된장과 참기름으로 만든 샐러드 드레싱
투표 수: 7
시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 찍어 먹는 소스 1컵
복잡성: 쉽게
수량: 찍어 먹는 소스 1컵
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/2
칼로리 369, 총 지방 19 G., 포화지방 3 G., 단백질 8 G., 탄수화물 43 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 2727 밀리그램, 설탕 29 G.
1회 제공량: 1/2
칼로리 369, 총 지방 19 G., 포화지방 3 G., 단백질 8 G., 탄수화물 43 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 2727 밀리그램, 설탕 29 G.
이 다용도 샐러드 드레싱은 집에 있는 재료들을 훌륭하게 활용합니다. 된장은 감칠맛을 더하고, 참기름은 고소한 풍미를 더합니다. 잎채소, 중국식 면 요리에 곁들이거나 신선한 채소를 찍어 먹는 소스로도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 흰 된장 1/2컵
- 물 1/4컵 + 1큰술
- 설탕 1/4컵
- 쌀식초 3큰술
- 간장 2작은술
- 굵은 소금 1/4 티스푼
- 2큰술 땅콩버터
- 참기름 1/2 작은술
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 쌀식초, 간장, 된장 (콩 페이스트), 땅콩버터
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 된장, 물, 설탕, 식초, 간장, 소금을 넣고 섞어주세요. 계속 저어가면서 땅콩버터와 참기름을 조금씩 넣어 크리미한 드레싱이 될 때까지 섞어줍니다. 초밥과 함께 바로 사용하거나 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
카테고리:
레시피 / 채식 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 소스 / 딥스 / 샐러드 드레싱 / 유화 소스 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 일본 요리
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