슬로우 쿠커 케이준 풀드 포크 샌드위치

투표 수: 1

음식 사진: 조니 밀러

시간: 8시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 533, 총 지방 29 G., 포화지방 G., 단백질 43 G., 탄수화물 23 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

슬로우 쿠커를 이용한 케이준 풀드 포크 샌드위치 - 단계별 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

뼈를 제거한 돼지 어깨살 1,350~1,800g
훈제 돼지고기 소시지 2상자
케이준 또는 매운 갈색 머스터드 1/4컵 + 2큰술
사과식초 1/2컵
케첩 1/3컵
당밀 1큰술
파프리카 가루 2작은술
연한 갈색 설탕 2큰술
굵은 소금과 갓 갈은 후추
마요네즈 1/3컵
8 참깨가 뿌려진 달콤한 빵
피클과 감자칩을 곁들여 드세요.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 돼지고기, 소시지, 참깨빵, 사과 식초, 갈색 설탕, 시럽, 파프리카, 케첩, 마요네즈, 작은 조각, 오이 피클, 겨자

레시피에 따라 요리를 조리하기:

6.5~7.5리터 용량의 멀티쿠커 용기에 물 1.5컵, 식초, 케첩, 겨자 1/4컵, 당밀, 갈색 설탕 1큰술을 넣고 섞으세요.
작은 그릇에 남은 갈색 설탕 1큰술, 파프리카 가루, 소금 1작은술, 후추 1/2작은술을 넣고 섞습니다. 돼지고기에 이 혼합물을 골고루 바르고 소시지와 함께 슬로우쿠커 용기에 넣습니다. 슬로우쿠커 뚜껑을 닫고 약불에서 8시간 동안 조리합니다.

돼지고기와 소시지를 접시에 옮겨 살짝 식힙니다. 고기에서 나온 육즙의 기름진 겉면을 걷어낸 후, 체에 걸러 큰 프라이팬에 붓고 끓입니다. 15분 동안, 국물이 1/3로 줄어들 때까지 끓입니다.
포크로 돼지고기를 잘게 찢으세요. 소시지는 굵게 다지세요. 준비된 소스와 고기, 소시지를 섞고 소금으로 간을 하세요.
작은 그릇에 마요네즈와 남은 머스터드 2큰술을 넣고 섞습니다. 빵에 이 혼합물을 바르고, 구운 돼지고기와 피클 슬라이스를 올린 후 빵 윗부분으로 덮습니다. 감자칩과 함께 드세요.

카테고리:

레시피 / 멀티쿠커 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 고기 / 패스트푸드 / 샌드위치 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리

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