이 와플은 명절 칠면조 요리에 들어가는 것과 같은 빵 속을 사용해서 만들었는데, 반죽은 전혀 필요 없어요! 어젯밤 저녁 식사 후 남은 속을 활용하기에 아주 좋은 방법이죠.
아침 식사 레시피
이 레시피는 케이크용 밀가루를 사용하여 촉촉하고 폭신한 스콘을 만들 수 있습니다. 반죽에 양귀비씨를 넣기 전에 따뜻한 우유에 담가 살짝 부드럽게 만들어 주세요.
스페인 무르시아 지방에서 유래한 이 폭신한 오믈렛은 늦은 일요일 아침 식사나 샐러드를 곁들인 가벼운 저녁 식사로 제격입니다. 가지, 피망, 토마토 등이 듬뿍 들어간 이 오믈렛은...
효모를 넣어 발효시킨 이 팬케이크는 일반 프라이팬에 구운 팬케이크보다 더 폭신하고 크다. 몰리 예는 브루클린의 한 레스토랑에서 이 초록색 팬케이크를 주문하고 깊은 인상을 받았다.
진정한 남자는 키슈를 만든다
타일러, 바비, 테드, 그리고 알튼은 그들이 훌륭한 브런치를 만들어낼 수 있다는 것을 증명해 보였습니다.
일요일 브런치에 와인 시럽에 푹 담근 이 고급스러운 프렌치 토스트로 친구들을 기쁘게 해 보세요. 달콤한 찰라 빵에 계란물을 바르고 녹아내리는 브리 치즈를 얹어 와인 한 잔과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
고급 브런치의 제왕 바비 플레이는 일요일 브런치로 이 맛있는 에이블스키버를 만들어 신선한 허브를 곁들인 발효유 소스와 함께 내놓으라고 제안합니다. 에이블스키버는...
전통적인 유대식 라트케에 새로운 변화를 주고 싶다면, 강판에 간 감자에 고구마를 넣어보세요. 고구마의 은은한 단맛이 매운 감자와 완벽한 조화를 이룰 것입니다.
이 폭신하고 든든하며 영양 가득한 오믈렛은 브런치, 간식 또는 저녁 식사로 제격입니다. 고소하게 튀긴 베이컨 조각이 달콤한 고구마, 케일 등과 완벽한 조화를 이룹니다.
간편한 스무디 레시피 50가지
이 간편한 스무디 레시피를 활용하면 블렌더로 단 몇 초 만에 과일이 듬뿍 들어간 아침 식사, 간식 또는 디저트를 만들 수 있습니다.
바비 플레이의 이 레시피로 일요일 브런치를 더욱 특별하게 만들어 보세요. 벨기에 와플 반죽에 딸기 슬라이스를 넣어 풍미 가득한 베리 맛을 더해 보세요. 맛있게 드세요!
과일 필링을 넣은 이 맛있는 프렌치 토스트 샌드위치는 일요일 브런치에 딱이에요. 그랑 마르니에 시럽도 잊지 마세요. 풍미를 더해줄 거예요.
딸기를 곁들인 달콤한 빵 캐서롤에 부드러운 크림치즈 프로스팅을 얹어 보세요. 딸기 층은 미리 만들어 냉동 보관할 수 있습니다. 구울 준비가 되면 해동하지 않고 바로 사용하세요.
이 팬케이크는 스트로베리 마가리타 칵테일에서 영감을 받았어요. 딸기, 라임, 데킬라까지 모든 게 다 들어있죠! 팬케이크를 더 먹음직스럽고 보기 좋게 만들려면 반죽에 레드 와인을 조금 넣어보세요.
이미 시판용 비스킷이 있다면 이 디저트는 정말 쉽게 만들 수 있습니다. 유리잔이나 병 바닥에 비스킷을 부수고 레몬에 절인 딸기를 얹기만 하면 됩니다.
이 섬세하고 만들기 쉬운 케이크는 얇은 크레페 사이에 폭신한 크림치즈와 레몬 커드를 겹겹이 쌓아 만듭니다. 맨 위에는 얇게 썬 신선한 딸기와...
딸기잼은 디저트, 쿠키, 아이스크림, 팬케이크, 토스트 등에 발라 먹기 좋은 재료입니다. 신선한 딸기로 직접 만든 딸기잼은 특히 맛있고 향긋합니다. 딸기와 설탕 외에도...
아침으로 과일과 요거트를 곁들인 그래놀라를 즐겨 드신다면, 온 가족이 특별한 음식을 기대하는 일요일에도 좋아하는 조합을 포기하지 마세요! 폭신한 팬케이크를 만들어 보세요...
요거트 아이스크림으로 만든 이 저칼로리 밀크셰이크의 부드럽고 크리미한 딸기 맛을 즐겨보세요. 보기 좋게 담아내려면 잔의 옆면을 살짝 적셔주세요...
건강한 아침 식사는 오트밀만이 전부가 아닙니다. 쿠스쿠스, 기장, 아마란스, 스펠트밀 등 건강하고 영양가 있는 다른 통곡물로 아침 식단을 다양화하세요.
버지니아주 리치먼드에 사는 9살 가브리엘라는 벌써부터 요리계에서 일하고 싶다는 소명을 느낀다고 합니다. 그녀의 시작은 아주 훌륭합니다. 속을 꽉 채운 멋진 프렌치 토스트를 만들었거든요...
봉투 모양의 이 페이스트리 속에는 신선한 베리와 딸기잼을 섞어 만든 속이 들어갑니다. 여기에 갈은 후추와 발사믹 식초를 약간 넣어 풍부하고 섬세한 풍미를 더했습니다.
이 달콤한 이탈리아식 샌드위치는 디저트나 아침 식사로 제격입니다. 샌드위치 안에는 부드러운 크림치즈와 딸기가 가득 들어있고, 겉면은 바삭한 캐러멜로 덮여 있습니다.
몰리 예의 향긋한 수제 찰라 빵을 오렌지 주스와 함께 구워 보세요. 당일에 먹어도 맛있고, 다음 날 살짝 마르면 훌륭한 프렌치 토스트가 됩니다.
이 디저트는 딸기와 크림을 한층 더 고급스럽게 재해석한 것입니다. 딸기를 반으로 잘라 가볍고 부드러운 바닐라 마스카르포네 크림을 채워 넣었습니다. 큰 딸기를 고르세요...
코코넛 밀크에 찹쌀을 넣고 달콤한 망고와 상큼한 라임 향을 더한 태국 전통 디저트입니다. 쌀을 미리 불려야 하므로 하루 전에 준비를 시작하는 것이 좋습니다.
코코넛 밀크, 향신료, 그리고 달콤한 망고를 넣어 만든 아시아풍 쌀죽을 드셔보세요. 아침 식사로도, 디저트로도 손색없는 맛있는 요리입니다. 대추야자를 넣으면 캐러멜처럼 달콤한 풍미가 더해집니다.
쫀득하고 촉촉하며 뜯어 먹기 좋은 이 빵은 바삭한 견과류가 듬뿍 들어있어 여러 사람이 함께 즐기기에 완벽한 간식입니다. 호박 파이 향신료, 따뜻한 캐러멜, 그리고 피칸이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.
리 드럼몬드는 베이컨 대신 스테이크를 튀기고, 수란 대신 계란 프라이를 사용하며, 홀랜다이즈 소스를 순식간에 만드는, 더 간편하고 든든한 에그 베네딕트 레시피를 선보였습니다.
다진 파는 보통 요리 위에 뿌리지만, 이 레시피에서는 얇고 바삭한 스콘 반죽에 들어가 파의 풍미와 향을 더욱 풍부하게 하면서도 파 본연의 맛을 해치지 않습니다.
부드러운 땅콩버터는 훌륭한 아이스크림 소스가 됩니다. 땅콩버터에 연유와 버터를 넣고 부드러워질 때까지 데우기만 하면 됩니다. 따뜻한 소스를 바닐라 아이스크림 위에 부어주세요.
시나몬 건포도 빵은 아침 식사, 디저트 또는 하루 중 간식으로 안성맞춤이며, 제빵기로 아주 쉽게 만들 수 있어 한 덩이 구워보고 싶은 유혹에 빠질 수도 있습니다.
이 사과 머핀은 스펀지 도넛과 비슷한 식감에, 갈아 넣은 사과로 속을 채우고 바삭한 스트로이젤 토핑을 얹었습니다. 반죽과 머핀 윗면에 여과하지 않은 사과 주스를 첨가했습니다.
이나 가튼의 이탈리아식 미니 프리타타는 미리 만들어 냉장 보관해 두었다가 데워 먹기 좋은 완벽한 전채 요리입니다. 레시피는 다음과 같습니다.
이나 가튼은 브랜 머핀의 단맛을 더하기 위해 블루베리를 더 넣고 설탕 대신 꿀을 일부 사용했습니다. 그 결과는 놀랍습니다! 촉촉하고, 단맛도 딱 적당하며, 건강에도 좋은 머핀입니다.
이 콘브레드는 남은 케일과 베이컨을 활용하기에 완벽한 방법입니다. 재료를 잘게 썰어 콘브레드 반죽에 넣고 몇 분간 구우면 완성입니다.






















































