딸기 필링을 넣은 퍼프 페이스트리
투표 수: 1
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 122, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 21 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 40 밀리그램, 나트륨 38 밀리그램, 설탕 12 G.
칼로리 122, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 21 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 40 밀리그램, 나트륨 38 밀리그램, 설탕 12 G.
봉투 모양의 이 페이스트리 속에는 신선한 베리와 딸기잼을 섞어 만든 속이 들어 있습니다. 약간의 후추와 발사믹 식초가 풍부하고 은은한 풍미를 더합니다. 따뜻하게 데워서 바닐라 아이스크림이나 휘핑크림을 얹어 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 해동된 퍼프 페이스트리 1장(500g 포장 기준)
- 계란 1개
- 물 1큰술
- 딸기잼 1/4컵
- 발사믹 식초 1티스푼
- 큼직한 신선한 딸기 1컵을 4등분한 것
- 으깬 검은 후추 1/4 티스푼
- 휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 반죽을 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 올려놓으세요. 반죽을 25cm 정사각형으로 밀어 펴세요. 반죽을 12.5cm 정사각형 4개로 자르세요. 자른 반죽 조각들을 베이킹 시트 위에 올려놓으세요. 작은 그릇에 달걀과 물을 넣고 포크로 잘 섞으세요.
- 중간 크기의 볼에 잼과 식초를 넣고 포크나 거품기로 잘 섞어주세요. 딸기와 후추를 넣고 골고루 버무려줍니다. 반죽 사각형 각각의 중앙에 딸기 필링을 약 1/4컵 정도 채워 넣습니다. 반죽의 모서리를 필링 위로 접어 올리고 끝부분을 단단히 비틀어 봉합니다. 달걀물을 발라줍니다.
- 20분 또는 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다. 휘핑크림이나 아이스크림을 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빠른 베이킹 / 아침 / 축제 음식 / 발렌타인 데이 / 디저트 / 도넛, 파이, 빵 / 푸드 네트워크 - 레시피
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