리코타 치즈는 이미 부드러운 스크램블 에그를 더욱 부드럽고 폭신하게 만들어주고, 차이브는 은은한 매콤한 풍미를 더해줍니다. 완벽한 결과를 얻으려면 중불에서 버터에 달걀을 볶으세요.
아침 식사 레시피
이 스페인식 토르티야 변형 레시피는 전통적인 감자 대신 감자칩을 사용합니다. 새롭고 간단한 조합을 찾는 분들이나 감자 껍질을 벗길 시간이 없는 분들에게 안성맞춤입니다!
아침으로 감자와 치폴레 고추를 넣고 계란 프라이를 한 다음, 얇게 썬 아보카도와 잘게 썬 치즈를 넣고 또띠아에 싸 보세요. 푸짐하고 맛있는, 누구나 새롭게 맛볼 수 있는 부리토가 완성될 거예요.
바삭한 감자 뢰스티 팬케이크 위에 얇게 썬 훈제 연어를 장미처럼 얹으면 특별한 날을 위한 근사한 브런치 메뉴가 완성됩니다. 적양파, 크렘 프레슈, 그리고 감자 조각과 함께 곁들여 드세요.
베이킹 시트에 크고 폭신한 팬케이크를 구워 4등분한 후, 캐러멜라이즈한 사과, 크랜베리, 당근, 크림치즈를 얹어 장식합니다. 이 모든 재료들이 향긋한 호박과 아름다운 조화를 이룹니다.
이 호박 스파이스 라떼 스무디를 아침으로 만들어 드시면 맛있을 뿐만 아니라 건강하게 하루를 시작할 수 있습니다. 카페인이 활력을 불어넣어 주고, 호박 퓨레는...
"임신 중이던 제 친구는 당시 다소 특이한 입맛을 가지고 있었는데, 제게 이 빵 푸딩을 만들어 달라고 부탁했어요."라고 레시피 저자인 사라 홀든은 말합니다. "크림의 기본 재료는..."
이 레시피는 코울슬로와 바비큐 소스를 곁들인 대표적인 풀드 포크 샌드위치를 폭신하고 고소한 팬케이크 위에 얹어 만드는 방법입니다. 코울슬로는 하루 전에 미리 만들어 두세요. 그래야 재료들이 양념에 잘 재워지고...
이 고급스러운 프렌치 토스트는 처음부터 직접 만드는데, 시나몬 건포도 빵을 먼저 구워야 한다는 뜻입니다. 빵 자체는 보기에도 좋고 향긋하며 촉촉합니다. 그리고 살짝 익으면...
최고의 오븐팬 요리 레시피
평범해 보이는 베이킹 시트 하나가 주방에서 가장 강력한 도구가 될 수 있습니다. 아침, 점심, 저녁, 디저트까지 – 이 레시피들을 활용하면 손쉽게 만들 수 있습니다.
이 호박빵은 선물로 주기에 손색없을 만큼 예쁘고, 재료도 단 세 가지만 있으면 돼요! 비밀 재료는 바로 시판용 호박 필링이랍니다...
달콤한 도넛에 짭짤한 베이글 토핑이라니? 정말 환상적인 조합이죠! 양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 마늘 플레이크를 섞어 도넛 반죽에 직접 넣으면...
이 재미있는 아침 식사 메뉴는 구운 베이컨과 따뜻한 메이플 시럽을 곁들여 달콤하고 짭짤한 맛의 완벽한 조화를 선사합니다. 나이프와 포크는 필요 없어요. 바로 그릇에서 드세요!
아이스 커피, 초콜릿 젤라토, 그리고 베일리스 같은 아이리시 크림 리큐어를 섞어 완벽한 일요일 브런치 음료를 만들어 보세요. 투명한 유리잔에 담아내고, 장식을 곁들이면 더욱 좋습니다.
계피, 오렌지, 라즈베리가 들어간 이 화이트 애플 상그리아는 따뜻하고 향긋한 풍미가 더해져 가을 분위기를 물씬 풍깁니다. 일요일 브런치나 가을철 집에서 열리는 파티에 제격입니다.
팬케이크를 하나하나 굽는 대신, 같은 반죽으로 파이를 구워 보세요! 폭신하고 부드러우며 과즙이 풍부한 블루베리가 듬뿍 들어간 이 파이는 완벽한 브런치 메뉴입니다.
"에그 베네딕트는 일요일 브런치로 인기 있는 메뉴인데, 발렌타인데이를 맞아 조금 변형해 봤어요."라고 지아다 데 로렌티스는 말합니다. "전통적인 홀랜다이즈 소스 대신에..."
"그래놀라가 구워지는 동안 주의 깊게 살펴보세요. 셰프들은 보통 오븐 문을 닫아두라고 하지만, 먹음직스럽게 구워진 그래놀라와 타버린 그래놀라 사이에는 미묘한 차이가 있습니다. 그래서 저는 종종...
팬케이크 케이크는 오랫동안 인기를 누려왔는데, 이 레시피는 진짜 케이크를 연상시키는 폭신한 팬케이크로 만들었습니다. 크림치즈 프로스팅과 신선한 베리 퓨레로 장식하면 더욱 맛있습니다.
어떤 호박이든 이 푸짐한 겨울 해시에 잘 어울립니다. 홈메이드 로즈마리 소시지와 새콤달콤한 사과를 넣고 구운 후, 계란 프라이, 스크램블 에그 또는 오믈렛과 함께 곁들이고 홈메이드 소스를 뿌려 드세요.
이 폭신한 팬케이크는 향신료를 넣은 복숭아를 넣어 파이처럼 만들고 크리미한 글레이즈를 얹었습니다. 시판 팬케이크 믹스와 냉동 슬라이스 복숭아 한 봉지가 있다면...
다크 럼 에그 커스터드에 적신 바게트로 만든 프렌치 토스트에 럼 아이스크림과 럼 메이플 시럽을 곁들였습니다. 일요일 브런치에 어울리는 우아한 메뉴입니다! 토스트가 부서지지 않도록 하려면...
이 치아씨드 푸딩은 다른 어떤 푸딩과도 비교할 수 없어요! 장미수와 카다멈으로 향을 낸 이 달콤한 디저트는 은은하고 기분 좋은 꽃향기로 당신을 매료시킬 거예요. 게다가 치아씨드에 함유된 식이섬유는...
아침으로 전통적인 스무디 대신 녹색 샐러드 한 그릇을 드셔 보세요. 녹색 스무디는 바쁜 사람들에게 완벽한 아침 식사이지만, 같은 재료를 사용하여 여유롭게 즐길 수도 있습니다.
짭짤한 맛과 달콤한 맛의 조화를 좋아하신다면, 이 특별한 샌드위치가 제격입니다! 땅콩버터와 딸기잼 샌드위치는 미국을 대표하는 클래식 샌드위치인데, 이 레시피에서는 더욱 풍성한 맛을 선사합니다...
이 맛있는 푸딩의 훌륭한 풍미와 식감의 비결은 브리오슈에 있습니다. 폭신한 브리오슈 빵이 크림과 육수를 쉽게 흡수하여 촉촉하고 커스터드 같은 속을 만들어냅니다. 천연 재료로 만든...
이 파이는 남부 지방의 인기 아침 식사인 비스킷과 그레이비를 새롭게 해석한 것입니다. 파이 크러스트는 시판 비스킷 반죽으로 만들었고, 속은...
이 레시피는 단 200g의 고기로 맛있고 든든한 4인분 식사를 만드는 훌륭한 예시입니다. 바로 멕시칸 엔칠라다죠! 돌돌 말은 또띠아를 사용해서...
빵 대신 구운 고구마 슬라이스를 올리고 리코타 치즈를 바른 후, 베리와 아몬드 슬라이스를 얹고 꿀을 뿌려 보세요. 맛있고 건강한 글루텐 프리 토스트는 훌륭한 디저트로도 제격입니다.
잘게 썬 고구마를 오븐에 반쯤 익을 때까지 구운 후, 베이컨과 할라피뇨를 넣고 팬에 바삭하게 볶습니다. 매콤한 고추와 짭짤한 양념도 곁들입니다.
폭신한 벨기에 와플에 시럽이나 잼을 뿌려 먹으면 일요일 브런치에 제격입니다. 고구마 와플은 가족 식단에 채소를 더 많이 포함시키는 쉬운 방법이기도 합니다.
이 고급스러운 디저트를 만들려면 사과의 씨를 제거하고, 호두와 건포도를 넣은 향신료 오트밀을 채워 오븐에 구우세요. 따뜻하게 데워서 아이스크림 한 스쿱과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
팬케이크나 벨기에 와플에 잼, 버터, 기타 맛있는 재료를 곁들이는 것을 좋아하신다면 이 레시피가 딱입니다! 부드러워진 버터에 블랙베리 잼을 넣고 섞기만 하면 됩니다...
아침 식사로 감자튀김과 계란을 즐겨 드신다면, 감자 대신 고구마를 사용하고 즙이 많은 채소를 더 넣어 더욱 건강하게 즐기실 수 있습니다. 고구마를 튀기기 전에 오븐에 구워주세요...
홍콩에서는 어느 차찬탱(찻집)에 가더라도 연유와 땅콩버터를 바른 토스트를 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다. 아침 식사뿐만 아니라 하루 종일 즐길 수 있죠. 따뜻하고 달콤하면서도 짭짤한 맛이 일품입니다.























































