우스터셔 소스


우스터소스 사진



발효된 영어 진한 갈색을 띠며 풍부하고 매콤한 맛이 특징인 소스입니다. 구운 고기와 스튜, 전채 요리, 삶은 생선과 튀긴 생선, 생선 필레 절임 등 전통적인 영국 요리에 빼놓을 수 없는 핵심 재료입니다.

샐러드를 만들 때 우스터소스가 사용됩니다.시저", 칵테일"블러디 메리".


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