피노 누아 와인

피노 누아는 재배하기가 상당히 어려운 포도 품종이지만, 제대로 재배하면 같은 이름의 매우 우아하고 고급스러운 와인을 생산합니다. 피노 누아는 쉬라즈만큼 대중적인 품종은 아니지만, 최근 도입된 재배 기술 덕분에 재배가 훨씬 수월해졌습니다.

피노 누아 와인(러시아어에서는 종종 피노 누아로, 프랑스어에서는 피노 누아로 불림)은 피노 뮈니에(레드) 및 피노 그리(화이트) 와인과 관련이 있습니다.

피노 누아 포도는 뉴질랜드, 캘리포니아 북부 해안, 미국의 러시안 강 유역, 그리고 캘리포니아의 카네로스에서 재배됩니다. 이 포도는 피노 누아 와인뿐만 아니라 다양한 종류의 와인을 만드는 데에도 사용됩니다.

주요 특징

색상: 붉은색이며 옅은 가넷색부터 진한 루비색까지 다양합니다.

밀도: 평균.

맛: 피노 누아 와인은 매력적인 신선한 산미와 잘 익은 과일의 섬세한 맛, 벨벳처럼 부드러운 탄닌을 지니고 있으며, 라즈베리, 레드커런트, 체리 향이 느껴집니다.

와인의 다른 이름: 슈파트부르군더(독일), 블라우부르군더(스위스).

어떻게, 어디서 생산되나요? 프랑스 부르고뉴는 전통적으로 피노 누아의 본고장으로 여겨집니다. 하지만 알자스와 루아르 지역 또한 중요한 생산지입니다. 피노 누아는 독일, 오스트리아, 동유럽, 미국 캘리포니아와 오리건 주, 칠레, 뉴질랜드, 호주에서도 생산됩니다.

이 스파클링 와인은 전통적인 방식으로 샴페인과 동일한 방식으로 생산됩니다. 참고로 피노 누아는 피노 뮈니에, 샤르도네와 함께 샴페인의 주요 구성 요소 중 하나입니다.

보관할까요, 마실까요? 피노 누아는 정말 흥미로운 와인입니다! 어릴 때도 매력적이지만, 숙성될수록 더욱 복합적인 풍미와 향을 발전시킵니다. 5~10년 이상 보관할 수 있습니다.

병당 가격: 4.99유로부터 499유로까지.