로우컨트리 보일스 농부 모음
투표 수: 2
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
구운 감자, 돼지고기 소시지, 새우, 옥수수로 만든 요리.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 1,800g 중간 크기 새우
- 훈제 돼지고기 소시지 1.5파운드(약 680g), 7.5cm 크기로 자른 것.
- 껍질이 붉은 중간 크기 감자 1,800g
- 옥수수 8개를 반으로 자른 것
- 해산물 양념 1/2컵
- 중간 크기의 단양파 2~3개, 껍질을 벗겨주세요. 큰 양파는 4등분해도 됩니다.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 30리터짜리 냄비에 물을 절반 정도 채우세요 (큰 냄비 두 개를 사용하고 재료를 두 부분으로 나눠도 됩니다). 양념을 넣고 끓이세요.
냄비에 감자를 통째로 넣으세요. 물을 다시 끓인 후 5분간 끓입니다. 양파와 소시지를 넣으세요. 물이 다시 끓으면 15분 더 끓입니다. 옥수수를 넣으세요. 물이 끓으면 10분간 또는 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다. - 새우를 넣고 물을 끓인 후, 새우가 붉게 변할 때까지 약 3분간 익힙니다. 새우를 체에 걸러 물기를 뺍니다. 완성된 요리는 별도의 접시나 신문지 위에 담아냅니다.
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