끈적끈적한 피칸 캐러멜 소스를 곁들인 풀어먹는 빵
투표 수: 1
시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 466, 총 지방 17 G., 포화지방 2 G., 단백질 9 G., 탄수화물 72 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 536 밀리그램, 설탕 18 G.
칼로리 466, 총 지방 17 G., 포화지방 2 G., 단백질 9 G., 탄수화물 72 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 536 밀리그램, 설탕 18 G.
쫀득하고 촉촉한 이 빵은 씹는 맛이 일품인 간식으로, 견과류의 바삭한 식감이 일품입니다. 호박 파이 향과 따뜻한 캐러멜, 그리고 피칸이 어우러져 가을철 최고의 디저트로 자리매김할 거예요. 시판용 반죽과 캐러멜 소스를 사용해서 만드는 간단한 레시피입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 0.5컵
- 호박 파이 향신료 믹스 1티스푼
- 냉장 크루아상 반죽 220g 2팩
- 고급 밀가루 (필요에 따라)
- 캐러멜 소스 6큰술
- 다진 피칸 1큰술
- 특수 장비유리 빵틀 (크기: 22x12cm)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 160°C(350°F)로 예열하세요. 22 x 12cm(9 x 5인치) 유리 식빵틀에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요. 작은 그릇에 설탕과 호박 파이 향신료를 섞으세요.
- 반죽을 펼친 후 두 겹을 겹쳐 접어 이중 반죽을 만듭니다. 두 겹을 붙여 30cm 정사각형 모양으로 밀어 펴줍니다. 반죽 위에 캐러멜 110g을 골고루 펴 바릅니다. 캐러멜 위에 향신료 설탕을 뿌린 후, 피칸을 고르게 얹고 살짝 눌러 반죽에 잘 스며들게 합니다.
- 반죽을 16개의 작은 정사각형으로 자릅니다. 정사각형 4개를 겹쳐서 4개의 4단으로 만듭니다. 준비된 식빵틀에 각 4단을 옆으로 눕혀 넣습니다(책꽂이에 책을 꽂듯이). 반죽 층들을 조심스럽게 분리하여 식빵틀 전체를 채웁니다. 떨어진 견과류를 위에 뿌립니다.
- 팬을 호일로 덮고 노릇하게 구워질 때까지 약 50분간 굽습니다. 호일을 제거하고 15분 더 굽습니다. 식힘망에서 15분간 식힙니다.
- 빵을 접시에 옮겨 담고 남은 캐러멜 소스 2큰술을 뿌려서 서빙하세요.
카테고리:
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