딸기 팬케이크와 그래놀라

투표 수: 1

시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

아침으로 과일과 요거트를 곁들인 그래놀라를 즐겨 드신다면, 온 가족이 특별한 음식을 기대하는 일요일에도 좋아하는 조합을 포기하지 마세요! 폭신한 그래놀라와 딸기 팬케이크를 만들어 요거트, 신선한 베리, 시럽을 곁들여 내놓으세요. 브런치나 디저트로 제격입니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

그래놀라를 곁들인 팬케이크

통곡물 팬케이크 믹스 2컵
우유 1.5컵
갈색 설탕 2큰술
식물성 기름 2큰술
큰 달걀 2개
딸기잼 1큰술
시판 또는 수제 그래놀라 0.5컵 (레시피는 아래 참조) + 필요에 따라 더 추가
딸기 8개 (잘게 썬 것), 필요에 따라 더 추가
튀김용 버터
봉사하기 위해슬라이스한 딸기, 그래놀라 덩어리, 따뜻한 팬케이크 시럽, 바닐라 요거트

수제 그래놀라

롤드 오트 6컵 (퀵 쿠킹 오트 제외)
식물성 기름 1/4컵
녹인 버터 4큰술, 팬에 바를 버터 약간 추가
갈색 설탕 1컵
꿀 0.5컵
사과 주스 1/4컵
당밀 1/4컵
바닐라 추출물 1큰술
라이스 크리스피 같은 아침 시리얼 1.5컵
밀배아 1컵
잘게 다진 피칸 0.5컵
껍질을 벗긴 해바라기씨 0.5컵
아몬드 1/4컵 (굵게 다진 것)
아마씨 1/4컵

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 통곡물 밀가루, 우유, 그래놀라, 압착 귀리, 딸기잼, 계란, 꿀, 밀배아, 해바라기씨, 아마씨

레시피에 따라 요리를 조리하기:

마른 재료, 우유, 흑설탕, 식물성 기름, 달걀을 섞어 팬케이크 반죽을 만드세요. 딸기잼, 그래놀라, 다진 딸기를 넣고 잘 섞어주세요. 기호에 따라 더 추가해도 좋습니다.
중불로 달군 논스틱 프라이팬에 버터를 약간 두르고 팬케이크를 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 슬라이스한 딸기, 그래놀라, 시럽, 바닐라 요거트와 함께 곁들여 드세요.

수제 그래놀라:
분량: 16인분

오븐을 175°C로 예열하세요.

볼에 오트밀, 식물성 기름, 녹인 버터, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 혼합물을 베이킹 시트 2개에 펼쳐 담고 오븐에서 12분간 구워주세요. 중간에 두 번 뒤집어주고 타지 않도록 확인하세요. 구운 오트밀은 꺼내서 살짝 식혀주세요.
오븐 온도를 160°C로 낮추세요.
중간 크기의 냄비에 흑설탕, 꿀, 사과 주스, 당밀을 넣고 잘 섞어주세요. 부드러워질 때까지 저어준 후, 중불에서 살짝 끓어오를 때까지 저어가며 가열합니다. 바닐라 추출액을 넣어주세요.
구운 오트밀, 시리얼, 밀배아, 피칸, 해바라기씨, 아몬드, 아마씨를 섞으세요. 시럽을 뿌리면서 잘 섞어주세요. 재료들이 시럽에 완전히 코팅될 때까지 저어주세요. 그래놀라가 끈적거릴 거예요!
베이킹 시트에 기름을 넉넉히 바르거나 기름칠한 알루미늄 호일을 깔아주세요. 그래놀라를 베이킹 시트에 고르게 펴고 노릇하게 구워질 때까지 약 30분간 굽습니다. 식힌 후 포크로 그래놀라를 살살 풀어주세요. 사용할 때까지 유리병에 보관하세요.