푸드 프로세서 레시피

이나 가튼은 남은 토마토 가지 수프를 삶은 마카로니, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈와 섞어 푸짐한 오븐 파스타 요리를 만드는 것을 제안합니다. 이렇게 하면 소량의 수프도 파스타에 활용할 수 있습니다.

신선한 바질, 구운 아몬드, 파마산 치즈, 토마토 조각으로 간단하게 홈메이드 페스토를 만들 수 있습니다. 아몬드는 전통적인 잣을 대신할 훌륭한 재료이며 페스토에 은은한 풍미를 더해줍니다.

만들기 쉬운 이 글루텐프리 쿠키는 그레이엄 크래커처럼 얇습니다. 반죽에는 통아몬드, 설탕, 달걀흰자 딱 세 가지 재료만 있으면 됩니다. 원하는 틀을 선택하세요...

건강한 간식은 달콤할 수 없다고 누가 그랬나요? 이 대추야자 사탕은 식이섬유와 심장 건강에 좋은 지방이 풍부하면서도 설탕을 첨가하지 않고도 적당히 달콤하고 바삭바삭한 식감을 자랑합니다.

갓 구운 팬케이크는 주말에만 즐기는 음식이 아닙니다. 이 간편 팬케이크 믹스를 사용하면 부담 없이 평일에도 사랑하는 사람들에게 따끈한 팬케이크를 대접할 수 있습니다.

스페인산 만체고 치즈는 아몬드, 파슬리, 마조람을 넣어 만든 이 페스토 소스와 완벽한 조화를 이룹니다. 이 소스는 전통적인 바질 페스토보다 순한 맛을 가지고 있지만...

일반 빵가루 대신 다진 아몬드를 닭가슴살에 묻혀 튀기면 풍미가 더욱 진해집니다. 아몬드 껍질이 팬에서 타는 것을 방지하려면...

이 채식 볼로네제 파스타는 전통적인 다진 소고기 대신 풍미가 더 풍부한 갈색 갓을 가진 크리미니 버섯을 사용합니다. 호두도 들어갑니다...

집에서 전기 그릴로 옥수수를 구워도 이 양념 버터를 곁들이면 야외 바비큐의 풍미와 여름의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 버터에 바비큐 소스, 마늘 등을 섞어 사용해 보세요.

구운 옥수수는 소금만 뿌려도 맛있지만, 더 맛있게 즐길 수 있는 방법은 무궁무진합니다. 예를 들어, 옥수수가 아직 뜨거울 때 버터를 발라주면 더욱 맛있습니다.

이 스콘은 진하고 크리미한 맛이 납니다. 이는 반죽에 생크림과 버터뿐만 아니라 분유를 넣었기 때문입니다. 반죽을 섞을 때는 재료들이 잘 뭉쳐지도록 하세요...

완벽한 땅콩버터 쿠키를 만들고 싶었지만, 시판 땅콩버터를 한 컵 이상 넣으면 쿠키가 끈적거린다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 우리는...

이 고급스러운 피칸 파이는 흑설탕, 바닐라, 구운 피칸의 클래식한 풍미가 조화를 이룹니다. 버번 위스키 두 스푼을 더하면 더욱 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다. 굽는 과정에서 알코올이...

정통 당근 케이크는 계피, 생강, 육두구 향이 풍부하게 느껴지며, 피칸이 듬뿍 들어 있습니다. 통통한 황금빛 건포도와 약 450g의 강판 당근이 더해져 더욱 풍미가 좋습니다.

바삭한 크러스트 위에 레몬 크림 필링을 채운 작은 페이스트리인 클래식 레몬 바를 이 레시피로 완벽하게 재현했습니다. 기존 레시피와는 달리, 크림 필링은...

이 사모사의 매콤한 감자 속뿐만 아니라, 수많은 시행착오를 거쳐 모두가 사랑하는 인도식 반죽의 맛에도 분명 만족하실 겁니다.

삶은 옥수수에 다진 파, 라임 제스트, 소금을 섞은 부드러운 버터를 발라주면 풍미가 더욱 살아납니다. 향긋한 버터는 옥수수를 삶기 전에 미리 만들어 두세요.

이 레시피대로 만든 후무스는 이스라엘에서 맛볼 수 있는 정통 후무스와 매우 유사합니다. 풍부하고 진한 풍미에 적당한 감귤류의 새콤한 맛이 더해져 있습니다. 이러한 특징에도 불구하고...

이 전통 프랑스 키슈는 바삭한 베이컨 조각, 부드럽고 달콤한 튀긴 양파, 그리고 은은한 견과류 향이 나는 그뤼에르 치즈로 속을 채웠습니다. 이 모든 재료는 계란 커스터드 아래에 놓여 있습니다.

이 레이어드 디핑 소스는 진한 피자 맛을 자랑합니다. 맨 아래층은 모짜렐라, 파마산, 리코타, 크림치즈 네 가지 치즈를 섬세하게 블렌딩한 것입니다. 그 위에 토마토 소스를 얹었습니다.

시금치와 아티초크를 넣은 진하고 풍부한 치즈 딥은 따뜻하게 제공되는 인기 있는 미국식 전채 요리입니다. 이 저칼로리 버전은 크림치즈를 베이스로 사용합니다.

경기가 시작되는데 에피타이저 준비하는 걸 깜빡하셨나요? 이 치즈볼은 몇 분 만에 완성되고 페퍼로니 피자 맛이랑 똑같아요. 토핑을 제외한 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 갈아주기만 하면 끝!

친구들과 스포츠 경기를 시청할 계획이라면, 세세한 부분까지 신경 써서 집에서 분위기를 제대로 연출해 보세요. 예를 들어, 축구공 모양의 전채 요리를 준비해 보는 것도 좋겠죠. 이 레시피에서는 축구공을...

매콤하고 크리미한 이 디핑 소스는 구운 닭고기 조각이 듬뿍 들어있어 인기 메뉴인 버팔로 치킨 윙과 맛이 똑같고 맥주와도 완벽한 조합입니다. 게다가 훨씬 더 맛있죠!

잎이 달린 채로 수확한 당근을 구입했다면, 잎을 잘라 버리기 전에 다시 한번 생각해 보세요. 첫째, 잎도 돈 주고 샀고, 둘째, 잎은 먹을 수 있으며 다른 일반 당근처럼 활용할 수 있습니다.

다른 인기 있는 디핑 소스와는 달리, 비트루트 디핑 소스는 훨씬 더 건강하면서도 부드럽고 맛있습니다. 구운 비트를 캐슈 버터와 함께 갈아서 만듭니다.

이 디핑 소스의 맨 아래층은 따뜻하고 새콤달콤하며 부드러운 소스에 짭짤한 닭고기 조각이 듬뿍 들어 있습니다. 그 위로는 아삭하고 촉촉한 채소, 베이컨 조각, 그리고 새콤한 블루 치즈 드레싱이 어우러져 있습니다.

이 거대한 치즈 크래커 샌드위치는 집에서 열리는 파티에서 단연 인기 만점일 거예요. 일반적인 치즈 딥이나 치즈 플레이트 대신 내놓으면 손님들이 오랫동안 기억할 만한 특별한 메뉴가 될 겁니다.

경기를 보면서 먹을 간식을 준비하고 있다면, 이 축구공 모양의 페이스트리는 완벽한 선택입니다. 시판용 페이스트리를 사용하면 쉽게 만들 수 있고, 경기 분위기에 딱 맞으며, 맛도 훌륭합니다.

버섯 속을 채운 요리는 만들기 쉽지만 근사한 전채 요리입니다. 이 레시피는 스페인 초리소와 스페인식 양념을 섞어 버섯 갓 속에 채워 넣는 방법입니다.

구운 빵을 곁들인 따끈한 치즈 딥은 찍어 먹기 좋은 매력적인 전채 요리입니다. 집에서 열리는 파티, 스포츠 경기 관람 시 식사, 또는 간단한 간식으로도 제격입니다.

아티초크와 리코타, 페코리노 로마노, 폰티나 세 가지 치즈를 넣어 풍미 가득한 이탈리아식 칼조네를 구워 보세요. 리코타는 크리미한 식감을, 녹아내리는 폰티나는 쫀득한 식감을 더해줍니다.

그릴 파티를 하면서 모두를 위해 맛있고 든든한 스테이크 샌드위치를 ​​준비해 보세요. 육즙 가득한 샌드위치를 ​​위해 스테이크는 미디엄 레어 또는 미디엄 레어로 구운 다음...

땅콩버터와 딸기잼 샌드위치는 그 맛의 조합 때문에 미국에서 인기 있는 간식인데, 이 치즈케이크는 바로 그런 거대한 샌드위치, 아니, 디저트 버전이라고 할 수 있겠네요. 치즈는...

사과 파이를 최대한 풍미롭고 맛있게 만들려면, 단맛이 나는 사과, 신맛이 나는 사과, 그리고 단맛과 신맛이 모두 나는 사과 등 여러 종류의 사과를 사용하세요. 그리고 버번, 계피, 생강을 약간씩 넣어보세요.

이 브로콜리와 병아리콩 볼은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 허브와 향신료의 풍미가 가득한 팔라펠을 떠올리게 합니다. 하지만 팔라펠과는 달리 오븐에 구워냅니다.

이 디저트의 모든 요소는 말 그대로 온갖 형태의 크랜베리로 가득 차 있습니다. 파이 크러스트에는 말린 크랜베리 ​​가루가, 필링에는 신선한 크랜베리가, 장식에는 설탕에 절인 크랜베리가 들어갑니다. 파이는 바삭한 크러스트 위에 섬세한 필링으로 만들어졌습니다.

이 레시피에는 시금치와 견과류를 넣은 페스토 소스를 잘 흡수하는 메지 리가토니 같은 짧고 속이 빈 파스타를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 페스토는 따로 구매할 필요는 없습니다.

라틴 아메리카에서 영감을 받은 이 요리는 한 접시씩 유산지를 깐 개별 포장지에 싸서 구워냅니다. 굽기 전에 뼈와 껍질을 제거한 닭 허벅지살을 매콤한 양념에 몇 시간 동안 재워둡니다.

이 후무스 레시피는 타히니, 올리브 오일, 레몬즙 등 전통적인 재료를 거의 모두 사용합니다. 하지만 뜻밖의 재료 하나가 기분 좋은 풍미를 더해줍니다...

새우, 신선한 채소, 익힌 채소가 어우러진 이 푸짐한 샐러드는 루꼴라 페스토에 잣, 레몬, 파마산 치즈를 더해 생기 넘치는 풍미를 자랑합니다. 다채로운 색감의 이 샐러드는 보는 이의 마음을 사로잡을 것입니다.

슈가파우더가 듬뿍 뿌려진 이 미니 견과류 쿠키는 진정한 명절 간식입니다. 이 레시피는 갈아놓은 헤이즐넛 쿠키에 다크 초콜릿과 코코아 파우더를 넣어 만듭니다.

비프 웰링턴은 시대를 초월하는 클래식 요리입니다. 부드러운 소고기 안심, 새콤한 머스터드, 감칠맛 가득한 버섯, 그리고 프로슈토를 바삭한 페이스트리로 감싸 만든 이 요리는 그 어떤 것과도 비교할 수 없는 최고의 조합을 자랑합니다. 자, 이제 시작해 볼까요?

쿠라비에데스는 부서지기 쉬운 그리스 쿠키로, 주로 크리스마스에 구워 먹지만 결혼식, 부활절, 기타 명절에도 인기가 많습니다. 이 레시피는 다음과 같은 재료를 혼합하여 사용합니다...

이 화려한 색깔의 데블드 에그는 명절 식탁의 진정한 하이라이트가 될 거예요. 풍미를 더하기 위해 비트 후무스, 비트 절임, 비트 고추냉이를 곁들여 보세요. 보기에도 아름다울 뿐만 아니라 맛도 훌륭하답니다.

와인 소스를 살짝 곁들인 이 미트볼은 하우스 파티에서 술과 함께 곁들여 애피타이저로 내놓거나, 파스타와 함께 메인 요리로 즐길 수 있습니다. 미트볼 자체는 다음과 같은 재료로 만들어집니다...

포토벨로 버섯과 간장은 패티에 감칠맛을 더해 소고기 본연의 풍미를 완벽하게 살려줍니다. 패티를 팬에 구운 후 통밀 빵(영국식 버거)에 올려 버거를 완성하세요.

안토시아닌은 과일과 채소의 붉은색, 파란색, 보라색을 나타내는 색소입니다. 이 디저트 위에 올려진 블루베리와 블랙베리에는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 안토시아닌은 항산화 작용으로 잘 알려져 있습니다.

아몬드 버터는 땅콩 버터보다 섬유질 함량이 높고 포화지방 함량은 낮으며, 집에서 만들기도 아주 쉽습니다. 이 기본 레시피에는 구운 아몬드가 포함됩니다...

이 반찬은 모든 종류의 고기, 가금류, 생선과 잘 어울립니다. 삶은 보리쌀에 직접 만든 파슬리 페스토를 섞고 레몬즙을 뿌린 후 잣을 얹었습니다. 파슬리는 다른 향신료와는 달리...