내기 위해 과일, 흑설탕, 계피를 간단히 섞은 것에 생사과즙을 더합니다. 이렇게 하면 단 25분 만에 사과 소스가 완성됩니다.

이나 가튼의 사과 소스가 분홍빛을 띠는 이유는 무엇일까요? 비결은 사과를 그냥 굽는 것이 아니라, 붉은 껍질을 조금 남겨두는 데 있습니다. 껍질에서 나오는 색이 소스에 스며들어 은은한 색감을 더해줍니다.

치폴레 고추를 아도보 소스에 절여 넣어 스모키한 풍미를 더한 푸짐한 요리입니다. 부드러운 돼지 어깨살, 호박 퓌레, 신선한 허브로 만든 칠리는 상큼한 호박 사워크림과 함께 제공됩니다.

이 컵케이크의 진짜 비결은 장식에 있습니다. 색을 입힌 크림과 사탕을 살짝 얹으면 땅콩버터와 크림치즈 크림을 얹은 초콜릿 미니 컵케이크가 놀랍도록 아름다운 모습으로 변신합니다.

푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 재미있는 디저트는 할로윈 사탕 바구니처럼 보이지만, 사실은 시판 믹스를 사용해서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 케이크입니다.

먼저 바비 플레이는 바삭한 판체타와 함께 샬롯을 볶은 다음, 방울양배추와 햇감자를 부드러워질 때까지 구워내고, 마지막으로 버터 한 조각과 상큼한 레몬즙을 곁들입니다.

마이클 사이먼은 방울양배추를 바삭하게 튀긴 후, 얇게 썬 호두와 달콤하고 매콤한 꿀 세라노 고추 드레싱을 곁들여 버무립니다.

버터에 푹 끓인 버섯과 신선한 채소, 향긋한 허브로 만든 소스에 푹 적신 무발효 빵 조각을 오븐에 구우면 데이브가 만든 육즙 가득하고 따끈한 요리가 완성됩니다.

지아다 데 로렌티스는 크림 필링이 들어간 기성품 샌드위치 쿠키를 베이스로 사용하여 아이들을 위한 간식을 만들고, 그 위에 독특한 색상의 사탕과 화려한 아이싱으로 장식합니다.